第108章 试制零食镇上卖(1/1)

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吉祥让他们把做好的花生和黄豆端到堂屋,叫了招娣他们过来尝味道,招娣她们一群女孩子加上五福这两个小的,一群孩子叽叽喳喳吃着这个,瞅着那个,嘴里还不住的评论着,吉祥一边吃一边听,还一边把大家的意见记在心里,准备下回改进时候用。

过了没多久,大福他们就从地里回来了,见到桌上有吃的,也不客气,一个个的拿起来就吃,这零食一放进嘴里,大福他们就眼前一亮,味道真是不错啊,一个个半大小子本来就能吃,加上干了一天的农活实在是挺累挺饿的,这一开吃就停不了嘴了,后面回来的吉祥爷爷奶奶还有吉祥爹娘大伯什么的,虽然也吃到了些,却是每样只能尝到两三粒,十分的不过瘾啊。

“真好吃,这些花生豆子从哪来的?”等到桌上所有盘子里的吃食都被抢光了以后,大福才喝了口水,拍拍肚子,想起来这好吃的东西的来源。

“是呢,尤其这个豆子,嘎嘣脆,嚼起来真带劲,还有股香味,好像是蒜味,好吃,我喜欢!从哪儿弄到的,要是能行,就再弄点回来吧,吃的不过瘾啊!”二福点点头,十分同意大福的话,意犹未尽的吧嗒着嘴,回味着那种脆爽的口感。

“糖的好吃,甜甜的!”小五福听哥哥们都在发表意见,自然不肯落后,他最喜欢的是糖霜花生,立刻投了赞成票,秋朵听了五福说的话,也应和着说糖的好吃。

“我看啊,要是有个辣味的就更好啦,就跟咱们家上回做的那个麻辣猪蹄子一样,吃起来辣乎乎的特别过瘾!”吉祥爹爹听着儿子们的讨论,也忍不住插了一句,大家忍不住回忆自己吃麻辣猪蹄时候的样子,顿时哈哈大笑出声。上次吉祥做的麻辣猪蹄,因为做的时候不小心多放了些辣椒,出来的菜比平日里刘家人吃的都辣上不少,但是因为辣的缘故,味道特别的足,于是那天吉祥家的人,一边辣的嘶嘶哈哈的直吸气,一边还忍不住把麻辣猪蹄往嘴里塞,现在想起来,都觉得充满了怀念和温馨。

“跟你们说,这花生和豆子是咱们自家做的,你们猜猜,是谁做的啊?”招娣看着他们在那东说西说的也说不到点子上,开口问道。

“自家做的?那肯定是吉祥!”三福从刚才起也就跟着笑笑,眼睛滴溜溜的转着观察家里人,看到平日里活跃的很的吉祥,却在认真听着大家的意见,神色间还带着点小得意,就知道这吃食八成是吉祥鼓捣出来的,听了招娣的话以后,更加笃定,志得意满的说了出来。

“还真让你说对啦,就是吉祥鼓捣出来的!”春芽一拍手,大声说道,“今个下午吉祥不见了影子,不知道在干啥,刚才她弄了一大堆盘子出来,我们这才知道,她一下午都在厨房里头忙活这些呢。”

“你还别说,味道还真不错。”一直坐在旁边听着的吉祥奶奶点了点头,慈祥的看着吉祥,这个原本没怎么在意过的傻孙女,今年真是大变样啊,不光是变聪明了,还做了一手好菜,连镇上的大饭馆的少爷都亲自来和她谈买卖,真是不得了啊不得了。

“嘿嘿……”吉祥听了大家,尤其是奶奶的夸奖,心里美滋滋的,要知道,奶奶可不是经常夸人的,所以这句夸奖的分量还很重。吉祥不光是心里美,还在想着这东西能不能赚钱呢,自己的菜谱能卖两个钱,但毕竟不是长久之计不是,还得找些能细水长流的活计才行。想到这,吉祥抬头看向自家奶奶,一时犹豫着要不要把自己想用零食卖钱的想法说出来。

“我看啊,咱们家今年的豆子和花生,除了换油吃的还有做大酱的几十斤以外,别的也就不卖了,今年收成不错,大家在家里头也松泛些。”吉祥奶奶心中高兴,做了个决定。

“奶奶,你说,咱们这花生豆子,要是拿出去卖,能多少钱一斤?”三福听了奶奶的话,原本心中的一点计较逐渐增大,开口问道。

“要是我么,家里条件好的时候,七八文是可以买个二斤回家待客的,但是条件不好的时候,可是不敢买。”吉祥奶奶听了孙子的话,认真的思考了以后回答道。

“咱们家的花生和豆子,要是卖出去的话,大概多少钱一斤?”吉祥听了奶奶说的七八文,倒是觉得价钱不算低,要是这样,做零食加工是不是可行呢?

