我还是第一次听到有人这样形容一种酒的品质，心想这可能是外国人对我们国家的酒不大熟悉和了解的缘故。
当然，也可能是我对酒这东西没有特别的嗜好，因为我觉得任何酒都是差不多的味道，最终的结果都是喝了会醉，仅此而已。如果有人把郎酒和茅台倒出来放到我面前品尝的话，我绝对分辨不出它们之间的差别。如果把五粮液和其它浓香型品牌的酒放到我面前的话，也是如此。
上来的第一道热菜就是今天彼特所钓的那条鱼做成的麻辣鱼。这是我们江南省最传统的做法：一个漂亮的盆里，清亮的油里面是白花花的鱼片，从菜品的颜色上根本看不出鱼片已经被麻辣味道所包裹。
我开始举杯，“尊敬的主席先生，以及各位考察团的女士、先生们，非常欢迎诸位到我们江南省来做客。今天我非常高兴，在经过我们双方真诚、严谨的交流意见之后，我们双方的合作终于达成了初步的共识，从此，我们双方将一起共创美好的未来。请大家举杯，为了我们的合作成功，为了XX制药的美好未来，干杯！”
大家一起喝了一小口，随即我就用公筷给彼特夹了一块鱼片，他急不可耐地就准备去吃，我连忙制止住了他，“彼特先生，这鱼片的温度很高，您别着急马上吃下。”
我告诉他的话是真的，那装鱼片的盆里面并没有冒出热气，但那里面装着那么多的热油，那是维持鱼片鲜嫩的技术手段。
过了一小会儿后彼特才开始去吃鱼片，吃了后他不住赞叹，“OK！太美！这是怎么做的？还有这酒，味道好极了！对了，市长先生，我非常喜欢你称呼我彼特先生，今后我也就称呼你冯吧。好吗？”
我大笑，“OK！我们一言为定！”
我和他单独喝下一小口后我也去吃鱼片。味道确实不错，做得非常的正宗。厨师在做这鱼片的时候已经把里面的鱼刺剔除，吃到嘴里，鱼片的味道有着淡淡的麻辣，更重要的是它非常的鲜嫩可口。
也许是因为这条鱼是彼特亲自钓起来的缘故，他几乎是指着这道菜在吃。当然，更主要的原因还是因为这道菜的味道确实不错。
一瓶茅台倒到我们每个人的杯子里面后其实并不多，所以这瓶酒很快就喝完了。随即我问彼特道：“彼特先生，您看接下来我们是继续喝茅台呢还是换成五粮液？”
彼特说：“五粮液，我尝尝这种酒和茅台有什么不一样。”
此时，我心里有些诧异，“彼特先生，您今天是第一次喝我们的这两种国酒吗？”
我心里确实有些诧异，他作为国际性大型公司的董事会主席，此次到我们国家来访问、考察，国家卫生部的领导，或者是我们省里面的领导请他吃饭的时候应该早就拿出了这种酒啊？更何况他也去过我们江南省的高楼市以及其它几个地方，不可能他们都没有请他喝酒。一般来讲，我们接待贵宾都是用茅台或者五粮液。
他回答我道：“在公务活动中我很少喝酒，最多也就是只喝点红酒或者香槟。冯，我实话对你讲吧，我是到了你们上江市后才开始喝酒的。那天中午在你们上江市，虽然我喝了不少的酒，但是我却根本没有去注意那酒的味道，说实话，那时候我不像今天这样心情愉快。今天，我们在中国的项目终于有了一个初步的结果了，我觉得自己应该放开工作上的事情，和你们好好喝几杯才是了。”
我顿时明白了，看来以前我的分析是正确的，彼特当时虽然在与高楼市等其它地方接触，但是他内心里面真正属意的还是我们上江市。在其它的地方，他甚至拒绝喝酒，从这件事情上就可以说明了一切。
现在看来，我们当时在情况分析中是完全忽略了这一点的，这说到底还是我们对他这个人，包括外国人的习惯不大了解的缘故。
其实很多信息都是摆在我们面前的，只不过当时我们都忽略了罢了。还好的是，我们并不曾因此失去了这个项目。不过我觉得这依然可以作为我们工作上的一种失误去吸取其中的教训。
我大笑，“原来是这样。看来彼特先生也是一位工作狂啊。”
他也笑，“是的，我是一个很无趣的人，除了工作，其它的事情都不十分的感兴趣。”
我点头道：“由此看来，贵公司能够发展到今天这样的规模是非常有道理的。”
他朝我举杯，“冯，我很喜欢听你讲这样的话。来，我们一起品尝贵国的另一种美酒吧。”
我微笑着去和他碰杯，他喝下一小口后开始慢慢品味，“嗯，这酒的味道不错，不过我还是更喜欢茅台。茅台酒我们我们国家的酒一样，酒性浓烈得多，而且回味无穷。”
我笑道：“那，我们就换回茅台吧。”
他朝我眨了眨眼，“这一杯喝完后再说吧。这可是用你们纳税人的钱买来的，我们不能浪费。”
我忽然觉得他的这句话带有一种讽刺的意味，不过却不好多说什么。外国人在我们的体制问题上始终存在着一种不理解，甚至是反感，这其实也是可以理解的。
假如是我们国内的人，如果被某位领导请去喝好酒的话往往会觉得是一件很有面子的事情，但是外国人不一定这样想，在他们的观念中，纳税人的地位高于一切。
其实任何国家都是有特权的，只不过特权的覆盖面不同罢了。在我们国家，特权这种东西可以说是无处不在，而且人们对特权的追求也比很多国家普遍得多。在我们国家，纳税人在很多时候几乎只能说是一个名词罢了，没有多少官员回去注意他们的权利。
看来今天彼特先生确实是非常的高兴，这个晚上他喝下了不少的酒。当然，我也喝了不少，因为我的心里也非常高兴——这个项目在经历了这么多的波折之后能够最终确定下来，这确实是一件值得庆贺的事情。
本来我还安排了下一步的活动。在这里，有着各种娱乐活动的设施，而且当初在设计的时候都是按照高标准在考虑的。但是彼特拒绝了我们下一步的安排，他告诉我说，明天他就要前往北京，必须提前安排好下一步的工作。
我们已经商量好了，双方的签约仪式以及新闻发布会三天后在北京举行，我告诉彼特说，后天我将提前赶往北京。