穿清 ！“格格，今晚儿晚餐是用锅子还是……”
小家伙回来后，很是用功，来沈琳这儿来得少了，虽然沈琳是很想念小家伙，不过，得习惯她不在自己这儿的日子，孩子大了，总是会在外忙碌的，忙学习，忙事业，忙以后的家庭，小家伙以后嫁人，更是一年难得见一次，所以，自己得习惯起来。
沈琳觉得，这段时间自己看着四书五经的，虽然没看进去多少，不过，心情差了不少，估计是书看多了。
你看，像林黛玉，可不就是书看多了，所以老是像病西施一样么……
沈琳从暖塌上坐了起来，书也丢到了一边，然后道，“我记得我娘给我腌了一缸腌菜过来，你取一株放些冬笋片，另外随便搞些，锅子还是算了，一个人，吃什么锅子……”
吃火锅讲究更多的是一个气氛。
最好是很多人一起刷啊刷，你抢我的，我争你的，比速度，那才有味道。
虽然有的时候为了卫生，是一个人一个小锅，不过，肯定没很多人抢好吃的，任何东西，人多了抢，那滋味才好，独食那是感觉不出美妙来的。
“格格，要不，奴才准备些素三鲜的，你看如何？”素娘觉得，这段时间，自家格格有些怪怪的，当一个吃货对吃的不感兴趣，那问题便有些大了。
因此，素娘要努力提升格格对吃的兴趣来，要不然，自己的饭碗可要不保了！！
“行啊，你看着办吧，反正一个人吃。也不用太多。”突然想好次小白菜哦，青菜也成，不过，大冬天的，在京城里，这东西可比牛肉，鸡肉难找多了。
这时候。小顺子在豆花的带领下。走了进来，然后给沈琳行了个礼，很客气的说。待会儿，四爷会过来用晚膳，所以，让沈琳准备一下。
沈琳自然是笑着命豆花把小顺子给送了出去。人一走，脸便立即沉了下去。
一般四爷倘若过来。都是有一定的惯例的，比方说，今晚会在院里睡下。
日子早就是福晋排好了的，大厨房一般也会有些单子。毕竟，平时克扣格格们的伙食自然是没问题，不过。四爷来了，倘若你还克扣。那你真是寿星上吊，嫌命长了。
所以，小厨房前一天便会例些需要的单子，交到大厨房哪儿，好方便大厨房进行特殊的采购。
沈琳一向属于只管自已的货，哪怕是如此，不过，由于她吃得杂，所以，也能备得妥妥当当，反正四爷来了，总会有合他胃口的东西。
可这也只是鉴于上午就开始准备。
像现在，离晚上也就一个时辰了，熬汤吧，肯定不行，能用啥？
锅子吧？
四爷这货吃得不比自己挑食，太难侍候了。
沈琳想了想，便搭着豆花的手，去了小厨房。
“格格，你怎么来了？小厨房脏。”素娘正热火朝天的指挥着呢，虽然沈琳点得不多，好像要求不高，但身为打理主子吃食的奴才，必须得备些主子会喜欢的，你真是主子说什么你听什么，那你面临下岗也不远了。
一见沈琳过来了，赶紧迎了上前。
“四爷要过来用晚膳，我过来看看，厨房能做出些啥来。”有些意外的惊喜，真不怎么吃得消啊！！
“格格放心，奴才厨房熬着那锅老汤，绝对好使……”素娘笑眯了眼说道。
“老汤？你今天有煲汤？”刚才好像米说啊！！
“格格你不是说不吃锅子么，所以，奴才也没说，不过，奴才有锅老汤可是一直在灶上煲着的，就是为了防止哪天格格您突发其想想喝，或者爷来了。”素娘抿嘴笑道，“格格您看，那是上锅子，还是上面条？或者上别的？”
“牛肉老火汤？”沈琳问道。
素娘笑着说道，“，天天向大厨房要牛肉，有些难，是山茹鸡汤，每天一只鸡放下去炖，到了第二天才捞出来，每日不离火，还放了香菇，江南火腿，干贝，瑶柱吊鲜味……”
沈琳一听，这汤可是下了重料的啊，能不好么，倘若拿来下面条，或者刷锅子，倒是可惜了些。
“你舀我碗试试。”倘若是清汤的，那有清汤的妙用，倘若油腻的，那可以想想别的法子。
沈琳舀了碗，试了试味道，品了品，心道，虽然每天是下去一只老母鸡，不过，还真不算油，而且味道是真的不错！！
沈琳转了转眼珠子，然后道，“单独上这碗高汤，来一碗米线，再切些薄如纸的牛肉，鱼片，海带，紫菜，蛋花，葱，香菜，木耳，都只要小小的放在小碟子里备用。
对了，我记得侍书还有带萝卜干是吗？用完了吗？”
