第七十七章薯片问世(1/1)

想到冯玉家现在可能发生的事情,还有冯玉那又气又急的表情,田兮心情就很好,连日来的郁气总算出了一点。

牛车晃晃悠悠的驶进县城,赶车的老头和大家约定好集合的地方,田兮和水青荷就直奔城里最大的酒家。

醉仙居三个烫金大字高悬头顶,在日光的照耀下金光闪闪,刺得人眼睛都睁不开。田兮收回目光,抱紧怀里的酒坛就要拾阶而上。

“兮兮,要不,我们换一家吧?”这家门口一块牌匾都如此讲究,还没进门水青荷就露怯了。

“没事,娘,他们要是不要我们再出来。”开玩笑,这家店是她观察了好久才决定来的,怎么能放弃?这可是整个县城最大的酒家,接受新事物的能力应该是最强的,换了别家说不定就卖不出去了。

“可是,人家要是将我们赶出来怎么办?”乡下人敦厚朴实,要是被人赶出来那多丢人啊!

一看水青荷的表情田兮就知道她在想什么,退一步道︰“要不娘你在外边等着,我一个人进去?”说什么她都不会尝试都不敢就放弃的。

“那,我们进去试试吧!”水青荷终究不放心女儿一个人进去,牙一咬,跟上田兮。

这就对了嘛!终于搞定了老娘,田兮长长吐出一口气,大踏步跨上台阶。

“小姑娘,有什么事吗?”客人上门,忙碌的小二立马热情的招呼,一点不见因为是妇孺就怠慢之色,转身看到水青荷赶紧加了一句,“还有这位大嫂,找人还是买酒?”

男人聚在这里喝酒,家里的女人或孩子来找人的事情时有发生,也或者差遣家里的女人孩子来买酒的也不少,小二对这种状况已经见怪不怪,以为水青荷和田兮也属这类人中的一种,殷勤的服务。

田兮立即对笑嘻嘻的小儿升起一股好感,眼珠转转在大堂寻找一圈,没有看到类似于掌柜一类的人,仰头娇声询问道︰“小二哥哥,你们掌柜的呢,我找你们掌柜的有事!”小二顶多十六七,田兮叫一声哥哥倒也合适。

一看小丫头这么懂礼可爱,小二遂起了逗弄的心思,不答反问︰“小姑娘,你先告诉我你找我们掌柜有什么事,你要是不告诉我,我就不告诉你我们掌柜的在哪里!”

田兮心下抽搐,面上却笑得甜甜的,娇憨道︰“好吧,我告诉你,我来找你们掌柜的是想将这个卖给他。”说着,将酒坛子放在就近的桌子上,打开封口。

刹那,酒香弥漫,醉了众人,一众酒客循着酒香聚到了田兮身边。

“好酒,香味醇厚,绵长扑鼻!”一道赞叹突起,惊醒了沉醉的众酒客。

田兮收起眼里得色,循声望去,一个中年大叔缓步而来。大叔身材微微发福,国字脸,短胡须,一袭锦衣紧紧包裹在身上,好似随时会绷裂开来。

田兮嘴角抽搐,努力拉平上扬的嘴角,却无论如何也掩不去眼底要笑不笑的神色。

小二刚要张嘴,看到大叔悄悄对他打的手势立马闭嘴,扭头装作和众人一样看酒。

田兮眸光一闪,迅速恢复如常。

“小姑娘,要笑就笑出来吧,憋着多难受!”就这一瞬间,大叔已经移动到了田兮身边,促侠的低声道。

田兮终于忍不住,“噗嗤”笑出来,抬头看向有意思的大叔,眼底还带着盈盈笑意。

大叔也不恼,耸动几下鼻子,凑近酒坛子深深吸一口,闭上眼睛感受一番,再睁开时眼里闪过惊喜︰“这酒是你的?多少银子卖?”环视一圈,目光掠过众人,最后停驻在田兮脸上。

他记得刚才说卖酒的是个小孩子,这里就这一个孩子,应该就是是她,中年大叔如此想着。

“大叔,一看你就是行家,你觉得它值多少银子?”田兮眼珠一转,将问题抛回给大叔。

真聪明的小姑娘,大叔暗赞,再看向田兮的目光就带了一丝赞赏,嘴角向上扬起︰“五十两!”

