盯着王崇光的断指，我陷入了深深的沉思。
我知道，王崇光的断指是他当厨子最大的软肋，肯定会影响他做菜的速率，进而肯定会影响到我们饭店的经营。
而影响经营，是任何一个老板都不愿意看见的，更何况我还背着五百万的赢利“妖债”。
可是，这毕竟是几天来唯一到我店面来的厨子呀！如果让他就这么走了……则是我更大的损失。
我深知，现在不是挑三拣四的时候，而且人家主动和我说明一切，也从侧面表示了对我的诚意。
因此面对着王崇光的诚恳，我笑道:“我们这儿是家常鲁菜馆子，不制作精细的菜品，更没有雕花，这些……都不需要考虑。主要是菜品的地道和做菜的熟练度。”
听着我的话，王崇光忐忑的脸上露出了一丝释然的笑容，而后他急忙冲我道:“家常菜我没问题！除了精火和极雕，我都可以！”
见他下了海口，我又话锋一转道:“……既然这样……我们想看看您做的菜怎么样？能不能试着做一些菜，让我们尝尝？”
对问，王崇光转忧为喜，他微笑着满口答应道:“好说，好说！是去我住的地方做菜吃？还是说在这儿现做，都成！”
因为我有前几天被朱谷力坑爹的悲惨经历，所以我肯定不敢去他出租屋试吃什么菜品，而且不巧的是，今日赵海鹏又去医院陪他哥哥去了，我显然也不能在主厨不在的时候，胡乱决定一个帮厨的去留。
综合思考之下，我对王崇光说道:“王先生，今天太晚了，您看明天成么？明天中午十二点，您来我饭店试试。”
听了我的话，矮胖的王崇光脸上露出了感激的微笑，而后他点着头道:“成！明天十二点，咱们约好了！”
约定之后，王崇光又说了一些感谢的话，退出了我的饭店，从他的脸上，我至少看出这个人内心是非常渴求这份工作的。
在之后，因为有了新厨子和新希望，所以我兴奋的一晚上没有睡好觉，第二天七点多，赵海鹏刚从他哥哥的病房回来，我便迫不及待的将这个好消息都告诉了他。
当老赵听见有厨子应聘的消息之后，脸色上自然也是高兴的紧，而后他和我急忙跑到地下室，把刚刚装修了一半的厨房进行了一番整顿工作，又从料人张那里进了些料，最后勉强腾出了一个能用的锅灶来。
万事俱备，只欠东风，而后我们饭店所有人都坐在门口，一边嗑瓜子，一边看表，等待着王崇光的“大驾光临。”
在等待的时间中，我的内心其实是很焦急忐忑的，因为先前也有几个厨子和我电话联系过，甚至还在中介公司见了面，不过可惜的是，第二天便音讯全无了，想必是瑞木钧在暗地中使用了什么手段，才让那些人改变了初衷。
因此，对于这位厨师能不能按时来我这里面试，我的心中也还是划着巨大的问号的。
这个问号，自日头刚升时便一直留存在我的心里，直到十二点左右，我看见王崇光那矮胖的身体从黑虎街的东端缓缓走来时，方才定了定心。
走进门之后，身体宽胖的王崇光满脸是汗，他一见我们店里的人，便微笑而略带歉意的说话道:“我胖，走的慢，让各位久等了！”
说实话，王崇光能按时来，就已经是对我最大的鼓励了，因而思前想后，我心里也已经决定这个人只要差不多，我便可以用，剩下的，等赵海鹏手术痊愈之后再考虑也不迟。
怀着那些考虑，我对王崇光说道:“灶台已经准备好了，您要做什么菜，我给您现备料。”
王崇光微笑着对我道:“我挑选菜品不太合适，因为那样多少会掩盖住我的短处，不如这样吧……”
说着话，王崇光扭头，指着墙壁上我们张贴的菜单价目表道:“您这里有的菜，你们挑几个让我做吧？这样就显得对大家公平些。”
王崇光的这个提议，再次展示了其诚实的一面，而且他说的也的确是我担心的事情。
因此在综合之下，我便对着王崇光点头道:“成！我们从中挑三个菜，您做成吗？”
对问，王崇光点了点头，而后便和我们一起盯着墙壁上的数据来看。
本来，我想亲自选择几样菜来做的，不过转念一想，我还是把这个选择的权利让给了赵海鹏。
原因无他，因为老赵是我们这里最专业的厨师，所以他的评判，在我想来也是最为准确和公正的。
因此，我扭身对赵海鹏道:“赵哥！你是咱这主厨，这出题目的事情还是你来处置吧？”
听着我的问话，赵海鹏看了看身后的王崇光，又看了看墙壁上的饭菜条目，于是欣然点头。
“既然这样的话……”赵海鹏笑着对王道“那您就做素炒豆芽，清炒土豆丝，在加一个……没有淀粉的蛋花汤吧！”
“嗯？！”听了赵海鹏的话，我们都有点诧异。
这三样菜，其实在我的菜单上都没写，不过说回来，这是鲁菜中普通到不能在普通的家常菜，什么饭店的厨子也得会做的东西。
拿这些东西来考察王崇光，想来他也是绝对不会拒绝的。
面对着赵海鹏的出题，王崇光先是愣了一眼，而后冲赵海鹏笑道:“您叫……”
见问，老赵非常客气的回答道:“我叫赵海鹏，是这间饭店的主厨。”
“哦！”王崇光点了下头，恭敬的说了一声幸会，便扭身问我要灶台做菜去了。
在之后，我带着王胖子进了地下室，又帮他找来了应急的菜品食料，便退了出去。只等着出成品的时刻了。
从后厨出来之后，我看见饭店的伙计们正七嘴八舌的讨论着王崇光的厨艺和本事。
在那样的讨论中，大家虽然说的多，但对于他的真本事还是知之甚少。不过对于这个人的人品，却全部认为不错。
从他的一言一行中，我们看出最起码……他足够诚实。