虽然道顿堀整条美食街算不得很长，大抵上半个小时也能从头走上尾，但是要从一家家招牌各异色彩缤纷的店里头去找到自己所要的目标，却不是一件简单的事情。
日本的招牌一直都是司空瑶很难理解的一个困惑，料理上讲究简洁素雅精细，生活态度也是认真仔细朴素的日本人，为何会在店面的招牌上用上那么种多色彩缤纷的颜色，直到司空瑶离开这个的国家的时候，到底她也是没有想明白。
不过好在仁仟味屋似乎在道顿堀的名字还是挺大的，一番打听之下，司空瑶终于是跌跌撞撞地找到了仁仟味屋的所在地。
再回头之时，才发现自己已经把整条道顿堀美食街走了个遍，当下不由得苦笑道：“如果一开始是从这边进来的话，那不是一下子就找到了。”
处于道顿堀美食街尽头的仁仟味屋，如果反向行走的话，却也变成了头一家。不过大抵上客人都是从隔壁的大阪商业街过来的，加上地理环境的释然，地铁出口不再这一侧，所以理应把这个地段归位道顿堀美食街的尽头。
把餐厅开在这种地方，生意不会被前面的抢走么？这是司空瑶第一的念头，就算东西再好吃，把餐厅开在这种地方，也必定会流失数量客观的客人了，毕竟如果不是特意赶来的老顾客或者是慕名而来的人，总不至于一路上忍着各路美食不吃，直到走到尽头再细细数数一路上都看到了什么，再去制定进食计划。
即便也确实存在这样的客人，但肯定也不会在走到道顿堀美食街尽头的时候，就近挑选这家餐厅进餐了。在小食街开餐厅，毕竟也需要相当大的自信和底气呢。
除此之外，地段的选择和拉拢客人的方法也很重要，以鳗鱼爷爷为言，地处道顿堀美食街前段的这家餐厅，有着夺人眼球的占地面积，翠绿的竹子很能够引起人们在各式色彩缤纷的招牌中的注目。加上鳗鱼也是日本人极度狂热的食材。所以它能够招揽到游客也不足为奇。毕竟也有的人是在商业街逛累了之后，想要找个地方吃饭的。
像司空瑶这样把各式小吃通通偿一便代替午餐的虽然并不少见，但毕竟不是主流。午餐的话，给人的感觉果然还是要去餐厅里最好。
看着似乎有些冷清的仁仟味屋，十分朴素的白底黑字招牌，与周围的招牌形成了强烈的反差。让司空瑶颇觉几分失望。
司空瑶心里头顿生疑惑，“这真的会是一星级米其林餐厅么……感觉一点也不像啊。”
司空瑶这会儿已经有点怀疑贺来是在诳自己了。从这招牌来看，果然还是很容易让她联想到其主厨料理人一定会是一个极为苛刻且一板一眼的老头子，乃是她望而却步的类型。
不过这会儿就算是失望也来不及了，也只好硬着头皮往前上了。无奈地耸耸肩，至少为自己找到了一个能够慰藉的说辞：“由于已经过了饭点，餐厅里头人少也是应该的。”
十一点半到一点半是乃是餐厅的客流高峰期。而过了这个点，则是街道上的小吃摊位开始繁忙起来。司空瑶兜兜转转，走走停停，吃吃喝喝，这会儿看了看时间，也已经是下午三点了，餐厅里头没有人气，也是说得过去的。
由于招牌的朴素无华，传统日式风格的餐厅给人的感觉立刻出现在司空瑶的脑海里，大抵上就是装修上强调的是与大自然融为一体，几张简单的桌子和榻榻米，加上一个开放式的橱柜，或许就代表着现代都市人返璞归真的心理状态。
不过令司空瑶稍微欣慰一些的，乃是仁仟味屋内的装修比起它的招牌来说要好太多了，日式风格搭配的好也十分别致，借用外在自然景色，特别能与大自然融为一体，为室内带来无限生机，选用材料上也特别注重自然质感，以便与大自然亲切交流，其乐融融。在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料，有着浓郁的日本民族特色，线条清晰，布置优雅，木格拉门、地台为其风格的特征。
而仁仟味屋的设计有田园风格特点，善于借用大自然的景色，利用最天然最朴实的材料，无线接近于自然。日式餐厅装修秉承了日式建筑对于自然质感的追求，传统日式桌椅，深棕色系的基调以及传统的木质台阁等等，都洋溢着浓郁的日式风情。
