大旺村的土壤处于沙土与粘土之间, 土质疏松度较高,非常适合水稻的生长,趁着闲暇的时间,金月宝又挑来那么几担土,根据书上的提示以及往世经验, 进行勘察。
与此同时,她又抽出空闲的时间,画了一张后院儿的设计草图。
整个后院被分成两个部分,一个是原本就挖好的虾槽, 东西两侧各盘了炉灶,虾槽中间有设计好的通道, 烧上火的时候,便可以通过这个通道控制虾槽的温度;另一个则是规划好的到试验田,虽说面积有限, 但眼下这个条件也只能这样。
“二嫂, 你是打算拓展虾槽吗?”
沈泽林见她这几日忙得厉害,放学回来便主动倒了一杯热水递给她, 正巧看见那张已经完工的设计图,眼睛顿时亮晶晶的。
“就你小子馋嘴”, 金月宝没好气的弹了他一下,打趣道:“嫂子这是给你丰富口粮种类呢,不然只有虾够解你的馋?”
“嘿嘿!”
沈泽林摸了摸脑门儿, 有些不好意思。
金月宝也不多说, 接过他手中的热水喝罢, 便带着这段时间查阅过的资料和书籍以及刚绘制好的草图,独自去了赵兰芳的家里。
这草图画好了,总得有人来实践才能把东西做出来,而她本身并不是那种自来熟的人,再加上家里事情本身就多,也实在没有那个心力去刻意结交什么人。
因此,只好把主意打到赵老师身上,她从教几十年,村子里半数的人都是她的学生,说起话来有威望,当然也更了解这些人的秉性。
当下将自己所打算的事情这么一说,立刻引得赵老师惊讶不已。
“他嫂子,你是怎么懂这法子的?”
稻田养鱼,这法子自古以来就有,并不稀罕,但是新国家成立之后,百废待兴,村子里几乎没有人搞这个,谁都怕担责任。
万一要是没弄好收成打了水漂,那就是全村的罪人。
“赵老师,不瞒您说,其实我已经琢磨这个东西很长时间了,以前在娘家的时候,村子里有专门下乡来的农业生产技术员,我听他们提到过这个。”
金月宝斟酌着道:“但是后来大伙没同意,这事儿就没办起来,正好前段时间,送我家那口子回部队,路过书店晃见有这类的书,就买了回来,权当打发时间看。”
“而且,前两天他二哥还特意从大城市买了一些相关的书寄回来,我想着他应该也是认同这东西的,所以我就放在了心上,正好我家地方大,规划起来也不算浪费。”
说话间,还十分配合的脸红了一下,那俏模样分明就是个新婚燕尔的小媳妇,赵老师心道原来如此。
沈江远是村子里为数不多的见过大世面的人,既然他觉得可以尝试,那应该没问题。
一时间,赵老师心思百转,把这件事归到了沈江远身上。
金月宝本就是刻意引导,自然没有半点扯虎皮做大旗的觉悟。
“行,这件事包在我身上,你要是做成了,大家伙都跟着受益,要是做不成……”
赵兰芳顿了顿,打趣道:“反正有你家沈二撑着,估计也赔不了,哈哈哈。”
金月宝顿时满头黑线。
不过好在这件事有了着落,今晚也可以睡个好觉了。
“ai,ei,ui……”
伴着夕阳刚回到家中,便听到了小孩子糯糯的念书声。
金月宝抿唇一笑,感觉再怎么辛苦都值得。
“二婶婶,你回来了!”
“要抱抱!”
家铭的小脸立刻放晴,迫不及待的扔下手里的课本,像颗小炮弹似的扑进她怀里。
“嘿,小家伙!”
金月宝连忙躬下身子,还是被这小东西撞的一个趔趄,“再用力点,二嫂都要被你撞出门了!”
这段时间几个孩子的伙食得到了质的飞跃,那小身子骨也长得非常快,肉乎乎的还拔高了不少,一天一个样。
“唔,我是看见二嫂太高兴了,木嘛木嘛!”
