科技大豪 !“小道,鸡杀好了没?卤汁马上就熬好了!”李奶奶在厨房内叫道。
“来了!来了!”王道拎着两只杀好的鸡,快步走进了厨房。
今天是除夕,大家一早就起来忙活开了。
青桑镇这片的传统,除夕饭中午吃,早上就要开始准备。
作为今天的主厨,王道当然免不了忙里忙外。
和去年一个人冷冷清清不同,今年可算热闹了,李淑慧、李爷爷、李奶奶都在一起。
已经提前商量好,李叔一家这都过来一起,吃团圆饭。
现在两家的关系,已经不分彼此了,相处的十分融洽。
等到一切准备就绪,已经十点了。
王道叫上李淑慧,准备去祭拜王侯。
青桑镇这一片,除夕中午吃饭之前,会祭拜先祖或者逝去的亲人。
如果是墓地距离太远,就直接在家祭拜。
如果是三间瓦房的话,中间叫堂屋,堂屋正对着门口的墙壁前,会有一个长条柜子,柜子两端连着两边墙,当地称之为“老柜”、“老油柜”。
老柜前面是一张大方桌,简称“大桌”。
这两件是最重要的家什,是一家最重要的象征。
以前子女多,闹分家的时候,有人宁愿少要甚至不要其他家产,也要把这两件要回去,因为这代表一脉正统的代表。
有了祖传的老柜和大桌,才可以说是一个姓氏的主脉。
如果是没有根基,重新建造房屋的,那么老柜是必须首先打制的,有了老柜,才能被人承认,说这一户已经立起来了。
其次就是大桌,有了大桌才可以说一个家的家什齐全,可以请客吃饭了。
所以一般乔迁之喜,首先要把老柜安置好,然后搬进大桌,才可以放鞭炮开始庆祝。
当然,随着社会发展,房屋格局的改变,这种传统也在慢慢消失。
祭拜祖先很严肃。
菜上齐,一般八个菜,六个也可以。
酒杯八个,饭碗八个,筷子八双,大桌一面两副放整齐。
菜是中午要吃的菜,要有鱼、肉,饭碗里面要装上米饭,酒杯里面酒倒满。
然后然后在桌子前烧黄纸、冥币(当地也称为纸钱),以供祖宗们花销。
门口两边也要烧一点,供无人祭拜的孤魂野鬼拿去用,表达善心的同时,也免得它们和自家祖先们抢。
纸钱烧完后,在纸灰堆前磕头。
磕头完后,把米饭、各式菜,各夹一点放进的酒杯里,端到门外,一起向天空撒去,然后再来一次,向地上撒去。
天上撒的是进奉祖宗食物,说明子孙没有忘祖,不会让祖宗在天上挨饿,也说明子孙过的不错,有吃有喝的。
地上撒的是可怜孤魂野鬼,给一口吃的,让它们不要来骚扰,吃饱了该回哪回哪,不要到处乱跑。
这个一般由最年长的男性长辈负责,撒的过程中,说两句“老祖宗啊,晚辈孝敬你们啦,你们要保佑我们平平安安啊!”之类的话。
整个过程比较严肃,但是不会太悲伤,毕竟纪念的是久远的祖先们,寄托的是美好的祝愿。
当然,逝去亲人不久的家庭,悲伤欲绝,痛哭流涕也是有的。
整个过程,当地也称之为烧纸、烧黄纸。
现在有信基督教或者天主教的,也就不烧纸了,如果要举文化入侵的例子的话,这个就是很重要的证明。
让我们忘记祖先,要断我们的底蕴和传承,所以清末教案频发,前事不忘,后事之师,当需谨记。
烧完纸,一家人就可以开开心心的吃团圆饭了。
只要小心点,不产生大量的灰烬烟尘,不会有太大的影响。
如果真的有很多灰烬飘起来,落进菜肴里面,那么自己想办法处理吧,不然只能连灰一起吃了。
有的住所距离墓地不远,就到墓地进行祭拜。
这个当地称之为上坟,也可以说是烧纸。
因为距离不远,所以王道和李淑慧两个人走路过去。
作为长辈,李爷爷李奶奶不用去。
李叔一家也要去给李军的爷爷奶奶上坟,不过和王道的方向相反,而且他们路途有点远,要飞车去。
上坟的东西不多,王道就拎了两捆黄纸,两捆纸钱。
这一片上坟,摆放食盘的很少,只是偶尔有人家准备,香烛也一样,基本不用。
路两边已经有人开始上坟了,烧纸产生的烟雾缭绕,居然让这条路有几分通向仙境的感觉,如果不是烟雾味道刺鼻的话。
大部分人都是肃穆而不悲伤,严肃的烧完纸,磕完头,就说说笑笑的返回,准备吃除夕饭。
偶尔也有在墓前哭天抢地,哀嚎不已的,这后面肯定有悲伤事,不过也不会有人多看多说。
时间是最好的疗伤剂,时间久了,悲伤也就淡了。
来到王侯墓前,王道开始烧纸,李淑慧站在后面,静静的看着。
墓地很干净,看不到一根枯草,一片败叶,都是李淑慧经常来打扫的原因。
看着火光闪烁,灰烬飞扬,王道眼中似乎又看到了王侯慈祥又坚毅的面容。
摇摇头,把幻象驱逐出脑海,活着的人,没必要沉浸在过去,需要的是立足现在,放眼未来。
王道正在荣耀的道路上大踏步前进,一定可以实现它亲手刻在王侯墓碑后面的诺言。
“您抚养我长大,我将继承您的遗志!您教会我的,一定会发扬光大!您的名字,必为世界铭记!”