餐厅也可以说是一家人互动最密切的地方，对于大多数人而言也是最喜欢的一个去处，木制长板凳是日系风格的餐厅中最重要的一个角色，长板凳往往便于打开人与人之间的隔阂，当家人朋友其乐融融坐在一起吃饭，场面异常温馨，还有典型的浅棕色相框拼凑而成的背景墙，搭配特质的木质台阁，布置优雅而大气，处处洋溢着日式餐厅的气息。
出人意料的仁仟味屋，有着远比招牌给人更加深刻的印象，司空瑶这会儿也打起了精神来，心里头想着：“或许会是一个不错的餐厅也说不定呢？”
不过刚刚萌生出这个想法的司空瑶，很快的又是有些失望，即便是过了午餐的高峰期，但这家仁仟味屋的生意，确实也太过清冷了些。毕竟这里可是全日本人气最旺的美食街，每天吸引了无数的游客前来游历，在这个地段，一个客人都没有的餐厅，无论如何也是说不过去的。
一个客人都没有，原先司空瑶在门外看不清虚实以为是客人的，其实都是这家店的员工而已。
司空瑶还未曾开口，就有人先用日语说着司空瑶听不懂的话，但感觉似乎不是请她就坐的意思。
司空瑶尴尬地道：“那个……请问有会说中文的人吗？”
先前那么说话的员工听到司空瑶说的是中文，似乎明白了些什么，看向了处于餐厅另一侧的一位前辈级人物说了几句之后，那个人便看向了司空瑶。
“你就是圣易德路料理学院来的学生？”
年纪稍长的这位前辈级人物，额头上没有一点毛发，看起来有些滑稽，但给司空瑶的感觉却并不讨厌，一生白色的服装看起来已经穿了相当长的时间，因此略微显得有些发黄，而他的身上，最令司空瑶在意的，就是有着一股海洋的味道。
依照司空瑶的想法，长期接触某种食材，身上就会带上难以洗去的味道，如此看来，这位前辈应该是一个十分擅长处理海鲜料理的人了，在日本的话，大抵上就是刺身一类的料理。
司空瑶在心里头做出猜测，对这个被她认为是刺身料理大师的前辈点了点头，恭敬地道：“是的，我叫司空瑶，这一次的暑期修行，还请多多关照。”
因为贺来说过仁仟味屋的老板会说中国话，而这里头就这么一个人用中文和他交流，司空瑶自然能够认得出，这位就是仁仟味屋的老板，战场原泽见。
战场原泽见给司空瑶的印象颇为和善，丝毫没有想象中那般的古板苛刻，他笑了笑，道：“嗯，看样子今年也来了一个不错的学生呢。”
司空瑶欣然道：“战场原前辈，请问有什么需要我帮忙的？”
主动请缨，司空瑶试图想要尽快获得战场原泽见的信任，告诉他自己是一个勤快的人。
不过这会儿战场原沉吟了一会儿，道：“这会儿也没什么事情要干，不如你就先休息一下吧，大老远赶过来的，应该也很累了吧。”
司空瑶摇摇头道：“不关系，不累。”
战场原泽见笑了笑，道：“年轻人就是精力旺盛啊，那你就留在店里头到处看看吧，或许喜欢的话也可以到街上去逛逛，道顿堀在日本可是相当有名的呢。”
司空瑶尴尬地笑了笑，总不能把自己到日本之后没有第一时间前来报告，而是已经在道顿堀逛了一圈的事情告诉战场原泽见，当下只能谢绝道：“啊，不用了，以后有的是机会去玩，现在还是修行料理要紧。”
战场原泽见站了起来，笑道：“真是个踏实好学的好孩子啊，我家那小子要是有你的一半那该有多好。”
说到这里，战场原泽见的表情似乎有些黯然，不过旋即转瞬即逝，又向司空瑶道：“既然如此，那便先从寿司的备料开始吧。”
司空瑶愣了一下，旋即道：“那个，战场原前辈，其实我是甜点专业来着的，能不能让我学习别的，寿司的话，好像有点……不如教我做樱花果冻吧？”
战场原泽见笑了笑，道：“就算是甜点师，也是可以学着制作寿司的，樱花果冻的话，现在对于你来说还太早了。”
司空瑶尴尬地笑了笑，耸耸肩，不过接受了这个安排的她，很快地也进入到了角色之中，欣然道：“那好吧，寿司的话，应该是先从米饭开始做起，对吧？”(未完待续)