章二百一十六:手打年糕(1/1)

超级美食帝国 !正所谓人是铁饭是钢,肚里有粮心不慌,早饭众人都吃的格外开心,其中龚炎吃得最多,一个人干掉了六笼,吃的肚子都鼓了起来,连夜赶路的饥饿和疲惫统统一扫而空。

柳夜毕竟病况初愈,再加上身怀六甲需要足够的休息,龚炎便陪着夫人回厢房,秦羽毕竟年少活力足,听闻今天要打年糕,立刻双眼放光兴致勃勃撸起袖子决定帮忙。

那个世界年糕的制作已经现代化,传统的打年糕越来越少,也越来越难以见到,也许用不了太久,打年糕这种文化就会彻底失传。

对于古老手艺和文化失传,秦羽觉得很可惜,可他无力改变现实,他也曾经想去学打年糕的传统技艺,但一直没找到合适的机会,此时此刻传统的打年糕技艺就在眼前,不学简直天理难容。

“秦大食,打年糕首先很需要力气,其次如果用劲不对容易伤手,所以还是让我们自己做吧。”慕容复说的是实话,打年糕真是个体力活,秦羽才十五岁,力气根本不可能够。

“别叫我秦大食,太见外了,直接叫我名字或者叫我小羽都行,至于力气,嘿嘿。”秦羽看了【,看周围,单手将八仙桌举了起来,“这力气够吗?”

慕容德和慕容复看的目瞪口呆,愣了好半天才喃喃点头:“够,够的。”

慕容雪掩口轻笑,拉着父亲的手道:“爹,你和哥哥的手刚好不久,打年糕就交给我和秦羽哥吧。保证做出全县最好吃的年糕。”

秦羽也笑道:“是啊。你们的手还需要长时间调养。打年糕就交给我吧,慕容叔叔你在旁指点就行。”

于是乎,打年糕的重任就落在了秦羽和慕容雪身上,慕容德负责指导,慕容复负责榨水、刷粉和蒸粉。

龚炎让夫人睡下后也来凑热闹,主动揽下磨粉的工作,磨粉当然要用石磨,正常需要两三人推或者用毛驴拉。但以龚炎的力气,毛驴也只有蹲墙角自卑的份。

分配好工作后,年味十足的打年糕活动正式开始,龚炎喊着号子推石磨,慕容复起灶热蒸笼,秦羽和慕容雪清洗石臼舂头,慕容德统筹全局,小小的院子竟变得热闹非常。

慕容德深深吸了口气嘴角洋溢着笑容,这才是过节嘛,比起父子两过节。眼前热热闹闹的景象才是真正的年味。

与此同时,砂糖县也彻底苏醒过来。家家户户吃了早饭也都开始为新元佳节做准备,有的大扫除,有的做新衣,有的上街购物,大人的谈笑声,孩子举着风车相互追逐的笑闹声,甚至狗狗跑来跑去吐着舌头的汪汪声,都诠释着节日的欢乐气氛。

当然,最多的还是打年糕,舂头砸落石臼的咄咄声,以及人们挥舞舂头的呼喝声,从砂糖县各个角落响起,越来越远,连绵至整个鄱阳郡,整个姜国,乃至大半个美食大陆。

……

对面大食居,按理说刘贺应该带着妻妾回家族过节,但今年他没有回去,一方面是因为出生旁系,回去看人脸色没啥意思,还不如自己过节,另一方面则是因为上次的惨败。

他不甘心就这样输给食为天,更不甘心输在区区少年手中,这让他感觉非常屈辱,他咽不下这口气。

“大哥,那个叫秦羽的家伙从食院回来了。”刘云山坐在桌旁,眼中闪过怨恨之色,他昨天才从大牢里出来,若非族里帮忙,估计还得蹲半年。

“我知道。”刘贺站在二楼窗前,从这个高度和角度,可以看到对面食为天院子里的热闹景象,他的目光落在正在挥汗如雨打年糕的秦羽身上,瞳孔不由微微收缩。

“难道就这么算了?”刘云山捏紧拳头发出清脆的咯咯声。

“当然不,别忘了小灿和秦羽还有一场食戟没完成,我相信小灿的实力,而且听说小灿已经返回家族,重回食院实力必然会变得更加强大。”

“我觉得不能全指望小灿,毕竟他上次败给了秦羽,而且秦羽先入选《食珍录》增补,又登上《食经》首页,可谓名声鹊起风头正劲,无论气势还是实力,小灿都不一定能取胜。”

刘贺最后看了秦羽一眼,合上窗户嘴角掠过一抹冷酷的笑容,压低声音道:“我明白,所以我故意给妖界哨兵放了消息,他们似乎会对秦羽很感兴趣。”

“你是说……”刘云山腾地站了起来,瞪大了眼睛眼中满是惊骇。

“嘘,你我什么都不知道。”刘贺做了个噤声的手势,换上笑眯眯的样子转身下楼,“走,咱也过节去。”

……

秦羽学什么都快,慕容德稍加指导就能打的有模有样,接近三十斤的舂头在他手中挥舞起来跟玩似的,难以想象如此巨大的力量是从束发少年体内迸发出来的,那轻松的样子看的慕容德羡慕不已。

在众人的集体努力下,打年糕进行的非常顺利,将打好的年糕分块定型,用年糕板在正反面都印上吉祥花纹,自然晾干后,香甜有嚼劲同时寓意吉祥的新元年糕就做好啦。

当天晚上,慕容雪强烈要求掌厨,硬把慕容德和慕容复推出了厨房,秦羽主动帮工一方面对慕容雪进行全方位指导,一方面自己也有点手痒,想亲手做几道年糕美味。

经过两人的默契配合,丰盛的年糕宴被呈上桌,一盘盘色香味俱全的菜肴摆满了桌子令人眼花缭乱口水直流。

“这是我做的炸年糕、糖炒年糕、梭子蟹炒年糕,还有白菜肉丝炒年糕,大家快尝尝吧,看看好不好吃。”慕容雪微笑着逐一介绍了自己炒的四盘年糕美味,表情多少有些得意。

令慕容德父子大跌眼镜的是,慕容雪炒的这四盘居然都是三寸佳品。

父子两对视一眼,都难以相信自己的眼睛,慕容雪以前根本做不出食气,这才去食院两个多月,居然已经能稳定做出三寸佳品,这哪是进步,这简直就是大踏步狂奔呐。

(官方预告:年糕能做哪些美味?准备好垂涎三尺吧~)(未完待续。。)

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