简朵儿当然不会白白收严彦军那百分之十的利润。她从想要开分店的时候，就已经想着要往长远的方向打算了，以后她每次研究出来新菜品，试过 以后卖的不错了，都会把严彦军叫来，把菜品的做法教给他，以巩固店里面的生意。
直到后来，简氏小饭馆越做越大，已经走到全国各地的时候，简朵儿还是保留着这个习惯。简氏小饭馆的各店老板，每隔一个月，都会到总部去培训，学习新菜品，正是因为这样，那些各地老板的生意越来越好，不愁客户会吃到乏味，因为留住了客户，所以简氏小饭馆的分店，很少会发生倒闭的现象。
而对于简氏每个月一次培训的规定，无论是顾客还是分店老板，都格外称赞。
当然，这些都是后话了。
目前，简朵儿培训的对象，也就严彦军跟陈大姐两个人。
陈大姐人就在店里，什么时候培训都行。所以陈大姐跟严彦军打了个招呼以后，就去厨房忙了，简朵儿下午要教严彦军做菜，没时间忙店里的事情，就只能交给陈大姐了。
看到严彦军以后，简朵儿就发现他一脸愁容，看起来消瘦了几分，简朵儿心中纳闷，就疑惑的问，“最近店里生意不好吗？”
严彦军笑着摇了摇头，“不是店里的事情。”
那就是家里的事情？
简朵儿心中疑惑，但是毕竟不是太亲近的人，也就没好意思问，说起来，她有一段时间没看到孙姐了，自从来了县城里，孙姐来的就少了，偶尔来县城逛街，才会来这边看看她。
简单的聊了几句，简朵儿就开始教严彦军新出的菜品牛肉面跟炒面炒凉皮，做饭的时候，简朵儿就发现严彦军心不在焉的，直到他第三次放错调料的时候，简朵儿停了下来。
她抿了抿嘴唇，想了想，还是道，“你今天要是没什么兴致的话，那改天再过来吧。”
严彦军目前这个状态，恐怕是学不进什么东西去。
听了简朵儿的话以后，严彦军面上露出懊恼的神情，他看向简朵儿，脸色不太自然，“抱歉，简老板……”
“如果遇到了什么麻烦，需要我帮忙的话，可以跟我说。”简朵儿顿了顿，道。跟严彦军相识一场，且他还是孙姐的弟弟，如果在力所能及之内，她肯定帮忙。
严彦军倒是没想要简朵儿帮忙，但是心里实在是憋闷，大概是听了简朵儿的话以后，急于想要找人说出心里的烦恼，倒是真的跟简朵儿说了起来家中的事情。
“简老板，可还记得，我以前跟你提起过我的父母。”严彦军顿了顿，道。
简朵儿点了点头，“记得。”严彦军的家里是做食品包装的，说起来，当时她还起过心思，想要卖酱菜之类的，结果后来太忙，就把这件事儿给忘记了。
严彦军苦笑一声，“我们家里的生意，这些年不太好做了，近几个月一直都在赔钱，眼瞅着就要关了，但是我爸半辈子都在干什么，他不甘心，我手里虽然有点钱，但是治标不治本。”现在时代发展的快，食品也不是那么好做的，有好几个找他们家加工食品的，都倒闭了，现在厂子里没有收入，给员工都快发不上工资了。
再这么下去，就只能黄了。
简朵儿没想到居然是因为厂子的事儿，听完以后，心里一动。
“那你……”
“我爸想要把厂子转让出去，但是现在这个模样儿，大概是没有人会接这个烂摊子，器材什么的都砸在自己手里，可能要赔不少钱。”严彦军道。
原来是这样……
简朵儿想了想自己手上的钱，把严彦军父亲手里的厂子买下来，估计也是够的，最近她店里生意越来越好，而且前段时间肖正阳回来，也带回来了几千块钱。手上差不多有了小一万块钱的存款了，八几年的时候，这一万块钱，可不是小数目。
“你爸想多少钱转让？”简朵儿想了想，开口问。
严彦军怔愣了一下，“简老板，你……”
简朵儿实话实说，“跟你交个底，我想接手。”
严彦军再次苦笑，“简老板，你不必这样，这厂子砸在谁手里谁吃亏，虽说现在我们家里日子不好过，但也是能熬过去的。”他以为简朵儿想要接手，是因为同情他们，可这不是一笔小钱，总不能昧着良心坑了简老板。
简朵儿摇头道，“你放心，我也是买卖人，不会明摆着吃亏还往上撞的，我接手厂子，是想要做酱菜。”
顿了顿，她又道，“你今天有时间吗？什么时候有时间，带我过去看看吧。”
批发酱菜，她早就有这个想法了，正好手上有钱，倒不如试一试。
严彦军看着简朵儿，心里激动，“简老板，我这就回去问问我爸。”
严彦军的父亲叫严国庆，今年五十多岁，跟肖母岁数差不多大，听到儿子说了这件事儿，就一脸激动地把简朵儿给迎了进来。这些天，厂子里面唉声叹气的，上到厂长下到员工，心里面都有些发慌。
要知道厂子里面五十多号人，每一个人家里都指着这一个月的工资过活呢，要是厂子倒闭了，就等于三十多号人都得下岗，没了工作，以后生活都成问题。
这些员工大多数都跟了他十多年了，都是有感情的，这厂子一下子黄了，员工难受，他也难受，手底下人都没了吃饭的活计，他心里憋屈啊。
所以听到了严彦军说他前老板想要接手，心里别提多激动了，转念又一想，他前老板就一个不到二十岁的小姑娘，刚从镇子上出去，在县城也就几个月，手里头有这么多钱吗？
想来，也是白高兴一场。
严国庆心里这一起一落的，等简朵儿来的这天，也没怎么提起兴致来。
虽说没什么劲头，但是脸上还推着笑，毕竟人虽然是个年纪轻轻的小姑娘，但是当初最起码提拔了儿子一把，儿子这段日子，在镇子上开饭店，赚钱确实也不少。当初他跟自家婆娘还想着，让儿子回家接班，但是如今看来，幸亏当时没回来，不然得跟他老子一块儿失业。