第151章 只是开始
很快,厅里异常热闹起来。
众位商户争先恐后的表达欣喜和感激之情。
“五小姐,老何我卖了二十年的盐水鸡,生意最好的时候,一天有十五贯左右,但这样的好日子,一年到头还没十天,绝大部分的日子,一天能卖两贯就不错了,除去各项成本,一个月能净赚二十贯,已是极好了,然而今天……”
何掌柜激动得五指大张,满脸红光说:“五十贯,只今天一天,老何我的摊位,就净赚了五十贯钱,这都是五小姐的功劳。”
因为秦姝方案里的建议,进驻的各家商户,定价都比在外头要高出三成,而京城来的游客,早已习惯了京城的高物价,所以一点儿也没觉得贵,反而觉得价格公道实惠。
价格定得高的,利润自然就高了。
何掌柜一开口,其余众人,也纷纷忍不住了。
“五小姐,我们张记鸭油饼,卖出了三千多张饼,净赚四十多贯,这要是平常,得忙三十个月,才能赚到这么多钱。”
“还有我们李记,卖出了两千多碗赤豆状元汤,净赚也差不多五十贯,最重要的是,客人们都说味道好极了,还说这名字听着就吉祥。”
一时间,众人七嘴八舌,莫不激昂。
这些人中,最高兴的,非裴县令莫属了。
他听从了秦姝方案上的建议,采用“入场费+抽成”的方法,向商户们收取费用。
即,只向商户们收取少量的入场费,降低门槛,提高商户们进驻的积极性;
而后,根据商户们的营收,收取相应的分成。
比如十贯以下,县衙不抽成;十贯至二十贯,三十抽一;二十贯到三十贯,二十五抽一;三十贯至四十贯,二十抽一……
五十贯以上,十抽一,八抽一,最高是六抽一。
当时商户们都看到了,但都不大当回事,他们中最乐观的,也就敢想想能卖个十几贯,万万没想到,竟然会卖出这么多。
所以,也就没人想到,自己会要出不少钱给县衙。
不过,众位商户一想到能赚这么多,主意是五小姐出的,行动是县衙号召的,县衙还指派了衙役来帮大伙儿运输食材,维持秩序等,他们不过是累点,就赚了这么多的钱,自然是乐意出的,不仅乐意,还相当的积极。
毕竟,从今天的态势看,进驻千花盛会,绝对是一件一本万利的事情。
千花盛会年年都要举办,商户又多得是,不积极点,万一县衙一个不高兴,取消了他们的资格,明年另外换一批人进驻,他们岂不是亏大发了。
所以,这些人收摊后,算好账的第一件事,就是跑去找沈县丞报备今天的收入,把该提交给县衙的银钱提交了,不少会来事儿的商户,还会多给个三五两,感谢县衙让他们参与此次活动并给予大力的支持。
沈县丞将收取的银钱一合计,更加有种做梦的不真实感了。
竟然有六百多两。
而这只是第一天的,千花盛会可是要举办三天。
照这个态势,三天下来,县衙岂不是能收入将近两千两了?
那县衙以后每年,哪儿还用得着为维护东山花树,以及举办盛会所需要花费的五六百两银子发愁了?不仅不用,每年还能赚一大笔呢。
他们洛水县,算是比较富裕的县份,一年的税收,折合成银子,也就四千多两,比起大楚大部分县三千两左右的税收,已经是高出一大截了。
而短短三天的千花盛会,县衙能收到的银钱,照如今的情形来预计,都快赶上整个县一半的税收,裴县令如何能不高兴?
“今天,大伙儿能取得这么好的成绩,五小姐功不可没。”裴县令越看秦姝,越觉得欣赏不已,这欣赏中,又夹杂着一种复杂的情绪。
怎么别人家的女儿,如此的能耐,而自家的女儿……想到自家那个只有再吃上,才特别能耐的女儿,裴县令觉得有点心塞。
不过想到,别人家这个非常厉害的女儿,如今是女儿的先生,他心情又舒畅起来,有这么厉害的先生言传身教,想必女儿,定能学好。
正想再说些溢美之词,秦姝捏着账簿开了口。
“这个数据,很不错,同时,也说明大家还有提升的空间。”
“据我了解,今天来参加千花盛会的游客,约莫三四千人,不算仆从,就只算公子小姐们,也有千人左右,这些人,都是具有高消费力的优质游客。”
秦姝指着账簿上的数据。
“总收入五千两,也就是说,折合到每个人的头上,也就五两银子左右,各位觉得,这些公子小姐们,那么大老远的来,身上会只带这么一点儿银钱吗?”
众人均摇头。
今天,基本上每个商户,都历经了很多次,好奇的公子小姐们,想亲自体验,拿着面额五两、十两甚至更大的银票,来买几十文一碗的小食,这样让人哭笑不得的事情。
“所以啊,咱们要提升服务品质,创造更多需求,让他们把带来的钱,都花光嘛。”
秦姝随口举例道:“比如我看山脚下那块空地,大家的马车停放得乱七八糟的,进出不方便,还到处弥漫着一股马粪味,县衙是不是可以,统一规划一下停车位,收取适当的停车费,提供标准化的停车管理服务,包括帮忙停车、定时清理马粪、投喂马食等等。”
“这个主意好。”裴县令拍案叫绝,“马车的停放,一直是每年都头疼的问题,时不时还要发生冲突事件,如此一来,规整有序,又多增加了一个进项。”
吩咐沈县丞:“赶紧记下来。”
商户们灼灼看向秦姝,“那我们呢,五小姐有没有什么建议?”
秦姝想了想说:“美食广场这块,大家可以多元化销售,比如说针对公子小姐们,咱们就用最顶级的食材,做精做细,推出个尊享版,而对丫环仆从们,就用一般的食材,以量取胜,推出个实惠版……”
美食广场的商户们连连点头,纷纷跑向秦永泽,讨要纸笔,赶紧记了下来。
民俗街的商户们急了,“五小姐,还有我们呢?”
“民俗街这块嘛,可以加入民俗文化表演,比如卖茶叶的,可以给客人展示一下茶道文化,卖工艺品的,就让客人参与进来,体验一下工艺品的制作过程……”