腊月二十三是小年,大福他们都赶回来吃了饺子,顺便把最近几天卖对联的钱都放在家里头,腊月二十四,大福他们拿着赶制出来的最后一批春联,又匆匆赶到镇上去,因为**联的销量实在是太好了。就连吉祥铺子里头剩下的春联,除了每样留了一套明年做样子用,其他的都已经卖掉了。
吉祥她们因为不用去铺子,在家里头忙活着做过年用的吃食什么的,还有过年期间预备要卖的香豆子和自家吃的干货点心,一样都不能少。好在吉祥除了跟着奶奶娘亲在厨房里忙活也没有旁的事情,而准备给林家药铺、高家杂货店和赵家学堂的礼物,也早早的就送出去了,自己就只是在家中做些吃食等着过年就行了。
这一天,吉祥刚炒好过年前最后五十斤香豆子,放进了仓房里头,便听到自家娘亲叫人。
“娘,我来啦,你叫我啥事?”吉祥把腰上的围裙解开,拍打一下随手放下,便走到娘亲屋子里去,心中隐隐的有着雀跃,吉祥知道娘亲和嫂子柳枝儿最近几天都在忙活着做全家的新衣,这会儿叫自己,最大的可能就是新衣服做好了,心中美得不行,脚下生风的就到了娘亲的屋子里头。
进了屋,果然见着娘亲和柳枝儿两个坐在炕上做衣服,娘亲手里头摆弄的一件桃红色的衣裳,不正是给自己的么!
“娘,新衣裳做好啦?”女孩子都爱美,有新衣裳的时候就开心的不得了,而且这件桃红色的衣裳,不光颜色鲜亮,款式更是好看呢。吉祥在娘亲的帮忙下脱了做饭用的旧衣裳,换上这新做的裙装,顿时让人眼前一亮。
“嗯,真不错,显得跟个大姑娘似的。咱们家吉祥个子更高了,这小腰条,精细精细的。”柳枝儿看着吉祥穿上这裙子,笑容满面,吉祥虽然比招娣她们都矮了一大截,但在同龄人里头,还算是比较高的,穿上这桃红的新衣裳,显得腰肢细细的,各自却是高了不少。
“嗯,不错不错!”这衣裳的样子还是柳枝儿找来的,吉祥娘会做的衣裳不多,配吉祥这样的小女孩子的更是少,往年的新衣服布料不错,不过款式就差了些,把吉祥穿的跟个小胖娃娃一样,现在穿上新衣裳一看,吉祥真是个大闺女了。
“我闺女长大了啊!”吉祥娘看着吉祥的样子,想着过几年,吉祥就要跟柳枝儿一样嫁给人家当媳妇,不由得觉得鼻子发酸,吉祥一看这样子,穿起新衣服来在娘亲跟前耍宝卖萌的,这才把这茬揭过去。
试好了新衣裳,吉祥心情飞扬的跟着奶奶一起准备过年用的吃食。酸菜早已经好了,还有入秋时候腌上的咸菜和咸鸡蛋,过年时候开胃的小菜儿就靠他们了。再有就是暖棚里头的鲜菜,因为福满楼过年时候到初五也不开张,而过年前的时候是最忙碌的,所以三个暖棚里头的菜,基本上都给收走了,等再种出来的菜,恐怕要初五以后才能大量产出了,现在就只有一小片吉祥家自己留着吃的菜还在,鲜绿鲜绿的在那,等要吃的时候一拔就行了。
“奶奶,咱们现在做啥?”前年过年时候吉祥还没穿过来,去年过年时候,吉祥她们忙活对联一直到大年二十九,过年准备的什么东西,吉祥也没太看,只是有啥吃啥就得了,今年跟奶奶一起准备的时候,吉祥才发现,自己竟然是连过年吃啥都不太知道,眼看着奶奶身边一大盆油一大块肉还有面和土豆什么,却是想不出来奶奶要做啥。
“你个小馋猫,忘性倒是大,年年不都得吃肉丸子么,咱们这就开始弄丸子。”吉祥奶奶一边说,一边把那一大块肥瘦相间的肉拿过来,用菜刀切成小块,然后拿起两个菜刀,梆梆的就开始剁起肉馅来。
“吉祥,你去把土豆子削了,然后都切成丝。”吉祥奶奶忽然停下来,看着吉祥有些没回过神的样子,说道。
“招娣,去和两笼馒头的面,咱们家粘豆包做好了,还没蒸馒头呢!”按照老礼儿,正月初五以前,家里头是不做什么新鲜吃食的,肉啊菜啊的都是做好了以后到时候再热热,不过吉祥家也没讲究太多,肉类备好了以后,鲜菜什么的肯定是现吃现做。
“哦,好!”吉祥点点头,拿了个盆放在边上,拿逐个的把土豆削皮挖芽子什么的,吉祥手不大,做起这些来却丝毫不慢,一会儿的功夫,就削出了半盆子的土豆,吉祥把另一块菜板子放到灶台上,拿起自己小号的菜刀来,刷刷刷的就开始切土豆丝。别看吉祥现在年纪小,切菜可是一点不费劲,只听得刷刷的声音不绝于耳,不一会儿的功夫,就切了小半盆的土豆了。
“动作挺快的嘛,不错不错!”吉祥奶奶回头看到吉祥切土豆切得又快又细,心里十分的满意,自家的孙女就是好,又会赚钱又会做饭,吉祥奶奶的脸上笑容满满。
“来,咱们开始和馅了!”吉祥奶奶把细细的土豆丝还有刚才剁好的肉搅合在一块,满满的一大盆肉馅就新鲜出炉了。吉祥奶奶在肉馅里头加了些盐,便去一边忙活面去了,吉祥看着这肉馅肉虽然不少,就放了盐味道似乎不咋好,跟奶奶言语一声以后,就按照自己的心思,又是切葱末又是加香油的好一通折腾,终于觉得这丸子馅香了。
“呦,还别说,吉祥这么一折腾,比我做的香了不少。”吉祥奶奶欢喜的看着吉祥弄出来的丸子馅,笑了笑说道,然后放了两碗面进去,又打了两个鸡蛋就开始搅和。吉祥奶奶搅合的方向和节奏是一样的,吉祥知道,这是给丸子上劲呢,这么搅打以后的丸子弹性足不爱散,吃起来更好吃。
搅好了丸子,吉祥奶奶看着还剩下四五个土豆,让吉祥也切成丝,待会儿用,就去看招娣的面了。这时候春芽走进厨房来,“奶奶,小豆都烀好了,我都给压成泥了,现在咋整?”
