91.又香又脆又辣!(1/1)

发丝一般粗细, 且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。

孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼, 在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。

直播间里的每一个人都懵了, 和身边的人面面相觑, 其实……这不是的豆腐,是拆开的线吧?

肯定是这样, 不然怎么可能切成这副模样?

苏里挑了其中一根起来,细入发丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。

另一锅汤开, 苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。

“恭喜宿主完成任务【精益求精】。

在厨艺上不断进取, 精益求精才是‘炊事员’的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。

奖励:辣椒种子。

完成度:2/2。”

苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了!

看似今天这道菜很简单, 但是单单是鸡汤, 苏里其实就准备了两天的时间, 而今天的所有材料,她都是一再挑选。

听到达到苏菜专精的片刻, 苏里仿佛脑子里又清明了不少, 关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。

只是这一点, 就已经赚了, 至于辣椒不辣椒的种子,已经不重要了!!

刻意忽略掉关于辣椒的部分,苏里笑眯眯的问道,“你们真的不来尝一尝吗?”

所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤,清亮的鸡汤里面有豆腐,冬笋,香菇,肌肉,青菜……都像是发丝一般粗细,由于刚刚放进去,还没有稳定下来,各种细丝依旧在缓缓的旋转。

孙忠咽了咽口水,这……真的能喝吗?

“悄悄的说,不给小姐姐看到,这,这些真的不是各种彩色的线吗?…”

“其他也就算了,只是这个豆腐……我怎么感觉也像是线呢…… ”

“小姐姐…… 不是我不相信,呜呜,这实在不敢相信。”

“我已经懵了快五分钟了,豆……豆腐……怎么能切成发丝一般的细线呢?”

对呀,田婉婉瞪眼看着这一碗羹,这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明,细如发丝的丝?

这是豆腐,这是内酯豆腐!

相对于相信这是豆腐切成的丝,她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法!

而,同为厨师的其他人说话都不利索了,“这,这,怎么可能!怎么可能将食材切到这么细!还是这么脆弱的食材!根本不可能!”

说完,他们纷纷扑上去,仔细挑起来了一根,拿手一碾,立马脆成了豆腐泥。

这种触感和之前的内酯豆腐没有区别,他们还是不相信,这怎么可能?抬手就将一碗汤倒入口中,这是非常小的小碗,大约就是一人三口的量。

他一口气倒入了口中,第一反应,好鲜,好嫩……

蒸过的香菇,细入发丝的各种丝儿划过口腔……还没有咬,已经化开……

每一种食材的鲜完全混合在一起。

尤其是那一碗汤,最开始她以为是清水,可等到主播下入豆腐的时候,他才看出来颜色的不同,这会儿喝下才反应过来,这是鸡汤。

且不说,鸡汤到底用怎么样的方式煮成这样的鲜美,只说一点,到底是怎么熬煮到这种清汤,没有半点杂质和油腻感!

他们感觉自己的三观都被一再刷新,美食的世界对他们又打开了一扇大门,一扇全新的大门。

只有田婉婉紧紧的盯着苏里的双手,嗓子像是堵着个铅块一样,一个字都吐不出来。

只有她是始终跟在这个主播在看,每一期节目都看了两遍!每一种料理虽然没有品尝过实物,但是直播中的味道却是仔仔细细的品尝过。

在此之前,对方的料理最高可能也就是三级。

但是今天做的大多数料理都已经隐隐要跨入四级,而这一道“文思豆腐”百分百是已经正式跨入四级。

至于对方的第一道料理,“酥炸鸡柳” 虽然味道新奇,但是在处理和手法上比较生疏,甚至未必能达到三级,这才多长时间?

十天?半个月?

对方就以这样的速度直接跨上了四级……她吓得浑身都有些颤抖。

而此时的粉丝们也开始逐渐用小勺子去捞小碗里面的汤,尤其是豆腐。

稍稍一碰的力道大一下,豆腐丝儿就立马断开。

所以,这即便不是豆腐,应该也是比较容易消化的东西,吃应该是没有问题的。

他们尝试着挖了一勺,倒入口中,鲜、滑、嫩……三个的立马充斥在脑海里。

这一口汤就这么,还来不及反应,就直接划入喉咙。

他们甚至还有些不相信,再来一勺,这一次他们小心翼翼,用最缓慢的速度,倒入,然后舌尖颤颤巍巍的去接触每一种食材,感受着让他们从舌尖划过,破碎。

这时候,脑海里终于有了那么一点的真实感。

这是真的豆腐制作而成的,真的是豆腐切成为了丝儿,也真的是一碗可以喝的汤。

孙忠狠狠咽了咽口水,“这 ……哪怕是机械也没有办法达到这样的程度吧?这是豆腐,这是……”