见素娘点了点头，便道，“那把那萝卜干切成丁，先下油锅炒一炒，再用大火隔水蒸一个时辰吧，另外，备些虾饺，芋饺，还有，那个白面荷叶包，我记得上次我娘不是也让侍书带了些梅干菜来？做梅菜扣肉……”
“格格，爷不是不爱吃肥肉吗？而且那萝卜干黑乎乎的，恐怕……”
素娘好无语，为啥每次都要这么提醒格格，爷不爱吃啥呢，你们孩子都五岁了！！
过完了年，都要六岁了，亲！
“我知道啊，可问题是，梅菜不吸那五花肉的味儿，就差了些些，爷不吃肉，我吃啊，到时候让四爷夹着那梅菜吃白面荷叶包不是很好嘛。”沈琳说道。
素娘和厨房的人听了沈琳的话，差点惊得吐出一口老血来。
这种话也就自家主子说得出口，哪怕是她们夫妻相处，也不可能说，自己吃肉，让男人吃菜的，更何况，人家还是皇子，是贝勒爷，是府里的最最大的主人！
当然了，后面更离谱的还有……
“那萝卜干可是好东西啊，对了，你们没偷吃吧？”
素娘：老娘好歹也是管着厨房的管事，擦，什么好吃的没吃过，要偷吃这乌漆嘛黑的东西，老娘犯得着么？？咱是这么不挑食的人吗？
厨房众奴才：奴才们兴趣啊，格格，咱没特殊癖好……
见众人一脸像吃屎的样子，沈琳满意的点了点头，然后很豪迈的挥了挥手道，“快，按我说的做，四爷可就要来了，别耽误啊。”
说完，便拉着豆花的手出去了。
“管事，真听格格的？”素娘手下一个帮厨问道。
“要不然呢？你说怎么安排？还不麻利些，照格格说的做。”素娘很不高兴的说道。
四爷比想像的时辰来得更早些，不过，小厨房的人动作也很快，除了那萝卜干没蒸好，别的倒也全备得差不多了。
四爷见时辰还早些，又知道，这段时间沈琳在努力的读书，便考起了沈琳的功课来，结果自然是让四爷很失望的。
不过，四爷对沈琳已经失望很多次了，也不介意这么一次，便也不说什么，然后转儿说起了沈老爹的事儿。
“开年后，我会安排你爹去工部当差，你放心，只是闲差，皇阿玛也准了。”四爷也知道自家小妾挺关心阿玛的事儿，因此，四爷给的这差事还算不错。
哪怕不给小妾面子，也得给女儿面子。
“妾身多谢爷了，爷，妾身爹的腿能走动了？”不是说那时候是躺着进京的么，虽然时间过了很长很长，不过，休息还是很重要的啊。
“嗯，爷也叫太医去看过，只要平时注意些，和平常也没什么两样，唯一遗憾的是，以后再也不能上河道了。”四爷言词之间透露出遗憾来。
“河道可是大事，关乎民生，确实不能忽视。”沈琳也知道，便点了点头道。
幸好自家老娘争气，生了个弟弟，还能子承父业，不过，可惜的是，弟弟还小呢，唉。
“你那几个表弟有兴趣往河道上当差吗？”四爷突然问道。
娘家的人，属于沈佳氏最薄弱，这样，对三格格不利，哪怕有一日，沈佳氏有了儿子，对小阿哥也不利，所以，四爷很想提拔一二，这对自己也好，对沈佳氏也好，都是有百利而无一害的。
“这个得问问他们吧，不过，他们读书倒是都挺不错的。”沈琳说道，好像听娘说过，这几个孩子读书成绩不错。
沈琳有些明白四爷的意思了，便道，“爷，你看是不是让我爹去国子监教书啥的？”
四爷一听，脸瞬间黑了下来，你爹虽然也是略懂文墨，不过，国子监虽然也有花钱进去的，不过，还有一部分可是真材实料的好不？
你爹给人家磨墨，也未必够资格呢，还教？
你有脸说，爷也没脸提啊！！
你当国子监是爷开的吗？
沈琳见四爷的脸色，便知道四爷误会自己的意思了，便立即说道，“爷，妾身是想着，术有专攻，爹虽然学问是不如学子们，不过，对河道上的事儿可是比太多人强多了，是不是挑些愿意往河道发展的学子，成立一个小班教学，到时候让我爹专门辅导他们，也不用多，一年也就两三个，那么十年下来，那小树苗也会成为参天大树……”(未完待续)
ps：昨天加班到很晚，晚上写了两千字，还有一千，早上起来码，好忧伤，年底了，太忙了，早知道这个月的更新应该量力而为的，呜呜呜，不过，伦家会努力的，请大家宽心，另外，感谢冬日新娘的巧克力打赏，么么亲，好感动有巧克力的打赏，好开心哒，最高兴看见有红包啦r655