第362章 花式戒网瘾!【求订阅】(1/1)

我的系统是只狗 !他不是没想过自己买肉自己串,但问题是就算是他这样搞,也不一定能把成本降下来。

因为他没渠道,拿不到便宜且优质的肉,更做不到大规模生产降低成本,因此做出来成本只会更高,而不会降低分毫。

无法大规模拿货,就意味着楚言得接受肉价上涨、人工支出增加的风险。同时,自己切肉腌肉串肉,最后出现什么食品问题,真的就糟糕了。

不是说自己全流程生产就能保证绝对安全,不是指假肉僵尸肉的问题,要知道有些肉,闻味道,没问题。然后你开始串了,厨房高温,串到后面,坏了!这种事很常见,作为一个烧烤店老板,楚言这段时间可没少研究烧烤的注意事项,自己生产肉串很简单,但问题也很突出。

从供应商拿货就不一样了,人家全流程安全,即使真出了问题,永远是块头比楚言大的供应商顶在前头,而不是他一个瘦小无力的烧烤店老板。

原材料这一块是楚言最忧心的问题,毕竟这市场价格每天都在看涨。

不说肉串,就拿很常见的鸡翅来说,一箱原料大概是380块钱。这是很优质的原料,什么检验检疫证书都有的那种。楚言刚开店采购鸡翅的时候,还是345一箱,慢慢的,一个月不到的时间,就涨到了380的高度。而且那个供应商还在说,这价格400可期!

这让楚言怎么说呢?

想骂娘却不知道该骂谁!

骂供应商黑心吧,其实这价格他们能赚的也不多,一箱鸡翅顶多赚十块,毕竟他们也只是一个二道贩子。那难道骂养殖场?这也不能,养殖行业是个投入大产出低的行业,楚言也清楚搞养殖的未必能比他多赚几个钱。

这供应商骂不了,养殖方骂不了,楚言就奇了怪了,似乎谁也没从这里面赚到钱,那这鸡翅的价格怎么就涨了起来呢?

想不通的楚言,那天恨恨地去菜市场称了两斤鸡翅,准备回家泄愤的时候,却从卖鸡翅的大妈口中,得到了最后的答案。

“要说啊,这到底是大家富起来了,都开始讲究什么生活质量了。”

大妈一边切肉一边说道:“搁以前啊,我这十斤鸡翅,一百斤鸡爪,得卖两天才能卖完,现在一个早上就没了……”

民众的需求量上去了,导致成本价也跟着上去了。

以前大家都不怎么有钱,能吃上肉就不错了,那什么鸡翅一共也扒拉不下几块肉来,谁舍得花钱去买啊?

现在不一样了,鸡翅销量节节攀升,有需求就有市场,因此楚言成为了无辜的受害者,不得不接受那高昂的成本价。

想明白这一点,楚言终于知道钱被谁挣走了!

这条产业链上的钱,谁都挣了,偏偏谁都没挣到大头!

楚言也挣钱,但他却得接受高昂的成本价,供应商挣钱了,他进货却需要大量的资金。养殖方也挣到钱了,但他养殖投入成本逐年增加,饲料鸡苗都在涨价……

谁赚大了?

楚言真说不好,只能咬着丈母娘做的鸡翅发呆。

……

烧烤店遭遇在服装店上没有出现,这是一个和餐饮行业迥然不同的行业。

烧烤店客似云来,每日爆满,人气旺盛得不像话,但最后算总账却是亏损一大笔。服装店每日冷清,日成交量大概只在数十百来单,日流水破万都是难得的销售红火日了!

一个月下来,凭借节假日乃至周末的销量刺激,流水勉勉强强能到十几万,扣除支出部分,最后盈亏大概在一万元左右。

这让楚言格外惊讶,问过不少同行才知道,服装店很有意思,要么这个月亏了一万块,要么这个月揽下一万多收入。

服装行业很难找出一个绝对的旺季,似乎每天都能有稳定的生意。只是相对而言,下半年生意更好做一点。

节假日和双休日同样是服装店的销售旺季,没到这个时候,销售额屡创新高。

大概大家平时都比较忙,没什么时间去买衣服,只有这个时候才会集体出动吧!

一个双休日的销售额,大抵跟工作日五天的销售额差不多,甚至有时候还要高出许多。

“碰上节假日,那销售就多了,一个黄金周的生意做完,这个月的流水差不多也超出上个月了。”同行们说的玩笑话,倒是让楚言不由唏嘘。

看来不管什么时候,服装行业都是比较热火的。

只是网购的兴起,确实影响了实体服装店的生意。楚言深刻意识到,在网购没有兴起的那个年代,做服装生意到底有多么赚钱。

开的两家店,一个不亏不赚,一个持续亏损,经营状况惨不忍睹。

楚言没想过会是这样,实体行业生存现状竟然已经如此残酷。

还好他资本比较足,暂时还能挺得住吃得消,换做一般人的身板,早就一句mmp然后开始转让店铺了。

眼看回本的希望寥寥无几,楚言渐渐也当看不见了。

指望开店收回装修和店面的成本,看样子是一个史诗级的任务啊!

估计等他使用了店铺人气卡之后,这种情况会有好转,但楚言还是决定先忍住,等以后实在不行再使用也不迟。

店铺人气卡是一个BUG级的黑科技产物,上次使用之后,到目前为止他的外设店都是聚宝盆一样的存在。

用唐海的话来说,这特么比躺着收钱稍微困难一点,但也差不多了。

一个月十万多的分红到手,楚言倒是很看重外设店目前的经营。

交给唐海管理是没办法的办法,但他也在时时刻刻关注着自己这最大财源的情况。

外设店总的来说都挺好的,就是“楚言”牌键盘鼠标的热卖让他心底很不是滋味。特别是在看了宝贝链接下的买家评论后,更是有一种难言的滋味。

“自从给老公买了这套【吃鸡神器】,他已经连续一个月没吃到鸡了,戒网瘾计划get!”

“店主很细心,还给鼠标套了一个毛茸茸的外套,128买了个能戒网瘾的鼠标,赚大了!”

“男朋友之前一直沉迷吃鸡,根本不理我,每天打他电话也不回。自从给他下单了这套店主推荐的【吃鸡神器】,他已经成功戒掉网瘾!感谢店主,还我完美男友!”

“宝贝很好,就是有一个问题需要反馈一下,那就是我用这鼠标瞄人的时候,鼠标驱动总会不自觉弹出一套夕阳红枪法,这是驱动BUG吧?”

“很不错的宝贝!之前碰上个挂壁队友,锁头什么的最恶心了,送了他一套【吃鸡神器】,然后他再也没打中过人……听说现在还在和卖挂的大哥扯赔偿呢!”

“我就是那个卖锁头挂的大哥,恕我直言,你们家的鼠标简直就是垃圾,用了之后连外挂也判定不出逻辑来,这种垃圾产品是怎么设计出来的?”

“我是一个潜修《三十天成就大科学家》的斗鱼主播,我之前用的店主推荐的套装,经常吃不到鸡,然后我换了一套外设,29杀吃鸡,居然被锤开挂!我不能忍,这明明是你家外设太垃圾影响了我的发挥,换了外设才是我正常的水准,怎么能说我开挂呢?”

楚言:“……”

你们真是太优秀了!

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