“最顶尖的基数,原本就不是机械完成的。”靳之呈扫了它一眼,淡淡的开口,“从远古至今,哪怕机械的精密度日益提升,但是,总有一些东西是机械没有办法完成的,最尖端的技术永远都是手动的。”

钱进对此倒是点头,哪怕到今天,高端机甲的核心部分依旧是人工制作。

但这也不代表他们就能接受这样柔软,脆弱的豆腐能够切成这么细的丝儿。

“汤……喝完了了……我保证这就是豆腐做的羹,可……能不能再来一碗。”

“我只顾着看是不是豆腐,都没有好好品尝味道!”

“小姐姐,小姐姐,我还要再来一小碗,一小碗就可以了。”

有了第一个小碗,就有第二小碗,第三小碗。

一直到这一锅的“文思豆腐羹”全部喝完,他们终于伸了伸腿,

“好喝,好喝,好喝的汤。”

“超级喜欢!哈哈哈,特别鲜,特别嫩~”

“我和小姐姐的手可能不是一样,不不不,我跟小姐姐可能就不是一种生物,不然为什么,小姐姐的手如此有魔力?“

“不不不,我跟小姐姐拿到的豆腐可能也不是一种豆腐,我手中的这种豆腐,怎么也不可能切到这样的程度!肯定不是!”

苏里看着他们纷纷讨论,各种理由言辞,越看越觉得有意思。

任由他们讨论了许久,苏里终于开口了,“那我们这次的直播就结束了,咱们后天再见哦。”

“为什么结束了!怎么能是后天再见!”

“啊啊啊啊不要走!十道豆腐料理!怎么能就吃完了呢,我没有吃完。”

“明天不直播了么,为什么呀?”

苏里诧异问道,“不是你们说要赌,如果我赢了,明天的直播取消,后天开始吗?还是说,你们觉得我的刀工没有进步?”

又是一片寂静,所有人觉得肠子都要悔青了。

包括靳之呈也忍不住嘴角抿了抿,后悔。

就是他也没有想到,苏里所谓的突破竟然这么夸张 ,竟然让整个直播间的观众都震惊到这个程度。

“这是进步吗?这是……这是……这是大变活人!”

“我希望此时此刻的我,没有良心!然后可以直接说,我根本不震惊!完全不震惊!”

“……我,我,仅存的良知也快要失踪了!”

“我不要,我不要,我不要……为什么明天不直播,我保证,我以后一定是百分百的信任小主播,再也不怀疑了。”

“我不相信!十道菜已经全没了还不够吗?还要剥夺明天我见你的机会吗?我不,我不,我不。”

“……”都是戏精附体本人吧?苏里都快笑得趴下了,“你们都好好的哦,接下来,我有一个小零食送给大家,也将从直播前转发的观众里面抽取十位,送上一份小零食。”

“这个零食,和我们昨天找到‘辣椒’有关。”苏里笑眯眯的开口,“这个是比‘麻婆豆腐’还要香,比‘酥炸鸡柳’还要脆,非常的适合做零食的一种小吃。”

“比‘麻婆豆腐’还要香?”

“比‘酥炸鸡柳’还要脆?”

“哇!抽抽抽!抽奖!”

……

苏里瞬间转移了所有观众的注意力,所有人都兴奋了,“酥炸鸡柳”是众人吃过的第一道料理,“ 麻婆豆腐”更是今天最出色的一道料理。

比这两种还要出色,他们怎么能够不兴奋?

苏里十分快速的抽完十个名额,笑眯眯的道,“我已经将十分小吃分别寄出,那么我们后天再见哦。”

“?”孙忠他们都是一愣,然后这个比比‘麻婆豆腐’还要香,比‘酥炸鸡柳’还要脆的小吃呢?

就不给他们尝尝了吗?

不止是孙忠,其他粉丝也跳起来了,“小姐姐,小姐姐,你是不是忘了什么?”

“我们呢?我们呢?”

“嘤嘤嘤,非酋就连在直播上偷偷尝一点的资格都没有了吗?”

“我想尝尝……”

苏里仿佛十分为难的样子,“你们要尝?”

必须要品尝啊!

靳之呈反倒是觉得……似乎哪里不太对,苏里是不是恶趣味又上来了?

还没有等靳之呈想清楚苏里想做什么,苏里也就已经将小吃放出来了,“大家可以尝尝了,又香又脆又辣!”

直播间的所有观众都傻眼了,靳之呈一看,这可不是又香,又脆,又辣吗?

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