“其次，尽量找同树、同枝的核桃，一般一批核桃下来，同树的核桃往往形状、纹路更容易趋于相似，有些核桃连枝，核农在摘掉时通常将其原枝保留，这样的一对在形状和大小上更容易接近……”
玉锡正在侃侃而谈，不过他的话还没有说完，就被旁边的刘沃尔给打断了：“行了，别以为我对赌核桃不了解，你说的这些我也都知道，不过说再多，没有实战也是纸上谈兵，这样，我可以给你一个机会。”
一听到“机会”两字，玉锡眼睛都亮了一些，连忙说道：“刘大哥，你尽管说。”
刘沃尔说：“这样，一会你买一对青皮赌一下，纹路如何我不管，只要开出的尺寸一样，那我就……”
玉锡迫不及待地说：“如果我赌赢了，是不是这块老象皮可以卖给我？”
刘沃尔摇了摇头：“不可能，我说过这次不会卖给你就不会，但下回我可以带给你一块差不多的。当然，你也可以不答应。”
“我答应！”玉锡一口答应下来，这个时候不答应，那就是脑子有问题了。
刘沃尔笑道：“有信心是好事，不过一会要是赌不出来，那你就给我老老实实回去吧。另外，你就只有一次机会，如果这回失败了，你就自动认输吧。”
“你就放心好了。”玉锡拍了拍胸口，他虽然赌青皮没几回，但仅有的几次结果都非常好，所以对自己也非常有信心。
反正也没其它事，大家都挤进人群进入挑选者的行列，孟子涛低头一看，这里的青皮看起来都不新鲜，事实上这是很正常的事情。
核桃下树时间理论上一般都在处暑到白露向后顺延1至几天的这个期间陆续下树，一般都是在公历的八九月份，当然，由于地理位置不同和各树种的特点不同下树时间有早有晚。
不过现在已经是十一月中旬了，所以这里的核桃一定是经过冷藏的，这样才能保持成现在这个样子。
孟子涛看到许多人都在挑选中意的青皮核桃，不禁暗自摇了摇头，因为这些人可能对赌青皮了解可能并不多，也忽略了其中的一些问题。
赌青皮其实就像翡翠原石一样，单纯依靠外表观察，很难判断出青皮里的核桃成色如何、个头多大，许多刚下树的青皮没有经过剥皮处理，就直接摆上摊位，一个二三十，想要赚钱和赌石一样，都是靠的买家的眼力和运气。
相比翡翠赌石，青皮核桃由于是果实，所以有果实的特性，比如说核桃下树之后会有一个收缩的过程，一般对此了解的人知道，下树一个月缩的尺寸应该是最大的，大概会缩1mm，但另外在这一个月中还有一个对于核桃危害更大的风险，知道的人可能就不多了，那就是“开裂”！
因为这段时间是核桃皮质干湿度变化最大的时间，干缩的过程造成核桃皮质密度不均、厚度不同的地方干缩度也不同，所以百分之九十八的文玩核桃开裂都是在这段时间之内。
您看到每年赌青皮的人那么多，但是存留下来玩成老核桃的，又有几对？说是“九牛一毛”、“凤毛麟角”也不为过。
而每年的10月份至12月份的时候，这个时候核桃的阴干干缩期已经过了，买核桃差不多可以看到直接的尺寸，对开裂也能有所观察。
所以照理说现在买核桃学是挺不错的时期，但问题的关键是，这些核桃经过冷藏处理，无疑会延缓干缩的时间，因此买这里的青皮核桃也会面临一个干缩，开裂的问题。
开裂的核桃那就基本上报废了，根本玩不了。可是看看眼前围着赌青皮的人群，又有几个明白这核桃买回去基本就是废的呢？
当然，这些都不关孟子涛什么事儿，既然想要赌青皮，那就应该做好了血本无归的准备，而且一般的几十块钱的价格也不贵，最后就算赌垮了也没什么。当然，要是选旁边几千块钱一对的青皮核桃，如果赌垮了就有些肉痛了。