正发愁给主子的年礼呢,这下好了,有了,相信这种东西主子一定会喜欢的!要是得了主子的青眼,那可远远不止五十两的价值啊,必定会十倍百倍的回报回来,甚至是千倍都有可能的!

要不是他一向定力高超,说不定这会儿已经失态了!

五、五十两?水青荷一听这话,惊呆了!傻在原地反应不过来。

田兮勾唇,已经猜出大叔的身份。单看他一进来众酒客瞬间安静的反应就能猜个七七八八,再加上他和小二之间的小动作几乎就能肯定他的身份了。

有意思,明明是这个酒家掌柜,却要装作和小二不认识,还要买下她的酒,其中原因她不想知道。对她来说,只要将酒卖出去,她能得到银子就行,至于别的,暂时和她没关系!

“好,就五十两!”虽然卖的有点少,她更知道怀璧其罪的道理,还是低调一点吧!五十两,对于他们目前的状况来说,不少了!

大叔挑眉,似乎不相信交易这么容易就达成,随即想到什么,双眸闪过了然,对田兮更加好奇。

不贪财,该舍就舍,这种做派比大家闺秀更甚,绝不像个村姑,还是个小村姑!

田兮扫眼众酒客,所有人面色如常,似乎已经习惯了掌柜的做派,田兮眸光微闪,故作无知,迫不及待的向掌柜伸出手去︰“大叔,酒卖给你,快给我钱,我们还指着这笔钱置办年货呢!”这话倒是真的,家里只有不到两百个铜板,今早坐牛车还花去三个,确实非常需要这笔钱。

“好。”掌柜笑,从怀里掏出一张银票递给田兮,“你看看。”

猜到掌柜的可能在试探,田兮摇手︰“我不要银票,你给我银子和铜钱吧!”等会儿要去买东西,正好用上。

话落,众人大笑,觉得这小姑娘真有意思。

笑吧笑吧,为了安全,我就不和你们计较了,田兮撇嘴,耳朵自动将哄笑声屏蔽,等着掌柜的换银子。

掌柜的眼底闪过疑惑,掏出荷包数了三个十两的银锭子,十几两的碎银子和一堆铜板给田兮,完了还促侠的加了句︰“这下行了吧,小姑娘?”

“行了行了!”田兮摆手,拉了水青荷一把,欣喜的抚摸着白花花的银锭子,嘴里嘟嘟囔囔着向外走,“没想到这东西真的能卖这么多钱,嗯,还好那人没骗我,要不然我可就吃大亏了!”

水青荷依旧傻傻的,机械的跟着田兮往外走。

“哇,掌柜的,来一杯!”

“这等好酒掌柜的可不能藏私,定要分我等一些!”