“放在那放着吧,晾凉了再说!春卷还不着急呢!”
“哎,好嘞!”春芽应了一声,把一小盆红小豆做成的豆沙馅放进了仓房里头,用盖帘子盖好了,转身出来看到这么大一盆子的肉,“今年的丸子炸这么多啊,太好了,去年的丸子我都没吃够!”
“小馋猫!”吉祥奶奶被春芽馋猫的样子逗乐了,“那你就在这炸丸子吧,炸完了以后让你吃个够!”
“奶奶真疼我,呵呵!”春芽一听,立马应下了,其实春芽也不是真馋那口丸子,吉祥奶奶刚才搅馅儿的时候,花了不少力气,再炸东西就累得慌了,春芽见到奶奶这样,看到招娣揉那面团比搅馅还要累两分,吉祥又是年纪小个子小的,这活计只不过是春芽找个借口承担下来,让奶奶歇歇罢了。
“有人在家么?”吉祥她们正炸丸子呢,忽然听到大门口有人喊。
“来啦,谁啊?”吉祥从厨房走出去,看到门口站了两个人,这俩人吉祥都认识,是替自己家盖房子的陈师傅和他的大徒弟,不过这俩人大过年的怎么跑到这来了?吉祥带着疑问开了门,把人领到堂屋里坐着,就去叫爷爷。
那陈师傅进了堂屋以后,只觉得迎面而来的是如春天般的温暖,便开口问吉祥,“你这堂屋有单烧火么?”
“没有啊,我们家人口多,光是一天三顿饭的火,就够这堂屋暖和的了。”吉祥笑眯眯的说道,当初盖房子的时候,为了折腾这烟道取暖的事情,吉祥和陈师傅这一老一少没少在一起研究,如今一问一答,竟跟当时的情景差不多,两人不由得都笑起来,十分的默契。
这时候吉祥爷爷奶奶也进堂屋来了,招娣还端了两碗热水还有一碟香豆子、一碟刚出锅的炸丸子出来招待客人,看来是刚才吉祥奶奶已经偷偷看着是啥人,让招娣端上来的。
“不瞒两位说,我今天,是给小吉祥送银子来的。”陈师傅是个爽快人,问了好以后就直奔主题。
“给吉祥送银子?”吉祥爷爷吉祥奶奶两个都有点云里雾里的,只有吉祥心里明白,应该是这用烟道取暖的法子的收益吧。
“不瞒两位,开春的时候,给你们家用烟道取暖这法子,是吉祥想出来的。”陈师傅说道,见吉祥爷爷知晓的点点头,便继续说道,“当时我和吉祥就有个约定,以后建房子,要是用这烟道的法子挣了钱,就分吉祥一份。”陈师傅嘿嘿一笑,“我这一年盖了五六处房子,用这烟道的有三家,因为这个烟道,我的工钱比往年多了不少,按照跟吉祥的约定,送来该给她的红利。”陈师傅说着从怀里头取出来一个小银锭子,放在炕桌上,推到吉祥跟前。
吉祥认出来,那是五两银子的银锭子,这笔钱对吉祥家现在来说不算什么,但对普通的人家来说,也算是巨款了。
“这事情当初我不知道,你也知道,人年纪大了啊,就记不住事儿,你跟吉祥的约定,你就跟吉祥算钱就好了。”吉祥爷爷看着陈师傅诚心诚意的样子,自然不会把银子往外推,而吉祥自己赚的钱,吉祥爷爷奶奶也想着不收回去了,算她自己的体己,这才这么说,让吉祥自己去交涉。
“吉祥,你来看,这是我记录工钱的本子,一笔笔的算得清楚着呢,这五两银子,是你该得的银钱。”陈师傅从怀里掏出来个本子,递到吉祥跟前。
吉祥却没有动手接本子,而是笑眯眯的对陈师傅说道,“陈师傅,我信你呢,你要是不诚心给我银子,何必大冷天的跑这一趟?吉祥谢谢你,也提前祝你过年好啦!”吉祥这么一番话说下来,让陈师傅心里舒坦着呢,自己的人品受到了肯定,陈师傅心中畅快,又吃着好吃的肉丸子,更是笑容满面。
陪着陈师傅说了会儿话,陈师傅就要走了,吉祥奶奶觉得陈师傅这人值得深交,又看他爱吃丸子,就让招娣包了一包炸丸子给陈师傅带上,陈师傅也不客气,拿了丸子领着徒弟走了。
“吉祥,这银子是你赚的,你就好好收着吧,别乱花,以后嫁人当体己钱。”吉祥奶奶把炕桌上的银子递到吉祥手里,笑道。吉祥拿了银子以后笑容满面,私房银子足足有十两多喽!RS