这第一锅饺子自然是由张平亲自来起锅，张平一边观察着锅中的饺子，一边给众人讲着当水开后加三瓢水，看饺子浮起才算熟等等诀窍。
不一会饺子熟了，张平将其捞出，命人取来醋碟，自己先夹了一个放入嘴中，咀嚼几下，久违的味道在口中慢慢融化，虽然还不能完全跟上一世比，但味道也着实不错，比他来到这大汉这么多时日来所吃都要美味。更重要的是，这熟悉的味道让他回味无穷，这是他现在与上一世唯一的联系，因此张平不觉的陶醉其中。
众人都还等着听张平说味道如何，可却看到，张平闭着双眼，嘴角翘着，一面陶醉之色。众人先是一愣，然后都不由对这饺子越发好奇起来。
半晌，张平才回过神来，睁开眼睛，看着众人都一脸期许的看着他。张平赶忙将手中的一盘饺子递出，让众人挨个尝尝。众人学着他的样子，沾了点醋，一口吞下，然后细细体会饺子的味道。
片刻后，吃过的人都赞不绝口，纷纷抢着盘中剩下的饺子，不过一瞬盘子便已清的干干净净。
这时，却听“哎呦”一声，众人循声望去，却见张杏捂着腮帮子，眼泪在眼眶中打转，众人见她惊呼都不知发生了什么，都看着她，便见她慢慢的从嘴中吐出一枚五铢钱来，张杏歪着嘴，眼泪顿时流了下来，拿着钱币跑到张平身前：“师尊，师尊，杏儿搁着牙了。”
张平轻轻的摸了摸张杏的头顶，“杏儿乖，莫哭，吃到五铢钱乃是喜事，这是师尊赐了福的五铢钱，能保佑杏儿明年行好运，杏儿要好好保管哦。”
“可是...可是...杏儿牙疼。”张杏一脸委屈的说道。
一众人闻言哄笑，看着张杏一副萌萌的样子都不禁莞尔。
张平却不知因为自己想要吃口饺子将这饺子做出来，反倒为其日后宣扬太平道起到了不小的作用，当然此乃后话，按下不表。
却说中平元年腊月三十的晚上，公元一八四年的最后一天，国师府前院的大堂里，满满当当的摆了三十多张几案，几案上摆满了菜肴，每张几案围坐四到五人，此时全国师府上下一百五余人尽数在此。
张平又命人将太平醉取出，每桌一瓶。那些见识过太平醉的护卫，无不双眼放光，嘴馋不已。
张平见众人都已到齐，清了清嗓子，开口说道：“众位我太平道的兄弟们，今日乃是大年三十，今年的最后一天，在此我以天师的名义，感谢诸位这一年来对我太平道的贡献。从钜鹿道雒阳，不少弟兄跟我一路走来，我们经历了一场又一场的大战，我们看着我们的兄弟战死沙场，看着我们父母惨遭屠戮，看着我们的妻儿任人欺凌，我们被追杀围剿，我们吃不饱，穿不暖，这一年过得当真不易。但是，今天我们终于挺过来了，我们终于摆脱了战争，摆脱了灾荒，我们终于能吃饱饭，能穿暖衣服，但是，众位弟兄，我太平道还有许多弟兄没有过上如此的生活，我们还要努力奋斗，努力将我太平道发扬光大，让我太平道的教义传遍天下，让我们的弟兄吃饱穿暖，你们说好不好。”
“好！”下面一众人等尽皆齐声叫好。对于这些跟随张平的护卫、弟子来说，以往的日子连吃饱都难，更何谈过年，那里想的到如今这般景象。而现在这一切都是眼前这个俊俏的年轻人，这个他们奉为天师、信仰崇拜的人为他们带来的。所以天师让他们干什么他们就干什么，无不应从。
“好，那祝众兄弟在新的一年里吃饱穿暖，祝我太平道蒸蒸日上，祝大家今晚吃好喝好，”张平端起手中的酒樽，“来，兄弟们，饮胜。”
“饮胜。”众人端起酒樽齐声应道。
这一夜，众人吃的酣畅淋漓，欢愉无比，张平与一众人像一家人一样，吃喝说笑，大家在热闹中度过了中平元年的最后一天。这是张平再大汉度过的第一个年，这个年让他感受到了温暖，感受到了真实，让他回味不已。
中平二年公元一八五年元月初一，一早张平便早早的起来，让孙夏带了礼物，陪自己往蔡邕府上拜年。
蔡邕听说张平来了，喜笑颜开，亲切的拉着张平的手一顿聊。张平对蔡邕亦是颇为亲切，这是他到东汉来代他最为和善之人，处处为他着想，关心着他，甚至为他不惜承担着偌大的风险，张平早已将蔡邕视作自己的亲人，所以一早第一个便来拜年。
不过虽然张平对蔡邕亲近，但是现在他心里却一直惦记着蔡家小姐，可他总不好直接开口询问蔡邕。总算与蔡邕聊到了午饭时间，张平早早命孙夏从府中拿来酒菜及刚刚煮好的饺子。
“叔父，这是小侄自创的食物，名叫饺子取新旧交替之意。这是小侄自酿的美酒，名叫太平醉。剩下这些都是府上做的些许小菜，还请叔父品尝。不知小姐可在府上？我已命人多准备了一份，要不给小姐送去？”
蔡邕听的好奇，远远便闻到酒菜的香味，听到张平询问，看了看日头，朝身后家丁说道：“去请小姐过来。”
不一会，便见到蔡琰走了进来，多日不见，蔡琰看起来略有轻减，但面色红润，起色不错。蔡琰见张平眼睛一眨不眨的盯着自己不由俏脸微红。
蔡邕见蔡琰来了，招呼道：“女儿啊，这是你兄长自创的美食饺子，取新旧交替之意，你来尝尝。”
蔡琰眼中闪过好奇，张平赶忙教蔡邕和蔡琰如何吃，是什么蘸醋啊，蘸酱啊的。蔡邕和蔡琰纷纷举筷夹了一个按照张平所说沾了点醋放入口中细细品味。
“唔，当真美味。”蔡邕说罢便又夹了一个。
蔡邕说着又端起酒樽来尝了一口太平醉，不由赞道：“好酒啊，入口绵柔，酒劲醇厚，辛辣中带着一丝甘甜，好酒好酒，如此美酒，贤侄为何不早些拿来于老夫。”蔡邕瞪着眼睛看着张平，一副不满的样子。