“一般的苞米高粱啥的,也就三文钱一斤,要是黄豆和花生,因为能换油,会贵些,大概四五文一斤吧。”吉祥爹爹经常出去卖粮,给了吉祥一个比较普遍的价格。

“要是咱们把豆子做成了这样的,然后拿出去卖掉的话,八文钱一斤,能不能有人买呢?”吉祥开口问道,“咱们要是四文钱一斤收,八文钱一斤卖掉的话,中间就能赚四文钱了,就算去掉柴火油盐啥的,一斤赚上两文钱肯定是有的,能卖上一千斤,就能顶上多种一茬豆子了。”吉祥掰着手指头算着帐,听到吉祥话的人除了五福和冬宝以外都陷入了沉思。自家人忙活一夏天,连种带收的,也就能得四五百斤的粮食,抛出去种子的钱,剩下的也就是一季的所得也就是二两银子顶天了,要是能卖出去一千斤的豆子,不用自己种,只加工一下就行的话,那可真是个好赚的活,想到这,吉祥一家的心思活泛起来了。

“倒是不忙收,一千斤豆子,说得容易做起来却是很难。”吉祥奶奶沉思了片刻以后说出来,“不过,咱们家吉祥的手艺不错,自家的豆子倒是可以先炒制些,到时候咱们去镇上了可以摆个摊子,要是能卖掉,就卖掉,咱们继续炒,要是卖不掉,这豆子味道也不错,就放在自家吃,也不算浪费。”吉祥奶奶的话一说出来,吉祥连连点头,跟自己想的一样啊,真是太好了,这么一来,就又能挣些钱了。

而大福他们不光想到了挣钱,还有之后的时间里头,自家又有这种好吃的了,顿时干劲十足,心里还憋着劲儿,今年多开些地,明年的时候,就有更多的地方种豆子和花生来吃了。想到了吃,大家禁不住回头看已经空荡荡的盘子,忍不住咽了下口水,等发现其他人跟自己一样的动作时,堂屋里的吉祥一家忍不住哈哈大笑起来。

之后的事情就简单多了,有了当家作主的奶奶的支持,吉祥做零食的步伐就快得多了,因为已经把豆子收的差不多了,只差最后的一些苞米什么的,这茬粮食就能都打完了,打完了粮食,就能去镇上赶集,吉祥她们抓紧了这段时间,准备多做出些零食来,到时候去镇上也好能卖得多些。

吉祥家的豆子和花生,各打上来五百斤左右,这次初次卖零食,虽然想要多卖些,却也怕因为没有人买,东西会放坏,于是吉祥掂量着自家人的情况,尝试性的做了二十五斤的花生还有二十五斤的豆子,花生分别做的是十五斤的最受家里人欢迎的糖霜花生,五斤麻辣花生还有五斤盐津花生,豆子分别作了十斤蒜香豆子,十斤麻辣豆子还有五斤的酱香酥口豆子。因为怕放的时间长东西坏掉,吉祥这次用来到镇上卖的花生和豆子,都没有做成软糯湿润的那种,倒是在烘制之前,给爷爷奶奶还有牙口没长全的五福和冬宝各留了些吃的。

吉祥在做零食的时候,还特意掂量了一下各个品种的产出量,发现一斤的带壳花生,也就能出八两的麻辣花生或者是盐津花生,要是做糖霜花生的话,就能出九两半,里面除了有糖的重量以外,还有就是糖霜花生是煮了再炒的,会有不少水分留在里头,增加了重量,当然,糖霜花生的成本也比旁的花生要高些,因为糖这种东西,本身就比旁的调料还要价钱贵些。

零食做好了,就放到用干净的新稻草编制的小篓子里头,篓子不大,每个里头也就能装五斤的豆子或者花生,到了赶集这一天,大福三福早早的就在担子上装好了花生,吉祥爹爹他们背上了地里产的蔬菜,还有些新打下来的苞米什么的,招娣她们带上了新做好的女红,大家浩浩荡荡的往镇上去了。

到了镇上,吉祥他们就直奔高家的杂货店,因为几次接触,两家人很是亲近,而且三福和吉祥比较会做人,每次占用人家的地方都会送些菜啊粮啊什么的,倒是让需要花钱吃菜的高家也能省下几个大钱,双方互惠互利的,关系就这么越发亲厚起来了。

这不,到了高家杂货店,高大娘先是热情的跟吉祥一家打了招呼,又招呼着他们喝水吃早饭啥的,吉祥知道高大娘家里不容易,哪好意思吃他家的东西,忙说吃过了,之后就把自家的篓子拿出来摆起了摊子。当然,吉祥忘不了自己在镇上的小伙伴,用一张荷叶做成个封了底的小漏斗,逐样装了些花生豆子,送给高柔柔吃。

吉祥一家在杂货店门口摆摊卖东西不提,高柔柔拿到了吉祥给的豆子,吃的是眼前发亮,把这豆子拿给高大娘,高大娘吃了也是赞不绝口,觉得比起自家店里卖的下酒用的盐豆子强了不知道多少,连忙出来查看吉祥这香豆子的售价。一看吉祥家卖的是八文钱,比自家卖的盐豆子就贵了一文钱,顿时心思活泛了起来。RS

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