言归正传，孟子涛往旁边一看，发现老牛也在，而且老牛也看到了自己，正笑着向自己点头示意。
孟子涛也向他笑了笑，示意他继续挑选青皮核桃，自己则也加入了挑选的行列。
孟子涛对赌核桃其实更多的是理论，至于实战他还真没下过手，于是等他挑选了几对核桃，异能都没有给出好的结果，他就干脆使用异能了。结果却大为失望。
另一边，玉锡低头挑选中意的核桃，心里还不停地嘀咕着挑选核桃的要数。
“挑选核桃最关键的就是形状是否一致、是否端正。挑选时，将一对核桃水平放置，观察脐部的位置。如果两个都在正中，核桃的尖就可能比较正，如果一个正，一个偏，可能配对就不会完美。选核的时候，最好不要冒险去挑尖长得歪的，增加赌失败的风险……有了，就这一对吧！”
玉锡看了看手里的这对青皮核桃心中一喜，就跟摊主问起了价格。
“老板，这对核桃多少钱？”
“三千。”摊主瞄了一眼玉锡手上的核桃。
“怎么这么贵！”玉锡皱起了眉头。
“想便宜的就选这边的。”摊主指了指旁边表现明显不如的一堆青皮核桃，态度看起来不怎么好。
“不能便宜一点了？”玉锡问道。
摊主直接表示了拒绝，而且不再搭理玉锡，跟另外一个客人说起了话。
摊主的态度令玉锡腹诽不已，不过没办法，他现在必须得买，也只能捏着鼻子认了，好在以这对青皮核桃的表现，三千块钱也不贵。
付了钱，完成了交易，摊主的态度总算好了一些：“你要现在开吗？”
玉锡马上说：“给我现在开了。”
摊主点了点头，马上使用工具开核桃，开核桃的速度很快，马上第一枚就开出了来了。
“好大的核桃，这是什么品种？”
“应该是麒麟纹大官帽吧，尺寸估计有46以上了。”
“哇，这么大，那肯定是涨了吧。”
“兄弟你就不明白了，这个麒麟纹大官帽原产于太行山脉深山中，属于野生品种，且母树仅一颗，03年由一个叫王永的村民从野外引进。后来人工培育的核桃一面市，由于品种极其稀少，不为外人所知，又因它个头奇大、纹理奇特、粗犷漂亮且色泽鲜艳而迅速得到玩友的追捧，人们争相培育。”
“当时这种核桃没有名字，因为是王永野外发现并培育，所以叫做王勇大官帽（众人口口相传，永亦做勇）。又因核桃纹理酷似我国传统瑞兽麒麟的鳞片，亦名麒麟纹大官帽，并迅速得到众多玩友的认可于推崇。几年功夫麒麟大官帽已成众玩家追捧的名品，成为最受欢迎的文玩品种之一。”
“不过正因为它个头普遍大，46以上的算是比较常见了，而且核桃除了尺寸和表现外，还得看配对，不然就算大，也不太可能是天价。”
说话间，摊主又游标卡尺量了核桃的尺寸，脸上总算有了一些笑意：“49.2。”
麒麟纹大官帽虽然因为品种的原因，尺寸大的比较多见，但49以上的，还是相当稀少的，玉锡脸上也忍不住露出了笑意。
但话又说回来了，这枚核桃虽然尺寸是够大了，但纹路只能说一般，以现在09年的行情，价格也就五千左右，除非是能够成对，不然不可能再高了。
玉锡压住心中的激动，一枚核桃好不算什么，现在他需要一对好才行，而且因为尺寸大也令他压力更大了。
老话说核桃是：“百里难挑一，千里难成对儿”，文玩核桃的特点决定了，只有配对好的核桃，品种越稀有，个头越大的，品相越完美的收藏价值越高！一对各方面都非常好，可以配对文玩核桃，一棵树，上千个果，又能有几对呢？