……

田兮母子一出门,醉仙居内立马沸腾了,众酒客你一言,我一语的围着掌柜说个不停。

只见掌柜眸色深了深,递给小二一个眼色,小二得令,立马跟上田兮他们。

走出好远水青荷才反应过来,立马拉住田兮求证︰“兮兮,我不是在做梦吧?我们,我们真的卖了五……”话没说完就被田兮打断。

“娘!”田兮出声,用眼神示意街上来来往往的人群。

水青荷后知后觉的发现他们是在大街上,闭紧嘴巴不再吭声。

一路走,一路看,各样年货买了一点,约定的时间就差不多了。途中路过一家杂货铺,田兮灵机一动,抬腿迈了进去。

水青荷以为田兮想买点吃的,就随她去了,抱紧田峰随后跟上。

铺子里人很多,都是提着大包小包的,将个不大的店铺挤得满满的,显得拥挤不堪。

田兮人小,从大人腿间挤进去,粗粗扫一圈,大部分都是日用品,小零嘴之类的不仅种类少,像果脯什么的颜色暗沉不鲜亮,看起来就没食欲,干果也不多。

嗯,这一看,田兮心里就有了谱,粗略找到了未来努力的方向,心下暗喜。

“小姑娘,你要些什么?我帮你介绍。”掌柜的抽空问了一句。

“这个,这个,一样来一斤吧!”光看不买也不好意思不是,田兮顺手指了几种让掌柜去秤,一样果脯一样干果,都是吃过的,一比较就能知道能不能赚钱。

田兮发愣间掌柜的已经秤好了田兮要的几种几种零嘴,将纸包递给田兮,等着她付钱。

“多少钱?”这时候,水青荷恰好挤进来,就掏出包铜板的布包问道。

铺子里经常有乡下人来逛,他们来钱不宜,将钱包了一层又一层的并不少见,掌柜的没有一丝鄙夷。看看田兮,看看水青荷,掌柜的随即了然,笑着道︰“两包零嘴,总共是五十三文钱。”

什么?卖相这么难看的东西居然卖这么贵?不行,这可是暴利啊,要是她做出来的零嘴,那还不得卖得更贵啊?刹那,田兮激动了,手上的纸包感觉不再是吃的,而是白花花的银子在向他飞来。

水青荷数了五十三文钱递给掌柜的,拉着田兮离开了杂货铺。

每个人都买了点东西,再加上人,比来的时候重了很多,牛车行驶的速度就慢得不能再慢,回到家,太阳已经下山。

兴奋难抑,一进门水青荷就将卖酒的钱倒出来,趴在炕上细细数着。

田兮对钱没什么特殊的感觉,就是看着水青荷因为赚了钱开心,她跟着开心而已。

一直数了好几遍,直到确定不是在做梦,银子是实实在在的水青荷才停下来,笑得嘴都合不拢︰“兮兮,有了这些钱,过了年我们就能盖房子了,再不用被人赶出去了!”

“嗯,我们盖个大房子!”这也正是田兮所想,她想着既然要盖就要盖个大的,好的,省得弟弟以后娶媳妇还得盖。

她要的大房子这五十两远远不够,所以她才急迫的想要赚钱。

“嗯,我们终于要盖房子了,就是你爹……”想到田老二短命,没有过过一天好日子,水青荷笑容隐去,泪水滚落。

唉,要是多少心宽一点的,恐怕就不是这样的结果。田老二的死,很大一部分原因是他自己想不开,田老爹和岳乔他们的事情只是外力。

“娘,别想那么多了,爹也希望我们过得开开心心的!”对于田老二,田兮感觉很无力,安慰的话都说得那样苍白无力。

水青荷哭了一会儿,发泄够了渐渐收声,重先斗志昂扬的︰“对,我们一定要过得好好的,给那些人看看!”其实水青荷骨子里也很坚强,就是过于善良导致她看似很好欺负,别人才拿她开刀。

虽然水青荷和田老二经常教导田兮要善良,多做好事,可田兮自问她做不到,可能和她前世的经历有关。今生她将心守得紧紧的,不再轻易对人用心,就算家人也一样,所以,对于田老二的死,她伤心,却能很快走出来。

唉,这辈子,她恐怕不会再爱人了吧?田兮轻叹,收回神思,将精力集中在赚钱上︰“娘,我们尝试做一种吃的去卖好不好?”现在是过年,街上人流量很大,做了薯片应该很好卖吧?

“是你师傅教的?”要是这样,倒是值得一试,说不定能挣点钱呢。

“嗯。”田兮不欲多说,淡淡带过。

“复杂吗?”要是很复杂就算了,快过年了,家里的事情越来越多了。

田兮努力在脑中想着薯片的制作过程,缓缓道︰“很简单,用土豆就行了,我们家里不是还有很多,正好能用?”

“土豆?”那怎么做?她就只知道炒着吃,煮着吃,还能做别的吗?

