花姨知道女儿有身子了,自然是非常着急的。
将坐月子的大儿媳妇交由二儿媳妇照顾,自己连忙进城来一边照顾东如,一边帮忙。
大郎原本以为自己这辈子不一定能有孩子了,却没想到幸福来得这样急。
他年纪不小了自然是喜欢孩子的,对东如肚子里的孩子的期盼超乎了东如的想像,非常的重视,根本就不让东如多动一下,就担心这好不容易有的孩子出个意外。
只气得东如直翻白眼,和他说了一车话也劝不动他。
“我真的没事,虽然不能亲自去掌厨,但可以配好调料让厨子们动手做。我也不用一直躺着,可以去铺子里收钱啊。”
“久坐着也不行。”郎中都说了。
“不会久坐着的,再说还有娘在这,你有什么不放心的?家里塘也挖好了,马上要进冬天了,得赶紧放鱼苗下去,你得亲自去盯着,还有养殖场里的禽畜,你也要时不时地去看看啊!”
好在手上有钱她买了一匹马,大郎自己做了一个板车拉货,来回快了不少。
最后还是花姨亲自劝了大郎,这才让他离开东如身边去做其他。
看着他离开前不放心的眼神,花姨忍不住笑:
“真没见过哪家男人这么紧张自己媳妇的!”
所以说自己小女儿命好呢,在乡下,哪家媳妇怀孩子了不是照样干活,哪像他这么紧张,什么都不让东如做。
东如摇摇头,便把柳儿叫过来,一边自己做一边教她如何做卤味,其实这东西都是不需要客人点单后现做,只要半夜起来做好一大锅够上午卖的,然后上午再做下午要用的,让香气飘上一整天就可以了。
她也不需要做多少体力活,都是处理好的肉或者整鸡、兔,她直接腌好,或者放好调料让人看着火就可以了,累不到哪去。
只是因肉味比较大,她的怀孕反应让她闻久了会难受,不过慢慢习惯了也就好了。
开业了一个月,田记卤味的招牌在翠屏县打响了,生意一直很火爆,卖得好的不只是卤味,还有这里新的菜式。
一些富户原本觉得这里之前的菜味道一般,可自打换了老板后,竟然是非常好吃,这下,不管白天还是晚上,铺子,不对现在应该改成是店里了,店里吃饭的人一直很多,至少有八成满座了。
这自然让对面和旁边不远的几家酒楼不满了,可他们知道这家店的所属人,又打听到新老板是高阳候的时候,更不能明着动手脚了。
可明着不能,不代表暗着也不行。阻人钱财尤如杀人父母,别说是候爷了,就是爹娘都不行。
因此他们都各自地在想着办法,只东如对面的喜来居最先出手,用的手法很老套也最实用的,那就是挖厨师。
一个酒楼生意好厨师占了七层的功劳,尤其大厨,酒楼的菜色他都要会做。
田记的大厨自然也是如此,这一个来月他也学会了东如提供的所有新菜色。
虽然合伙后方今仪没有出过面,但店里的事他还是知道的,东如也没想要瞒他什么。
在知道东如对人的不防备后,他只摇了摇头,想着是应该让她长点记性了。
这大厨不是候府的人,只是之前雇佣的,被东如留下继续用的。
他知道东家的底细自然不敢轻易地背叛,但当诱惑到了一定程度的时候,一个人是连自己的灵魂都可以不要的。
看着站在自己面前,心虚地低着头不敢看自己眼睛的大厨,东如玩味的笑了,他们也是时候该出手了,行,就让我看看这系统的防盗功能有多强吧!
“刘大厨决定好了?”
“是,我也知道这样实在对不起掌柜的和掌柜娘子,可家里实在是有事,没办法啊!”
“你学了我们家的菜谱就想离开?天底下有这么好的事?”东森气得撸胳膊就要上去揍他,东家其他几个男人脸色也都不善地看着他。
大厨缩了缩脖子,还是坚持要离开。
东如制止了家人的行为,点点头,放他走了,只这几天的工钱没有结算给他。
大厨也不惦记这几天的工钱,如释大负地头也不回地跑了。
过了转角看不到了,便又跑回田记对面的“喜来居”后门,被掌柜的亲热地请了进去。
大厨心里非常得意,“喜来居”出了五百两银子挖他过来任大厨,并承诺每个月的工钱是八两。这可比在田记一个月五两银子要高多了,他哪能不点头,并心里决定一定要拿出所有的本事来,给新东家瞧瞧。
“小妹,你怎么能让他就这样走了呢?他一定会去别人家酒楼把我们的配方泄露出去的!”东森一脸挫败地看着东如。
东如连忙安抚家人们:
“你们放心,这菜最主要的都在调料上,调料是我单独做的,他不知道,没有这调料根本就做不出我们家的味道来,别担心了!”
