第四三七章盛宴
……以夷制夷,不光是用在军事,也用在政治和其它方面,包括家事也要如此;这就是政治人物的生活,我有一段时间只能这样去生活……摘自《我的抗战回忆——曹小民》
“……这次的受降仪式,之所以不安排你去出席,还是烈侯将军的主意;我想想也对,堂堂中华民国海军总司令去接受一个日本第三舰队分舰队司令的投降,那不是降格了?不过这次海军牺牲巨大,还是最后逼降日本十一战队的实施者,所以这次主持受降仪式的将领还得由海军派出,人选就你来定……”因为蒋介石这一段话,欧阳格兴奋得无以复加又不敢跳起来,一把年纪也忍不住失声低泣起来!
中华民国海军总司令!海军总司令是自己!欧阳格没想到幸福来得如此之快,个月还是只有四条老旧鱼雷艇的他忽然成了海军总司令!陈绍宽、福建帮都见鬼去,到了双十节就正式公布:中华民国海军总司令欧阳格!
日军十一战队在下午的空军大轰炸中举起白旗,欧阳格把手下所有浅水炮艇径直开出枞阳一带江面,用大炮指着日军驱逐舰的一幕足足维持了一个多小时,目的不是别的,只是让长江两岸的百姓围观!
当日军舰队全员缴械,整支舰队被押往武汉时欧阳格自己已经奉命紧急飞往重庆了,武汉万人空巷中外驻军记者平民齐集长江两岸观看日本舰队被俘的壮观场面他也只能从日后看相片和听手下讲述中去感受了。
除了欧阳格,戴笠也从武汉赶回来了,加孔家两位千金,陈立夫,宋美龄,民国的四大家族和三军司令都到齐了!
这是蒋介石的家宴来是蒋介石留曹小民吃饭顺带叫孔家的两位千金,没想到曹小民说次和孔令仪谈起日本美食,这次干脆露一手,结果事情越闹越大,一顿便饭成了家宴!
蒋介石夫妻和孔家两位千金以及陈诚夫妻、陈立夫、戴笠、欧阳格等人在客厅里聊着天,猜着曹小民目前在厨房里干着什么说着笑,曹小民却在厨房里当起了总司令!
曹小民自己是会做菜的,穿越前的海传统家庭哪家不是男人把家务包圆了?加多看了那么多年的世界,他要说想弄几个这个年代没有的菜式那是简单得很。不过现在在厨房里最忙的当然不是他,四名近卫和原来蒋家的厨子以及刚刚赶到的沈醉都被曹小民指得团团转!
沈醉因为武功好,被曹小民点去了厨房当义工,还指明非他不可,目前正在满头大汗运内功拿着两条竹棒子拍打着后世周星星同志据说只有超强手劲才能打出来的鱼丸子;各近卫们也使出刀法在大葱小萝卜大显身手。
至于曹小民说好专门给孔令仪做的日本鱼生他是真会做,不过自问刀法比其他人有距离于是也就动口不动手了:“你你你,这鱼可得把血放清了,待会杀鱼可不能再用水冲洗,切鱼之前把手彻底洗干净,不要让大家吃你的手汗……记得每片鱼片都要一刀下去断根,要切得这样薄,对,切完就往碟子里放看能不能隔着鱼片看见底下那个福字!……哎,你那南瓜切得厚了,对,薄一点,别以为南瓜就是切大块锅里煮啊……谁让你把豆角切小段的?快,一尺长一段,重切……”
十指不沾阳春水,曹小民拿着刚刚给蒋介石讲解战情的指挥棒指东打西,一个厨房像战场般热闹,沈醉和近卫还有蒋家的厨子们一个个皱着眉头偷笑。
不过等菜肴做好,厨子们还真的佩服得五体投地:这个曹将军不是盖的,人家真会做!
做菜讲的是搭配,曹小民在后世见得多了,天南地北的都能搭,在这个时空可由于运输问题一般家庭是不会知道那么多的。
蒋介石吃得清淡,曹小民这一顿也就以蔬菜为主,荤菜只有鱼和虾两种主材质和一些最普通的江鲜。
用沈氏神功碾成糊状的椰子酱加牛奶就是好的椰浆,合着芋头、莲子、红薯一蒸好撒葱花,那是紫的紫黄的黄白的白绿的绿,视觉效果好极了;撒花椒末淋香油的南瓜片配莴笋和同样清炒但是只放点姜丝调味的木耳炒百合感觉就香浓与清淡大异;用咸蛋黄浆的嫩葛慢火轻炸出来后金黄玉白、因为这个时空没有后世吃的又软又嫩的甜玉米而被曹小民改成用松子配玉豆的金玉满堂……来了十样素菜让提倡新生活平时只吃西红柿炒蛋的蒋介石见了也是食指大动!
