既然荷叶抹茶都这么好吃,那其他抹茶甜品会怎么样?
一想到这,大妈夏洛特玲玲的呼吸顿时急促起来,眼中爆射出一抹红芒。
有多久了,她会这么急迫地想要安安静静地坐下来,断绝外界一切纷纷扰扰,只是单纯地想要品尝甜品的美味!
初夏那一抹淡淡的清香,用抹茶来制作的美食,无论是哪种抹茶,那股淡淡的苦味和清新的茶香,都是沁人心脾的美好。
展现在大妈夏洛特玲玲面前的,是一套兰花组合抹茶。
兰花组合抹茶是一套性价比超高的下午茶组合,撒着新鲜花瓣,充满艺术感的摆盘在颜值上也不示弱,让人从视觉满足到味觉!
当大妈夏洛特玲玲一口吃下去,才赫然发现这居然是抹茶夹心蛋糕。
外层吃起来会有种小时候吃老蛋糕的熟悉感觉,里面的抹茶味奶油夹心清甜细腻,组合还搭配带有恬淡茶香的乌龙茶冰淇淋,和甘醇浓香的玫瑰乌龙茶冻,可爱的粉色更添一份少女心,让人吃过之后,淡淡的温馨感流淌心中,让人欲罢不能!
哲普犹如一位艺术家,打开画布,钟情于创意口感层次丰富的甜品。
他所烹饪的兰花组合抹茶人气超高,只是看着大妈夏洛特玲玲在那里吃,便引来无数人咽下口水的声音。
“啧啧啧!”
大妈夏洛特玲玲意犹未尽地吧嗒一下嘴巴,顺便舔了舔嘴角遗落的甜品,不由地闭起眼睛,慢慢地享受甜品含在嘴里融化开来的感觉。
抹茶夹心的苦与甜控制在刚刚好的比例,松松软软的口感嘴里还会留下一抹清新的茶香,十分迷人。
没什么好说的,这抹茶甜品最棒的地方,就在于不甜腻的清爽感,恰到好处的甜度就冲击了灵魂深处,那种仿若将幸福感填充进去的感觉,让人有一种饱满的快感!
之前,大妈夏洛特玲玲品尝的甜品,总有一种不能尽兴的感觉。
而现在,她终于得偿所愿!
大妈夏洛特玲玲贪婪地看着剩下的盆栽甜品,口水不停分泌出来,那副模样,就好像许久没有饱腹的饿鬼一样。
这一次,她挑选的对象是一朵雪花冰,呈现六棱雪的形状。
抹茶本来就是属于夏天的颜色,看到它的一瞬间就感觉温度低了八个度。
令大妈夏洛特玲玲感到诧异的是,这朵雪花冰十分惊艳,磨得非常非常细,入口即化还有浓浓的奶香味,特别是里面将绿茶粉和红豆配在一起,简直就是绝配!
空气一样轻盈的奶油口感,加上红豆绿茶内陷,吃下去给人的感觉独特异常,富含层次感。
更令大妈夏洛特玲玲感到倍爽的是,这雪花冰的口感不像其他抹茶,更追求分子化的硬与脆,而是刚刚好有些让它融化,抹茶细腻的口感就直接蔓延在舌尖。
很显然,这道雪花冰走的是小清新路线,不甜不腻,而是一抹清雅的抹茶茶香,对于讨厌吃甜品的吃货来说,简直就是一大福音!
哲普首创的多肉植物盆栽甜品,已然在大妈夏洛特玲玲的内心中深深地扎下根!
这些多肉盆栽外观和植物版一模一样,选用独特的抹茶赋予它湿软、细滑的口感,再在奇特配方基础上降低了许多糖份,微甜而清雅,实在妙不可言。
在吃过这么多小清新的甜品之后,人都是吃着碗里的看着碗外的,永远都不会满足。
很显然,大妈夏洛特玲玲也是一个不满足的主,很快,她便盯上一朵食人花。
要说它是食人花也不正确,因为仔细看去的话,会发现这其实是千层糕,只不过做成这副奇葩的模样。
相比通常只有十来层的千层蛋糕,这食人花千层蛋糕居然任性的做到了23层!
当大妈夏洛特玲玲一口吃下,蓬松柔软的触感,传递到舌尖是裹着细腻奶香的馥郁抹茶味,丝毫不会觉得腻,分分钟就能吃下一整块!
这食人花千层糕不仅口感香醇浓郁,上面每一个裱花都是哲普用心制作,几乎能够以假乱真,让人由衷地感到敬佩。
最令人感到惊诧莫名的是,这食人花千层蛋糕原来只是表面。
当外面食人花的叶子被吃光后,遗留下来的根茎,特么居然是芝士蛋糕!
天知道,哲普是怎么做到的,简直神了!
颠覆传统芝士蛋糕的甜腻味,大妈夏洛特玲玲一口咬下去,先是纯正的芝士咸香,一丝丝清新抹茶味肆意漫出,淡淡的、浅浅的清咸口感,无论是质地还是外观都透露着一缕绿色带来的清爽,就像春天里的柳芽一样让人舒心。
大妈夏洛特玲玲看着远处的蓝天白云,一只只白鸥在空中飞过,大海波澜不惊,沙滩上年轻的男女相互打闹,这一刻的美景,不禁让人忘却世俗一切的喧嚣,配上一壶清香的茶水,口中慢慢咀嚼着甜品,一种前所未有的惬意涌上心头。
甜蜜的生活需要甜蜜的寄托,大妈夏洛特玲玲懒洋洋地伸一个懒腰,干脆横躺在裁判席上,一只手无意识地抓取这些甜品放入嘴中。
在她的口中,慢慢地品尝哲普独创的抹茶玫瑰,淡然的抹茶紧紧包裹着巧克力,丝滑的软心巧克力加上鲜奶油,醇厚的口感恰到好处,柔软的糕点,绵密的奶油香,一口就停不下来,越吃越想吃!
人世间,怎么会有这么美味的甜品!
此时此刻,大妈夏洛特玲玲早已没有了被杨明打败,收押成俘虏的悲伤,反而心中充满了幸福感。
她只感觉,自己过去那几十年,都活在狗身上去了,自己以前怎么就那么粗暴,没有想到搞一个美食大会呢?
这般想着,越来越气愤,干脆化悲愤为食欲,疯狂填补肚子。
大妈夏洛特玲玲随手一抓,这回是一把草。
可此草非彼草,是一个抹茶冰淇淋。
上层的抹茶软冰激凌入口软滑,没有颗粒感,而且不是那种甜腻的口感,反而略有点抹茶清新的苦涩,里面还有红豆的甜加上小丸子的软糯,吃上一口,这才是最适合夏天的味道。