于是，第二枚核桃开出来的结果就令玉锡欲哭无泪了，就像孟子涛先前说的那样，开出来的核桃是开裂的，而且尺寸也不过刚刚出了46而已。
“刘大哥，能不能再给我一次机会啊？”玉锡哭丧着脸说道。
刘沃尔淡淡地说：“男子汉大丈夫，一口唾沫一颗钉，既然打了赌，哪有反悔的道理，别让我看不起你啊！”
听了这话，玉锡不敢再说什么，极其郁闷地离开了。
“这小子总算走了。”刘沃尔摇了摇头，接着给大家介绍了一下：“这小家伙是我一位世叔的孙子，比较缠人，认准了事情，往往是不撞南墙不回头，如果不打发了他，一会解石的时候，他都会搞些幺蛾子出来。”
大家笑了笑表示理解。
摊位上的核桃品质都不怎么样，大家也都没兴趣在这里待着，继续出发前往古玩店，这个时候，老牛也跟了上来。
孟子涛见他有事的样子，便问道：“老牛，什么事啊？”
老牛回道：“我刚才遇到了老六，他有意请你吃顿饭，不知道你哪天有时间？”
“哟，老六这是发财啦。”孟子涛笑着说。
老牛说：“他发什么财啊，好像是有事找你商量吧，不过应该不是什么大事，不然他肯定亲自来找你了。”
“什么事？”
“我也不知道，这家伙神神秘秘的，一点风声都不肯透露给我。”
孟子涛想了想：“那行，就今天晚上吧，一会我联系他。”
“行。”
“对了，这个赌青皮的摊子是怎么回事？”
“青峰冷库的事情你听没听说？”
“青峰冷库？”孟子涛回忆了片刻：“是不是两个月前出了液氮泄露事故的那家冷库？”
“对，这人就是冷库的老板。”
液氮是低温-196℃的液体，是由占用空气成分百分之七十多的氮气得来的。惰性、无色、无毒，易挥发，使用范围非常广。液氮低温易挥发，所以一般储存在专用容器—液氮罐中。
按照液氮纯度用途分类，常分为食品级液氮，工业级液氮。食品级液氮的应用像液氮冰淇淋、液氮饼干，医学方面液氮冷冻、麻醉也需要高纯度的液氮。其他行业如化工、电子、冶金等对液氮纯度有不同要求。
因为液氮温度底，皮肤接触液氮可致皮肤冻伤。如在常压下汽化产生的氮气过量，使工作场所氧分压下降，会引起缺氧。
老牛说的这家青峰冷库就是因为液氮泄露，导致了四死一重伤的严重事故。
“难道是他不开冷库，转行做青皮核桃生意了？”孟子涛问道。
老牛摆摆手：“当然不是了，这些青皮核桃其实是他前段时间的投资，想要赚上一笔，现在出了事故，把他家底赔的差不多了，也只能卖这些青皮核桃了。”
“原来是这么回事。”
老牛因为有事，马上就离开了，孟子涛带着大家来到自己的古玩店，就见胡远亮已经取来了一台解石设备。这台设备比较小，不过几公斤的毛料还是能够解决的。
“刘老板，就这四块毛料吧。”孟子涛从箱子里挑了几块毛料。
刘沃尔对孟子涛的选择稍稍有些意外，他笑着说：“孟总，方便的话能否说一下，你怎么没选这块毛料？”
于为刚对此也有些奇怪，他也看好刘沃尔说的那块毛料，但偏偏孟子涛就是没选，这是什么原因？
孟子涛微微一笑：“我记得有一种做假料子的方法，是将绿色微晶玻璃料打磨成砾石状敷在表面，为了伪装成经过人工擦皮过的翡翠高档赌石料，在表面进行粗糙打磨，再在表层涂抹粉质，这样可以遮盖那些明显的人工摩擦痕迹，这样就给人感觉像是原先的翡翠赌石皮层太厚，是经过了人工擦皮以后出现的特征。”
刘沃尔皱着眉头说：“孟总，你的意思是说，这块毛料就是使用这种方法做出来的喽？”
对于刘沃尔生气的表现，孟子涛并没有在意，他微笑着说：“我只知道这块毛料摸到手里没有冰冷的感觉。”