家铭小嘴十分甜,边说边给自家二嫂送了两个带声的香吻,一边瞧着宛静忍不住满头黑线,绝对不想承认这个二货是亲弟弟。
“我看你是没有听姐姐的话好好学习,心虚吧。”
金月宝心里比蜜甜,但是面上还是毫不客气的戳穿了他,“今天学了点儿什么呀?咱可是说好了每天都要考你的哟!”
虽然孩子小,也并不指望他能学多少,但她始终认为态度最重要,即便是最简单的启蒙教育也要重视起来。
养成良好的习惯,对于以后才能有更大的帮助。
“哼,这有什么难?我今天学了复韵母哦”,小家伙立刻撅起小嘴儿,“ai,ei,ui,ao,ou,iu……”别说这背下来还挺顺。
金月宝不吝赞赏,“嗯,还不错!”小家伙立刻高兴得眉飞色舞。
“二婶婶,根本就不是这样,他就是背顺口溜呢,根本都对不上号!”
小宛静实在看不下去,拿出自己绘制的字母卡片,随便抽了一张出来,“喏,这是什么?”
“唔……这是iu!”
小家伙皱着眉头纠结了片刻,圆圆的眼睛滴溜溜的转向金月宝!
“……”
金月宝忍俊不禁,“那个,我记得这好像是ui!”实在不忍心打击孩子!
宛静则是一副:你看吧,我就说是这样的表情。
“来来来,吃饭啦,香喷喷的烤红薯,还有甜丝丝的南瓜粥!”
关键时刻,沈泽林出来解围。
“哎呦,我得去炒个菜。”
金月宝见状连忙放下小的往外走,这忙碌的日子过起来总要忘点什么,差点儿就忘记这家里还有好几张吃饭的小嘴了。
“哎,慢着,我的二嫂哎,您坐!”
沈泽林一个箭步挡在前面,顺着她的劲儿把人按到凳子上,“您就瞧好儿吧。”
“啊?”
金月宝不知道这小子又搞什么鬼,只好顺从的坐下来。
“看我的小龙虾,都剥好了,有请三位美丽英俊的客官品尝品尝!”
沈泽林变戏法似的从身后端出一盘剥好的虾肉,热腾腾的冒着白雾。
别说,还有模有样的。
“这是裹上泥巴放到火盆里焖熟的?”
金月宝惊讶的瞪大眼睛,那拨开的虾仁上似乎还残留着泥土的清香。因为泥土的包裹,虾子独有的鲜香味道被完全锁在肉汁里,半点没有浪费。
“啊,这么快就被猜到了!”
沈泽林蓦地捶胸顿足,他割草回来琢磨了一晚上做的美味,正准备得瑟一下呢,没成想自家二嫂一猜一个准!
“臭小子,还挺会吃。”
金月宝倒是不以为然,咂巴着嘴思索:小崽子们竟然学会自己照顾自己了,真欣慰!不过转念一想,孩子大了总要离开家,到时候就不需要她了,也是忧伤。
地位不保好纠结!
第二天,赵兰芳便帮着找了五六个手脚麻利的年轻人下工之后到沈家去帮忙干活,这些天水稻已经收完了,剩下的就是翻地除稻茬,也不急在一时半刻,所以男人们下工之后,基本上就没事做了。
赵老三是赵老师本家的一个侄子,与沈家又是邻居,因此,听说这件事之后立刻就答应下来,当天在供销社卖完猪肉之后,下午便提前到了金月宝的家里。
“赵三哥,这是我画的草图,这边是虾槽,两边打炉灶……”
金月宝见人过来,也不扭捏,将自己想要达到的目标提前阐述清楚。
“好,我明白了!”
