没有一个能像周小曼能力那么强。
最后李凡左看右看了一会儿，对着赵小兰说道：“小曼姐走后，小兰姐就分担前台的事吧，要是有什么杂事，就都归小兰姐管了。”
李凡此时也是把大权分给了赵小兰一些，周小曼忙活其他的事去了，平凡饭店不能一天没人顶着，这中间的杂事可多着哪，要是没人管理，用不着几天就乱了套了。
而且李凡也是想把周小曼给从平凡饭店里慢慢的带出来，现在平凡饭店在她的手下，各方面已经逐渐成型了。
下面就找个人正常往下带就行了，也不用多费太多的心思，就是多管点杂事。
而且赵小兰虽然性格这样，但是她这性格也有她的好处，人家表面上虽然大大咧咧的，但是实际上却粗中有细，对于一些事人家处理的反倒是能达到不错的效果，正是出于这一点的考虑，李凡才决定任用赵小兰。
这赵小兰也是生活工作能够分开的，生活归生活，工作上人家还是尽职尽责的，而且她管账的这些时候，就没有一点账面上出错的事。
再说了赵小兰的未来也不能只要人家就管账。
她性格和能力还是要分开考虑的，而且这一次李凡有着一个用意就是磨练一下赵小兰。
她要是被磨练出来了，那以后前台做事可方便太多了。
所以李凡想了想之后，最终还是选择了赵小兰。
听了李凡的话，赵小兰自己都愣住了，她是怎么都想不到李凡竟然会做出这样的选择，竟然把平凡饭店的重任交给她了。
赵小兰原本自己内心料想着李凡怎么也得交给一个靠谱的人，杨美璐或者是莲花婶子的，交给她算什么？怎么也不能交到她的手上，因为她自己也知道自己这个性格让人很不放心，天天没个正形的人，还能独当一面。
虽然平时赵小兰也朝着李凡要一个机会，但她始终还是开玩笑似说的，她自己也十分的喜欢开玩笑，可从没想过要应验。
赵小兰就是一个嘴上说造反的，其实心里比谁都规矩的人。
但是她怎么都想不到李凡竟然还真的给她提拔到这个位置上了。
这个位置让人眼馋，但是同时也背负着巨大的责任。
所以听了李凡的话后，不光是赵小兰，其他的乡亲也都愣住了，都用不可思议的眼神看着李凡，很奇怪李凡为什么会做出这样的决定。
此时也就周小曼神色如常，她现在对于李凡各种决定都不觉的有什么了，李凡的想法已经不是正常人有所揣测的了。
此时平凡饭店正在开始布局，未来打出品牌了将有很多的分店，如同星星之火，起了燎原之势。
到那个时候再培养人才不就晚了么？所以现在就得先开始把重任和权利分下去，让大伙都能跟着分担一些，到时候不至于手上无人可用。
李凡的格局可没有这么小。
而且现在周小曼多少也有几分明白李凡的用意了。
李凡在看赵小兰，她也在看赵小兰。
赵小兰嘴上没个正形，容易跟人打交道，也容易祸从口出，但是她真的做事还是矜矜业业，至少她做账从来没有错的，有时候周小曼都能看在眼里的是，赵小兰经常下了班还在核对账单，好像唯恐出错的样子，所以她说话和做事根本就是两码事，不能同一概念下看待的。
赵小兰做事确实不错，很负责任，但是真正当一个管理者，却未必能够做好，她还是有欠缺的，而且还有不少的欠缺。
但是李凡却愿意给她这么一个机会，让她去改进自己，去做的更好。
是骡子是马，总得牵出来溜溜。
而且现在李凡也不是把所有的管理权都放给赵小兰，他只是放给赵小兰前台那边的管理权，还有后厨的管理，他应该还是要找别人负责的，而且现在平凡饭店什么都井然有序，也没什么太多决策让她来做。
所以赵小兰承担的压力，根本就没有周小曼承担的压力大，她要做的事也绝对没有周小曼要做的事多。
这相对而言轻松了不少，不过还是得看赵小兰未来怎么做了。
赵小兰愣神愣了好一会儿，她才慢慢的从震惊当中回过神来，不可思议的看着李凡问道：“你让我来管啊？”
“怎么了？有什么不可以的么？”李凡微笑着问道，他连忙又补了一句：“小兰姐你放心，这工资绝对会给你加的，而且还有分红奖金。”