至于荤菜,用香茅作主调料的稻草大虾、椒盐鲟鱼骨头是最重口味的东西;还有酸汤鱼头、清蒸鱼、汤鱼丸子等等。当然最霸道最占位置的就是那道日本鱼生:光是调料就十几碗,什么炸花生碎、芝麻粒芝麻酱、酱油、生鸡蛋清等等之外还有因为这个年代找不到后世的日本芥末而用来取代之的特殊配料柠檬叶丝、花椒叶丝、八角嫩刺酱等等,很多调料都是桌众人没见过的。这下要说曹小民真的是洋人药房小伙计出身,只怕是傻子都不信了!
大家原本还不敢在这样美其名曰家宴实际谈政治的宴会太过专注于美食,但是看见蒋介石自己吃得如此投入后大家也就没了拘谨大快朵颐起来。因为菜式新奇,很多很普通的东西,比如说长豆角加水瓜清烫好之后淋用花生油炸过的豆腐乳酱这样的后世南方农家菜竟被众人几筷子就消灭了精光。
“要是祖庵还在,只怕要引烈侯为第一知己啊!不过烈侯还要把法练好才是。”蒋介石吃着吃着感叹起来,祖庵就是谭延恺,那是民国第一法家第一美食家。蒋介石这句话也不知是赞曹小民的厨艺还是笑他的法了,大家随着一阵哄笑,连谭老的遗孤谭详也忍俊不住。
“次我就说,烈侯老弟绝对是第一美食家,看看,光这三道炒蛋就能炒出如此不同风味,真是妙手啊……”戴笠也称赞起来,他说的三道炒蛋还真是让人无话可说:一道是用最嫩的竹笋丝炒的滑蛋、一道是用江滩的小蚝炒的香煎、另一道却是鸡蛋配虾仁用牛油慢火炒出来的欧式凤凰蛋。本来同样一种主材做三道菜在宴席是禁忌,但是曹小民却将三道菜用大托盘聚在一起,便成了三种特殊风味的合集,也是在尽量减少荤菜的基础做出了量,满足一些无肉不欢的客人。
孔令仪更是因为曹小民专门为自己炮制了一款用中华鲟做的鱼生激动不已,整一顿饭除了和曹小民谈话外几乎不找别人——这就是一种表态,曹小民是我的!她的表态其实也就是给一个人看,自己的妹妹。
这就是曹小民要的效果:要撇开孔令俊对自己的追求只有一个办法,用一个她不得不退让的人物挡驾——孔令仪。以后要撇开孔令仪倒是简单,这样喜欢把自己摆得高高在又不爱摄政的清淡人物,只要自己流露出一点意思就会因为超人的自尊心受损而宁愿放手。
这一顿饭让大家专注于美食是让蒋介石都意想不到的,原本准备在饭桌谈的一些内容也搁置了,整顿饭都在说笑。像陈诚就打趣曹小民,说干脆让曹小民给蒋介石做御厨之类;而戴笠则在旁煽《》以后曹小民娶了哪个女子都可能被老婆关家里,说不好连委座的电话都要太座通传等等……当然也有郁闷的人,那就是已经把曹小民视为己有的孔令俊和一直担心二女争夫的宋美龄;当然,在今天谁都只能堆出一副笑脸了。
直到饭后用茶,蒋介石才终于把话题拉回到正事:“明天烈侯就要东去了,自己一切小心;对了,苏北虽然重要但始终是孤悬敌后的根据地,不算太急;江南战场你就真的一点都不担心?”
忽略敌后根据地的巩固,不谋求根据地的发展而仅仅让游击区配合大型作战,这就是你的败笔啊!曹小民心里叹道,但是他在蒋介石面前却不表露出别的,只是顺着蒋介石的意思去回答:“江南战事一切都在按计划进行,别的烈侯不敢保证,但要在江南打出一场不逊色于健生将军的大捷,还是有很大希望的。现在才刚开始,一切就按战前部署去做……”
江南开打了,日军一一六师团、一一九师团全线猛攻,首当其冲的是二十三集团军、十六军和七十四军。
你白崇禧不就是要灭日军三个师团吗?我就看看在江南能不能打光日本人四个师团——曹小民已经连后续要来的第一师团和第九师团两个日军常设师团也算计了进去,要一股脑打残华中方面军!
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