随着火光黯灭,带来的纸钱和黄纸已经烧完了。
王道在墓前跪好,恭恭敬敬的磕了九个响头。
磕头数量没有要求,一般最少三个,再多随意,哪怕磕到天荒地老也可以。
磕头完,王道站起来,拍拍膝盖衣服上的灰尘,转身对李淑慧说道:“师娘,我们回去吧?”
李淑慧一直静静的站着,看着烧纸磕头,一言不发。
虽然脸色平静,但是她微微湿润的双眼,还是说明她内心的伤感。
如果没有王道,她和王侯一定可以幸福的在一起,也不用承担如此多的悲伤和苦闷了。
虽然王侯性格坚毅果敢,但是俗话说得好,英雄难过美人关,何意百炼刚,化作绕指柔!
特别是进入二十一世纪,信息传播极快,如果没有王道,难保王侯不会改变决心。
时也,命也!时光不能逆流,假设也没有意义。
李淑慧听到王道的话,点点头,转身离开。
王道跟在后面,也不说话。
回到家,李爷爷李奶奶也不多问,只是吩咐一声:“淑慧,去把凳子放好,拿碗拿筷子,等小道菜做好了就吃饭。”
他们的心思,无外乎让李淑慧做点事,分散下注意力。
李淑慧笑着回了一句:“这些事让孩子们做,我继续看电视去了。”
王道走进厨房,安排已经回来的李军烧火,开始炒菜。
一个灶台两口锅,王道左右开弓,一起操作。
“要炒菜,火小了,多添点草!”
“起锅了,不用添草了”
“哎,你上学上傻了?一会大一会小的,怎么烧火的?”
王道一边做菜,一边对李军挥来喝去。
虽然这么多年已经习惯了,李军还是郁闷,想我青桑中学第一学霸,居然连烧火都会被人嫌弃!简直也没谁了。
前前后后忙了一个小时,所有的菜都装好了,开始端上桌。
一共二十六个菜,八碗八碟八炒菜两个汤,桌子上根本放不下,只得先端一部分,其余的放在锅里保温,吃完再端过去。
所有菜的份量,王道控制的很好,保证大家吃不完,又不会剩下太多,很好的传承了年年有余的传统。
看着琳琅满目,色香味俱全的各式菜肴,大家都赞不绝口。
王道打开酒瓶,给大家倒酒。
李爷爷李叔王道三人喝白酒,李奶奶李淑慧李军喝葡萄酒,琳琳喝果汁。
酒是长老们送的,品质不用多说,瓶子刚打开,浓郁的酒香就扑面而来。
酒倒满后,李爷爷端起酒杯,也没站起来,直接说道:“现在日子这么好,也没有什么好说的,大家一起干杯!”
“干杯!”大家纷纷举杯,一饮而尽。
然后正式开动。
酒过三巡,菜过五味,有一个小时,大家才满足的放下筷子。
大家都吃完了,李奶奶主动说:“行了,你们该干嘛干嘛去,我来收拾!”
李婶也站起来,帮忙收拾残局,笑着接道:“不急,等收拾完了我们再去打牌。”
李淑慧看了下手表,也主动帮忙收拾碗筷,笑着说道:“就今天啊,我只帮忙收拾,你们洗啊!”
在农村,这都是家庭妇女的工作,一般男人是不插手的。
李爷爷笑呵呵的点上烟斗,说道:“你们收拾,我去打牌了,小李,要不要一起?”
李叔也站起来,说道:“你们打牌太慢,我还是找别人吧!”
两人说说笑笑的出了门,各自找自己的牌友,开始国粹娱乐——打麻将。
王道笑着说道:“李军,琳琳,走我们大扫除去。”
也没有什么要打扫的,平时卫生都是保姆机器人负责的,很干净。
不过扫旧嘛,还是要做做样子的,所以三人各自拿着扫帚,东扫一下,西蹭一下,装模作样的打扫。
把两家房屋前前后后都打扫了一遍,三人才放下扫帚。
然后就是贴对联,和去年前年一样,王道家是不贴对联的。
李军家和王道家格局一样,都是前面两个小屋,后面三间大屋。
大门贴大对联,屋里的房门贴小对联。
窗户上贴了“福”字,都是倒着贴的。
厨房灶台上贴了“年年有余”,后面鸡圈上贴了“五谷丰登”,飞行车车门上贴了“出入平安”。
只要有门的地方,都贴了相应的对联。
对联贴完,厨房也收拾完了。
李淑慧和李婶一起,约人打麻将去了,李奶奶也一样。
琳琳和李军各自找同龄人玩了,王道在刘金龙副手吕强的陪同下,前往工地,看望慰问工人。
为了抢工期,所有工人一直在坚持工作,除夕这天下午三点才会全面停工,初一下午三点全面复工。
可以说,为了百王科技园的建设,所有人都是拼了的,不但工人们继续工作,百王建筑集团的领导,也一样坚守在工地上。