两人讨论了片刻,赵老三这才点头,多年不接触课本,虽说字儿已经不认识几个,但那张图画的很清楚,他知道该怎么做,甚至还提出了几条比较适宜的改进意见。
毕竟计划跟实际情况还是有差别的,设想的再完美,也离不开现实,金月宝只提供想法,剩下的便是工人们的自由发挥。
“那三哥你先做着,今儿晚上我管饭。”
见他没问题之后,金月宝又看了会儿这才满意地离开。
村子里的人对于赵老三的感官并不是很好,不然也不会送他个九两半的戏称,每次割一斤的大肥肉,总会手抖一下,割成九两半,然后再随便添上块大骨,或者下水,看起来抠抠搜搜的,但是金月宝却觉得在这个物资匮乏的年代,他这么做反而可以帮助更多的家庭吃上肉。
好坏参半的卖,不管是来得早的,还是有事耽搁来迟的,多少都能分上那么几两大肥肉。
看似不公平,实则却兼顾了全局。
“他嫂子,我也过来帮忙。”
这时候,赵老师也赶了过来,考虑到沈家目前只有妇孺,干脆决定这几天就待在他们家,直到散工再回去,也免得村里有人说闲话。
金月宝非常感激,自然也没有拒绝,跟赵老师一起做饭,晚点的时候,其他几个帮忙的汉子也来了。
五六个成年汉子,沈家五口人,再加上赵老师两口子,十几张嘴,做什么美味珍馐也不现实,金月宝一琢磨,便打算做一顿虾仁肉丝饭,再加个鸡蛋汤,到时候多放点油和肉,吃起来既爽快又实在。
将一块肥猪油切成块状,下锅把油避干净,再将油渣单独放到锅里汇着几个干辣椒,和虾仁一起翻炒,直到油渣变成金黄色,撒上盐粒出锅,就是一道酥脆可口的开胃菜。
接着是炒米饭,中午的时候,金月宝特意多蒸了一锅米饭,这会儿已经凉了,正好拿来用还不会糊锅,炒出的米饭更是粒粒松散不粘连。
葱丝、蒜末爆香,然后将切成丝的小白菜、肉丝以及新鲜虾仁放到锅里翻炒出香味儿,再把事先搅散的米饭倒进锅里,均匀的压平,撒上盐粒、胡椒粉、少许酱油,焖上一分钟,然后拿锅铲快速的翻动,直到饭菜均匀,呈现相同的色泽。
一锅美味诱人的炒饭就做好了,赵老师在一旁看着,都禁不住大吃一惊,“你呀,就是会琢磨,弄个炒饭,也要勾得人口水直流。”
与此同时,正在后院里干活的汉子们个个支棱起鼻子猛嗅着那香气,大家伙都是下了工直接过来的,肚子里最后一点伙食还是晌午灌进去的,到这会儿早就消耗一空。
闻到这味道,五脏庙都快要造反了。
“三小子,这味道是从你家灶房传出来吧?”
武红军实诚,想也没想就直接问了出来,一时间干活的几个人齐刷刷的将目光放到沈泽林身上,要真是这样,那他们今晚可不是有口福了?
“当然是啊。”
正挖坑挖到忘我的沈泽林闻言回过神来嗅了嗅,那味道确实是从前院传出来的。
得了肯定,几个汉子的眼神蓦地亮了,彼此对视一眼,均从对方眼中看到了浓浓的惊喜。
说实话,以沈家这段时间的风评,他们原本是不愿意来沾这些事儿的,也是怕到最后沈二那个媳妇不满意,再惹出什么事端来,只因着赵老师亲自上门念叨,他们才勉为其难的同意下来,只想着赶紧干完活赶紧走,谁知道竟然会有这样的意外收获。
“有心思想着吃,还不如多注意一下自己手底下的活干没干好!”赵老三凝眉扫过众人,落到武红军的时候刻意停顿了一下。
众人闻言,立刻回过神来,是了,吃的越好就要干得越好,那个女人的要求肯定高着呢,怎么办?这鸿门宴到底是吃还是不吃,于是,赵老三新奇的发现这几个年轻汉子又开始了新一轮的纠结!
“几位叔叔伯伯,我二嫂喊大家吃饭了。”
正在这时,清清脆脆的童声响起,汉子们蓦地呆了呆,过后更是面面相觑,心中紧张不已。
“这么早,就开饭啊?”
