沈家酒楼从很早以前就是跟别的地方都不同的,具体就是从开张之前了,虽说那时候还没有客人过来,还是在装修和准备的时候,但是不论是过来跟着装修的老师傅,还是从那时候起就已经是在酒楼里头跟着学厨艺学规矩的厨子和伙计们,当真就是心里头很清楚了。
这个酒楼从开始准备起,就是跟别的酒楼都是完全不同的,因为他们从想要开酒楼的时候,就是想着要弄个跟别的酒楼全都是不一样的。
所以七夕才会在酒楼的装修上头花了那么多的心思,家里头的这个酒楼买下来了之后,七夕是真的花了很多的心思来画图纸的,其实也是看了别人家的酒楼是如何的,但是不是说为了要跟他们学,而是为了要跟他们区别开来的。
当然还有就是在这个时候,家里人也都是很同意的,因为虽然一开始看了图纸的时候,其实还不大清楚是要到底弄个什么样儿的,毕竟画出来的跟实际弄出来的,他们没有做过这个是看不懂其中的联系的。
但是家里人却是都是看到七夕画了之后就是同意了,不为别的,就是因为他们都是相信七夕的,家里头的这么多的大事儿,真的是七夕要是给拿了主意,他们就一定是会听的,而且是心里头真的是信服的。
而七夕并不是说家里头的事儿都是要自己做主,只是在一些个家里人没有经验的事儿上头,在开始的时候,她会多加引导,会慢慢教着家里人学会这些,让他们学到更多的东西都是得到成长,而在做到了这些之后,她就不会非得要自己做了。
因为家里人都是脑子特别聪明的,这些的事儿也都是能够做得很好的,七夕当然是在教给他们之后就是能够放心的,他也是可以把时间放在别的事儿上头,毕竟七夕也是有很多自己的事儿想要去做的。
当然家里人一开始还没有接触过装修之类的,是没有看懂的,但是那来干活儿的老师傅却是一眼就看出来了,并且当时就是很激动的,因为他这么多年也是没有看过这样的,但是他却是知道,这酒楼要是根据七夕画的那样子给装修出来的话,那么是真的就会很不同的。
虽说这是七夕画的东西,但是也是要他来做的,而且在跟七夕接触的过程中,也是看出来七夕是个特别大气的孩子,真的是趁机教给了他很多的,所以那老师傅当时真的是尽心尽力的,因为也觉得让她能够做这件事儿,他是很愿意的。
于是就是在这个酒楼装修的过程中,因为老师傅肯用心,七夕也是愿意教给他一些的,所以就让这酒楼的一切弄得都是特别好的,当然就是弄出来像是最后看到的效果了,就是不管是哪个客人之类的过来了,都是觉得这里是不同的,是让他们觉得很好的。
而除了这个之外,就在这酒楼装修的时候,一切还没有弄好的时候,就已经是让厨子和伙计们都过来了,那时候那些人来了之后还是不明白的。
因为别人家都是等着酒楼开张的时候才让他们过来了,而沈家酒楼那时候看着就是还在装修呢,并且一看就是全都是给改动了,全都是按着七夕的意思来的,所以他们不明白那时候叫他们过来做什么。
只是那时候因为钱掌柜还有之前见过沈家三房人的关系,都已经是确定了他们要在这里干活儿了,所以东家让过来也就过来了。
但是他们没有想到的是,就算是那时候酒楼还没有开张,但是他们过来之后就已经是开始给他们钱了,而这个时候让他们过来,其实真的都是为了他们好的。
这些个过来的厨子们,当然都是有手艺的,之前也都是在别的酒楼做事儿的,而过来这里也是觉得这里应该是个机会,再说沈家酒楼给的钱也是挺多的。
但是他们没有想到,在酒楼开张之前就让他们过来,其实是因为沈家酒楼要让他们在这里重新学东西的,在双方约定了很多东西之后,他们就是真的在这里开始准备学很多东西了。
一开始的时候他们还没有觉得什么,以为只是一些个酒楼自己的规矩之类的,或者是一些个拿手菜,就是酒楼的招牌菜,或者是一道菜或者是两道菜那样的。
但是他们真的是没有想到,在那些他们在沈家酒楼跟着学东西的过程,真的是从开始到酒楼开张,他们学着做的全都是自己从前根本就不会做的菜,这让他们从一开始的漫不经心到收敛起所有的心神。
因为这些个能够在沈家酒楼做事儿的人,除了品行不错之外,肯定也都是聪明的,所以他们心里头都是很清楚这意味着什么。
能够让他们在这里可以跟着学到很多东西,尤其是在学得过程中,让他们知道这酒楼真的是一切都是跟别的地方是不同的,包括这些个酒楼里头的东西,这就让他们知道,在他们学好了这些个本事之后,这酒楼的生意一定是极好的。
不仅仅是这些个厨子,就是跟着学规矩的伙计们都想法跟刚来的时候不同了,因为看到了这酒楼不同的地方,也看出来了这酒楼以后的生意肯定是红火的。
再加上这酒楼的东家为人真的是很厚道的,从他们在这里学规矩的这段时间就都是看出来了,所以在这个时候,他们真的都是特别用心地跟着学的,因为知道只要是在这里好好做事儿的话,将来肯定是可以学到很多,而且也是会有好的发展的。
正是因为如此,所以其实真的是在这酒楼还没有开张的时候,很多人就都是知道这酒楼以后会是跟别的地方不同的了,而在开张了之后也果然是这样的,当然这些也都客人们很认同的。
所以现在沈家三房的人也都是这样准备的,在要过年节的时候,这县里头所有的酒楼到时候都是会好好地准备的,为的就是要喜庆热闹的,而沈家酒楼当然也是要准备的。