“不是，我不是这个意思，我还有别的工作啊，我得管账面上的事，你叫我管前台的事，我忙不过来，容易出差错。”赵小兰眼神左右流转，突然之间让她担当大任，她肯定受不了，所以就想着看怎么让李凡改变主意，为了让李凡改变主意，她说了这么一段话来。
“你来管前台了，这账面上的事我当然让人帮着你管了，而且小曼姐又不是一直在外面，她时不时的可以回来带你，你有什么不好决策的可以打她电话什么的，到时候你就只需要做一部分账面的事就行了，就带带人，最后再帮着多核对一遍，你的主要工作就是前台的事了。”李凡说道。
他不想给赵小兰任何拒绝的理由，这件事他心里也是考虑很久的。
现在莲花婶子的工作不能放，而且莲花婶子也难能有这精力，杨美璐又是后厨的大厨，她放了大厨的工作来看前台？这当然也不合适，这最合适的就是赵小兰，而且李凡想的是分而管之，赵小兰就管前台的事，后厨的事他可以交给别人来管。
“不是，凡子，你还真打算让我管啊？你不知道我不靠谱啊，我要是给你管砸了怎么办？”赵小兰瞪大了眼睛说道，她把自己想说的所有话都给说了出来。
听了这话，李凡倒也没有介意，就只是微微一笑道：“你不是想管的么？不是想要职位提升的么？你不是想要机会的么？你不是想要奖金的么？现在机会就摆在你面前了，你不要了么？”
“不要，我怕我管不好，我管砸了就麻烦了。”赵小兰连连摇头说道，她不想要如此大风险的事，她没弄好，李凡可是要找她麻烦的，这也不是什么好差事，责任太重。
赵小兰就嘴上想造反而已，真到面前了，她可不敢动手。
“管砸了，你就自己看着办吧，这事我已经决定了，就交给你了。”李凡话语间也不容赵小兰拒绝。
赵小兰刚想说什么，就被周小曼给按了下来：“你不是一直都在前台看着我怎么做的么？现在咱们饭店基本都稳定了，也不需要你再多做什么了，再说了，这还有我哪，你要是碰到不敢决定的事，可以给我打电话啊，或者等着我来跟我说，我帮你处理，迟早都要走这一步的。”
周小曼劝说道。
最后赵小兰虽然心里有些不太情愿，但最终还是点了点头，答应了下来。
这也没办法不答应了，李凡也不给她机会不答应。
说完了赵小兰的事，李凡又把目光投向了杨美璐身上：“美璐。”
李凡轻轻的呼唤了一声，就是这一声让杨美璐的身子情不自禁一抖，顿时，她漂亮的大眼睛中写满了迷茫，疑惑的看向李凡，不知道李凡叫她干什么。
但是对于李凡刚才亲切叫的那声，杨美璐内心里还是美滋滋的。
“啊？”杨美璐看向了李凡。
“那个后厨的事就交给你来管了，你多帮帮忙，然后你的工作可以分给其他的人，现在咱们饭店里，小曼姐走了之后，前台就由小兰姐来管，后厨就由美璐来管，不知道大家有什么异议？”李凡直接说道。
杨美璐听了这话，轻轻的撩起额头前的长发，刚想拒绝来着，但是转念一想，这也是她的一次机会，她不一直想要帮李凡分担事情的机会么？
这机会来了为什么不抓住哪？
所以最终杨美璐也没有拒绝这件事。
而大家伙对于这件事就更加的没有任何的异议了。
都纷纷点头，这样的机会虽然难得，但是也没有任何人眼红的，因为这并不是什么好差事，得需要承担责任的，做不好自己心里得自责。
而且现在都很团结，也没有人想东想西的。
正如李凡所说，只要大家一起努力，这样的机会人人都有，就只有一个前后顺序而已，他们的最终目标还是几个月后的美食大赛，在美食大赛上获得了名次，打出了品牌，他们都可以当分店的店长，或者是后厨厨师长什么的了。
谁也不会急于这一时，再说了这段时间也就权当自己锻炼了，他们还想要一个锻炼机会，省的到时候跟赵小兰一样。
再说了，要真是把这重任压他们的身上，他们还得推辞哪，这事关重大，一个弄不好，心里都得愧疚的要命，这样的事还是得省省。
最后没人有异议，这次的会议到此结束。
这次的会议将会给平凡饭店带来了巨大的改变，因为这次李凡做出了很多的决策。
这每一条决策都关乎着平凡饭店的未来。
平凡饭店是他现如今的主要产业，李凡所做的一切也都是为了平凡饭店的未来而考虑的。