[系统]异世之吃货攻略 !008.红薯粉圆
次日,安布西主动找了阿斯德,问了他周围的环境,然后提出要去周围走走。
近几日大概快下雨了,空气十分闷热,在这寒冬季节这样的闷热很是罕见。
修葺山洞速度得快,不然还赶不上这场雨下来。
动手之前,安布西仔细打量了下这已经住了一段时间的山洞。
山洞不大,一个作为客厅的大洞穴,里间打通了三间小房间,德安科住一个房间,一个房间用来储存杂物,剩下的一个房间就是安布西和阿斯德的房间。不过大多数时候,都是安布西一个人在使用。
山洞内的布局很简单,整修起来不会太复杂,唯一让安布西觉得头痛的便是山洞的地势,山洞内地势低,比山洞外的院子地势还要低得多,所以一旦下雨这山洞中必定蓄水。
山洞中蓄的水可能还不浅,如此一来就算是雨停了,山洞内好一段时间内也不会干燥。
再加上这山洞是泥做的地板,一旦浸了水,怕是要泥泞满地。
到时候山洞内无法生火,天气又冷,该是很难过这段日子。
山洞外有一小片空地,也是凹凸不平,一旦下雨就下不了脚。
平地周围是一片杂草,无人修理。
杂草外,便是围绕在部落周围的树林,树木年岁半数过百,已成森林。夏天应当是避暑的好地方,但在这寒冬,树木间的潮气反而冻人。
基本要修理的便是山洞内的地面填充和洞外地面的休整,再有山洞内其他情况,也只能等到雨下完之后才能动手。
安布西提出要修葺山洞时,德安科诧异不已,虽然想问个清楚明白,但见安布西兴致勃勃也只是问了问便让阿斯德领着安布西去林中走走看看有什么可用的材料。
他只当是安布西闹着玩,并未当真,更是未曾上心。
得到德安科的首肯,安布西又回头去找阿斯德,只是见阿斯德坐在那里一言不发。安布西露了笑模样,便又与他说了修葺的事,阿斯德不解地看了看山洞,有些茫然,像是不解安布西此举意义。
但阿斯德并不是多话的人,他轻点头,起身领着安布西去了树林。
冬天的树林,树叶稀疏,树干都都露在外面。
早上出门,安布西和阿斯德在周围走了一圈,这次他们走的更远,基本把整个部落都逛了一圈。
不过一早上的时间,除了做这个其余的事情什么也没做上,安布西想要找找看有没有什么能填充地面的材料,可是树林虽大,能用的东西却不多。
运气好的是,安布西虽然没有找到能用得上的材料,却找到了样他们更为迫切需要的东西--食物。
说来也是巧,安布西之前也曾经跟在阿斯德身后去采过野菜,当然效果甚微,可是每次出去都没什么成效,能吃的东西基本很少。但是这次安布西却眼尖的发现了一颗红薯。
叶并没有特意去寻找,只是在树林中寻找着能用食材时,走着走着便一脚踩到了红薯叶上,安布西还是走过头了好几部才反应过来刚刚踩到了什么。
等他倒回去挖红薯的时候,阿斯德还没反应过来。
安布西拿着红薯回了家,才进门,安布西手中的红薯立刻吸引了德安科的主意,安布西把自己早安排好的说辞说了出来后,德安科便像是捡到赤贝似的笑得嘴角都裂开了。
一个劲儿的夸安布西聪明,出个门都来了挖到红薯。
夸奖安布西的同时,也没忘记指鹿为马冷嘲热讽的说屋里另一个人--阿斯德。
以往的阿斯德对此无动于衷,但这次略有不同,他看着安布西发呆,似乎有所思。
安布西迫不及待地把红薯洗,准备入锅。
红薯虽然很常见,作为兽人常备的食物之一并不稀奇,但是安布西却挺喜欢这东西,虽然看着普通不出众,可是红薯富含各种膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c以及钾、铁、等等等10余种微量元素。
营养价值在所有常见的食材之中,算是高的。
而且作为营养最均衡的食品,对于长时间饥肠辘辘的人来说,也是极好的保健食物。
不过现在他们家家徒四壁,没有太多东西可作为作料一起下锅,因此安布西迟疑了一会儿之后决定做红薯粉圆。
这东西制作方式简单,且不需要耗费太多经历。最主要的是,做红薯粉圆不需要太多的配料,就他们家现在有的东西来看,绰绰有余。