“就是……”田兮正打算详细说一遍,突然想到还没吃完饭,双眼一亮,兴奋道,“我们现在就试试吧!”

“好吧。”水青荷也想知道这个东西是什么样的,痛快的答应一声,立马去捡土豆。

水青荷刀功好,将土豆上沾的泥清洗干净之后,就交给水青荷来去皮,切成薄片。

田兮翻出一些八角,花椒,小茴香等煸炒出香味备用,等凉了碾成细沫。

切好的土豆片放入凉水中浸泡,以去掉一些淀粉减少热量。浸泡一会儿捞出来控干水分,撒上盐,自制的五香粉粉末,将锅烧干土豆片一片片贴上去烤干,翻面烤至土豆片干脆翘起来,自制的薯片就成了。

田兮亲自控制的火候,薯片烤出来颜色微黄,入口香脆。

田兮先尝了一片,觉得味道比现代买的不差多少,将碗端给水青荷,含糊不清道︰“娘,你尝尝,很好吃!”

嗯,又香又脆,还不用担心油炸,高味精,真好吃,田兮两个腮帮子一鼓一鼓,可爱的像只小松鼠。

“你这孩子!”水青荷拈起一片放进嘴里,咀嚼几下咽下去,双眼都亮了,“嗯,还真好吃!”捏了一片小块的喂进田峰嘴里,自己才又吃了一片。

“嗯,真好吃!”久违的味道啊,多久没吃过了,久得她都快忘记那个味道了。

母子三个吃了一大碗薯片,喝了点水,一顿晚饭过去了。

第二天,水青荷和田兮在家里烤了一整天薯片,第三天早上,母女两背了一个大布袋,又带了田峰去了县城。

早就说好的,怕招了人眼,一进城母子仨直奔前天买东西的杂货铺。那个老板看起来厚道老实,不像是大奸大恶之人,田兮考虑好久才决定去找他的。

田兮母子一进门,老板就迎了上来︰“小姑娘,又是你啊,今天要买什么?”这个老板看似憨厚,实则有过目不忘的本领,凡是来过他铺子的客人,他必定能记住,再次来他一眼就能认出来。

田兮扫眼帮忙的一个小伙计,笑道︰“大叔今天不忙嘛,那个哥哥是你请来帮忙的?”说着,指向忙得团团转的小伙计。

“也不算是,是我家的一个亲戚,这两天忙不过来就让他来帮忙了!”老板觉得这小姑娘像个小大人似的,很有意思,就和田兮扯起了闲话。

看时机差不多了,田兮跑过去解开布袋,抓出一把薯片给老板︰“大叔,尝尝看,我们自己做的!”

“这是……”看着手里像是土豆片的东西,老板不解,用眼神询问田兮。

“尝尝看好不好吃!”田兮催促,她还指望都卖给他呢,一直看着不吃怎么行!

老板小心翼翼拈起一片放进嘴里,瞬间眼睛一亮,咀嚼几下咽下去,急声道︰“好吃,你这是怎么做的?”经营铺子这么多年,他从来没吃过这种东西。

“不能告诉你,我们要卖的!”田兮摇头。

老板一愣,突然哈哈大笑︰“不好意思,倒是我不该问!”

这小姑娘,倒直白!老板心里想着,小算盘就扒拉上了,笑眯眯道︰“你们这些,是要卖的?”这句话问的是水青荷,话一出口又觉得自己问得多余了,不自禁笑起来。

“对,我们……想试试……看。”水青荷从来没有经历过这种事,话都说得磕磕绊绊的。

老板眼睛一亮,身子站得笔直︰“要不,你们卖给我吧,这样一来你们可以拿到钱早点回家,还不用担心卖不出去,怎么样?”

虽然猜到了田兮他们的来意,老板还是顺着田兮的意思开口,想着卖个人情给他们,说不定他们以后有新的东西就不好意思卖给别家,他的铺子多了新东西,就能多赚些钱。

“那大叔准备多少钱要啊?”又怕水青荷先开口,这次田兮抢在她出声之前问了出来。

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