“唉,看来这厨子不能找外人了,都是靠不住的,还是自己家人来做吧!”东爹叹气。
“是啊,娘做饭好吃,要不让娘做?”东木也不愿意再找外人做厨子。
“我?我能行么?”花姨有些义气不足。
她只在乡下帮人家办事的做饭了,可没在酒楼做过。
“能行的,娘你这个月不也都学得差不多了?”柳儿道。
东如点点头:
“娘做肯定是能做,但就是太辛苦了,找两个厨子打下手吧!”
“不用。”花姨一挥手。
“你们要是信得着娘,娘就上,不用再找厨子打下手了,柳儿闲着没事做,让她来。你大嫂也出月子了,也能帮上手了,家里的事就交给老二媳妇做。”
这里就看得出来哪个媳妇受宠来了,大嫂这些年还是没白忍的。
花姨都如此说了,东如和大郎也就同意了。
只她虽然这样安慰大家,但家人们都还是心里存着事,一晚上都没睡好,第二天早早起来开店。
东如也没睡好,不过她不是和家人一样惦记被抢生意的事,而是昨天晚上数银子数的兴奋得没睡好,最后还是被同样高兴但更担心她身体的大郎抱着,在他怀里睡着的。
这个店她们没有投入一文钱,只是每天用的肉食出自家里,还有最重要的就是东如手中特殊的调料。
开了店后也看出家里的养殖场规模不足,才一个月就不够用了,还要在外面收了一些。
为了供应店里需要,现在养殖场里的禽畜们数量可是多了许多,只冬天到了,没有新鲜草了,食草的倒可以继续吃干草,可鸡鸭之类的就要喂食了,这也是一笔支出。
就算如此,这一个月的除了本钱,东如算了下,竟然有八百多两的利润,她能分一半也有四百多两,简直出乎她的想像。
第二天高兴地给在店里工作的全家人一人发了五两银子的红包。
家里人知道她赚了这么多也很惊喜,可对她额外发的银子却没收下:
“你都给发了工钱了,这还要额外给赏银不太好。这生意也不是你一家的,是和人家东阳候合伙的,这样久了会让人有意见的。”
花姨提醒着东如。原本她们是免费帮忙的,冬天本来就没事情做,在她这里帮忙还有饭吃,吃的比自家好得多,是白米饭的,而且还能吃到肉,已经很满意了。
可东如不同意,硬是按外面的工钱,一人每月定了三钱的工钱,边帮忙的花姨都有。
这都已经够让花姨觉得不好了,怎么能再拿她的。
东如笑着将银子放在每人手上:
“拿着吧,这银子从我这里出,不会动了候爷那一半的。赚钱了自然大家都要跟着高兴一下,娘你就别和我们客气了。”
大郎也点头表示赞同。
柳儿摸着银子:
“我也有银子了?”
她的工钱和哥哥们的一起被娘领了收起来了没摸着,这个东如塞到她手里的还是她第一次拿到自己赚的银子呢。
没出息的样子把花姨气笑了:
“行了,既然你妹妹给你们了,你们就拿着吧!这个不用交上来,你们自己用吧。”
虽然钱不少,可花姨还是难得大方了一回,让儿女们自己拿着花。
果然几兄妹个个都高兴得不行,还没分家就有了自己的资产,哪能不让兄妹几个惊喜,柳儿更是抱着花姨的手臂蹭了半天,让花姨心也跟着软了,平时再怎么横眉竖眼的到底还是亲生的。
只东家人的高兴没维持多久,到了中午客人都不及平时的三分之一,还大都是买卤味的,而旁边几家则人流量增加时,大家都开始焦躁不安了。
“我就说那混蛋不能放走,看吧,果然别家了,我刚才在外面打听过了,其他几家也推出和我们一样的菜谱来了。”
“你安静些。”花姨也烦,却不让儿子抱怨,怕让东如着急。
这小女儿虽然怀相不错,三个月也稳了,可还是小心点好,没看大郎都不大愿意他们当着东如说么。
“是啊,他要走我们是拦不下的,难不成还要为这事报官?”二哥也无奈道。
“没事的,过两天就会好了,你们相信我。”
“嗯,如儿说过两天就好,一定就会好的,爹、娘、哥哥你们不要担心了。”
其他人白了大郎一眼,也就没再说了。只招呼客人的继续在门外招呼客人,后厨的和店里没事做的都把干净的桌椅再擦拭一遍。
街道上附近几家的跑堂小二都在拉客人。
“客官,吃饭么?去我们喜来居看看吧,新推出的各式新菜,味道好、价格便宜!”
“李掌柜的,好久不见又发福了啊!来我们喜来居坐坐,又出了新菜了。噢,没错,田家有的菜我们这都有,还每样比他们家便宜一些,您来试试就知道了!”
“看一看了,喜来居新品菜色,九折优惠!”