当然,红薯粉圆也是安布西喜爱的食物,一起安布西小的时候母亲总喜欢经常做一些放冰箱冷冻着,等他放学回到家煮一下,也是不错的小点心,
“阿斯德,你帮我把锅子洗一下,烧个水。”安布西洗好了红薯之后大声对屋子里的阿斯德说道。
阿斯德出了门,间安布西挽起袖子拿着几个红薯,手指都冻得发青了忍不住皱了皱眉。
“我来。”他快步走了过去试图夺走安布西手中的红薯。
这个天气,这个时节,水还是很冻人的。
“不用,我来就好。”安布西避开他的手,拒绝道:“这东西我来就好,你弄不来。”而且阿斯德的手艺,安布西实在是不敢恭维,那种毁灭的味道,只尝一次就足够他记一辈子了。
阿斯德想说些什么,可是他也清楚自己的手艺,这辈子活到现在他也就只在这一年的时间才亲自动过手,下过厨。
且他虽然不擅长厨艺,味觉却是没问题的,自己做出来的东西有多难吃他还是心知肚明的。
迟疑片刻,阿斯德还是放弃了。
他走到灶膛前,动作熟练的掏空了灶膛里的沉灰,把灶膛空了出来。
先放进些干燥细软的柴草在灶膛里,然后他用火石打火。这些事情在他刚刚被安布西捡回来的时候十分陌生,光是点火就需要好长时间,但是在德安科的‘细心教导’下,现在倒是已经十分熟练。
火很快就升了起来,干燥的柴草燃烧地很快,阿斯德先是放了些较细的木棍进去,配着柴草把木棍都烧着了之后才慢慢开始放大的粗的木柴。
火点了起来,阿斯德起身走到灶台后开始刷锅。锅昨晚就清洗过,不过已经隔了一夜,他用刚刚烧热的热水再次简单清理了下,这才放入清水烧开水。
另一边,安布西把洗干的红薯放在一旁,去忙其他事情了。
他从屋里找出德安科舍不得吃的糖块,然后用刀背小心翼翼地拍碎做成糖粉。
来回两次后,他把糖粉都收了起来,放进一个干净的小碗之中收好。
锅里的水很快就冒了白烟,安布西等了一会儿,听到锅里传来水响还以为水开了,连忙跑上前去用抹布把盖子拧开,却没想盖子被拿开了之后一阵热气扑面,烫得他连忙往后退。
避开热气后,却发现水面平坦一片,锅里的水并没有开。
“你小心。”阿斯德在安布西拧开锅盖的时候就紧张得站了起来,他见安布西被锅里冒出来的白气烫到,连忙扔了手里的木柴跑到了安布西身边。
确认安布西并没有被烫到只是被吓到之后,他松了口气。
“水响的时候没开,不响了才会开。”阿斯德道。
安布西望了望锅里冒着白烟的水,心里受了教训,以前用电烧开水,从来没注意过这些,没想到现在倒是被呛了一鼻子水蒸气。
阿斯德拿过安布西手中的锅盖盖上盖子,这次他耐心地等了许久,等到锅里的水响完全变了之后,才去掀开锅盖。
舀出锅里的水放在盆中,安布西小心地把红薯也放了进去。
红薯去皮,刮皮可行,开水烫亦可。
这里没有刮皮的便利小刀,安布西便用了开水的法子。
把新鲜的红薯在滚烫的开水里滚了滚,不过片刻,红薯就炸了皮。露出了里面白嫩嫩粉粉的薯肉。
他拿出勺子和筷子,把红薯从水盆中捞了起来放在一旁准备好的干净盆子中,用筷子小心翼翼的去了皮。
阿斯德见状,也走了过来帮忙。他手法比从未用过这种古老灶台的安布西更为熟练,把红薯放进去烫,然后再捞出来去皮,不过极端一段时间便完成。
结果五六个红薯基本是全是阿斯德一个人去皮完成的,安布西不过弄完了一个。
“怎么做?”阿斯德看着一盘子白白嫩嫩的红薯询问安布西。
安布西知晓自己可能不如阿斯德灵活,索性也不和他争,简单的交代了几句,让阿斯德把那些红薯崽都切成一指宽的片片。
白白的红薯切片之后,就着锅里还剩下的开水,安布西简单的用干净的筷子在锅里搭了个蒸台。
好在这里的碗盆都是手工烧制的,所以不怕热,才能让安布西做完今天这道菜。
他找出一个盆子放在筷子搭建而成的蒸台中间,然后小心的把切成片的红薯一片片地放在了盆子中。红薯片慢慢的装了一盆子,光是看着就让人格外满足。