武红军试探着问道,他们这才来一个钟头不到,刚上手呢,就吃饭?
“对啊,我二嫂说,大家都是刚下工就赶了过来,肯定没有吃晚饭,饿着肚子可干不了活儿!”
小娃娃嘟着嘴巴,看起来天真可爱,但,这会儿汉子们瞧着眼前这俩都跟小恶魔似的。
瞧瞧,这不就是怕他们干不好活儿?
镢头、铁钎杵在地上,嘴里不由自主的分泌着唾液,不约而同的把目光投向赵老三。
“走吧。”
赵老三倒是爽快,放下手里的活计,跟着两个小娃径直往前院走去,根本不理会身后那几道复杂的目光。
“咱们?嗯?”
李大宝瞅着赵老三离开的方向冲着哥几个努了努嘴巴。
“走,吃特娘的,咱一群爷们还能让个婆娘吓着?”
武红军狠狠抹了把嘴儿,那样子看着不像吃饭倒是像去打架。
“哎,武大哥,李三哥,你们怎么还没去吃饭?”
沈泽林做完手上的工作,这才松了口气,回过头来一看,差点没吓着,四五个大老爷们聚在一起叨叨,神色诡异……
“哦呵呵,这就去,这就去。”
刚才还一脸视死如归的汉子立刻面带笑容的往外走去,咋就忘了,这还有个人在呢,也不知道他们说悄悄话人家听见没有,听见那就尴尬了。
金月宝和赵兰芳已经盛好了饭菜,成人两个巴掌大的海碗,装满了香喷喷的虾仁肉丝饭,上面还盖着厚厚的香油渣子,红露露的颜色,光是看着就食欲大增。
赵老三最先到,已经抱着碗蹲在井台边吃上了,满嘴流油,一口接一口的往嘴里刨饭,眼神微微眯着,两个腮帮子被撑得鼓囊囊的。
馋虫上脑,当下几个人也顾不得刚才的纠结,简单的道了声谢之后,便一人一碗抱着蹲墙边,门槛上大口咀嚼,庄稼汉子没那么多讲究,只要饭好怎么吃都香。
嗝……
好安逸啊!
油水真特么足!
这沈家过得一定是神仙日子吧!
“几位大哥先吃着,不够了锅里还有,吃完了去舀鸡蛋汤。”
金月宝见大家伙吃得满意,心里也是美滋滋的。尤其是刚才沈泽林已经跟她汇报了工作的进度,这才刚开始,哥几个已经把虾槽间的通道挖好了。
这个速度,果然麻利!
“咳咳,什么,还有鸡蛋汤!”
武红军一听这话,半口饭差点吞气嗓里,老沈家要不是疯了,那一定就是有钱有票没处花,吃商品粮的城里人也没这么好的伙食!
金月宝忍俊不禁,也不多话,招呼孩子们一起坐到台阶上吃饭,特殊时期,谁都不是那穷讲究的人!
“啧,要不人家都说来得早不如来得巧,好香啊!”
姜陌半路上听说沈家有大动作,联想到那天金月宝跟他立下的约定,这就马不停蹄的往过赶,还没到门口,便闻到了空气中那诱人的味道,硬是厚着脸皮进来了。
“我也是来帮忙的,能不能讨口饭吃?”
“你都来了,我还能把你撵出去怎么滴?”
金月宝没好气的道,想到那五个点的约定,只好忍住赶人的冲动,这姜陌能被人称为老辣子,自然是有他的本事的,这样的人,能尽早拉拢当然更好!
“自己拿碗盛吧。”
今天这饭本就是照着十几号成年人做的,保证管够。
吃过饭后,哥几个干劲更足了,撂下碗马不停蹄的赶工,也幸好这个时候村子通了电,就是彻夜干也没问题。
姜陌去后院晃了一眼,对那精心设计的草图赞叹不已,然后带着难以言说的激动,挑了个没人注意的地儿暗搓搓地问她,“丫头,咱们是不是准备搞大事了?”