第一百三十二章
人们处于未知的环境下,视野就会变得狭窄,思考也变得迟钝,有时还会选错。这道课题不过是小试身手罢了,连这种小难题都无法突破的厨师,远月学院根本就不需要。
品着茶点,喝着清茶,透过窗户看着外面不断出错的慌乱的学生,乾日向子脸上异常的平静。
就像一色慧在集训前说的那样,这次的集训的本质就是淘汰,将那些无法适应远月学院的学生淘汰掉。
这样连磨练“玉”的资格都没有的学生,远月学院是不需要的。
…………
离开料理室,郑双龙带着田所惠朝着自己之前看到的那些野鸡生存的地方走去。
几分钟的路程,郑双龙、田所惠就看到了十多只野鸡在一小块空地上啄食。
“郑君。”田所惠捂着嘴巴,压低了声音问道:“我们到底要做什么呀?还有,还有,交给我真的没有问题吗?!”
“我之前不是问过小惠了吗,烤鸡肉串,嗯,用日本的话来说,就是烧鸟。”从腰间的皮带中抽出微型小太刀的郑双龙,轻声∧♂,的道:“至于小惠的厨艺,我可是有着相当的自信的。”
“烧鸟”是和食的一种,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,它价格便宜,不少人喜欢当作下酒菜。“烧鸟屋”,在日本各地都可见到。
嘛,也就是烤鸡肉串啦,可以当做主食,也可以当做下酒菜。完全符合乾日向子的要求。
当然,至于郑双龙对日式主食不是很了解这种话,估计连小惠这种单纯的孩子都骗不过去。几十场食戟,再课堂上那数十个a级评定,这样的厨师会不懂日式主食,说笑呢。
田所惠也清楚,郑双龙这是为了让自己能够多一点自信,少一点紧张,多一点成就,多一分从容,这样才能够将厨艺真真正正的发挥出来。才能够走出自己的那个小小的庭院。
心中有着一份感动、一份沉甸甸的压力的田所惠,紧张的看着郑双龙的背影。
自己可是手握着两个人的在远月学院的命运啊。自己真的能够承载这份责任吗?田所惠有点迷茫。
田所惠的迷茫与压力,郑双龙也是清楚的,可是如果不经历这些,她又如何能够成长。如何能够真真正正的展现出自己璀璨的光彩。
小惠是很惹人爱的,在这样繁花似锦,人心复杂的社会中,能够发现这样一个纯朴的女孩子,真的很不容易,因此,在力所能及的范围之内,郑双龙不介意给田所惠一定的帮助。
抱着这样的想法的郑双龙,轻轻的捏着小太刀,缓步的向着那些野鸡靠了过去。
随着郑双龙的靠近,这些放养的野鸡似乎察觉到捕猎者的到来,纷纷扑着翅膀准备逃离。
不过,准备制作烧鸟的郑双龙怎么可能让到手的猎物逃跑。手一抖,刀光一闪,微小太刀飞过野鸡的脖子,将其枭首,顿时,鸡血飞溅。
“抓到了!”看着被斩杀了的野鸡,田所惠从躲藏处走了出来,兴奋的喊道。
倒提着被枭首了的野鸡,进行着排血工作的郑双龙笑着对田所惠说道:“小惠,主要食材到手了,你看下还需要什么不,如果没差东西,我们就回去。”
“嗯,应该还需要一点配菜,我去周围看看,能不能找到。”提着篮子的田所惠,微微的思考了一下,道。
虽然制作“烧鸟”仅仅只是鸡肉也是可以的,但是在烧鸟屋中的“烧鸟”都是有搭配素菜的,这样不仅仅是为了荤素搭配营养均衡,更多的是为了吸收烤肉上的油脂,让“烧鸟”更为美味。
“那么,快一点哦,我这边大概还需要几分钟。”用纸巾将微小太刀上的血渍擦净,郑双龙笑着说道。
“嗯,只要一些普通的蔬菜,很快就能够采集到的。”俏脸通红的田所惠,快速的说道。
说完就小跑着离开去寻找蔬菜了。
看着小跑着离开的田所惠,正在给野鸡进行排血工作的郑双龙,轻声的嘀咕着:“体型硕大,体格健壮,肥瘦均匀,真的是做烧鸟的上等食材,唔,仅仅只是烧鸟,是不是太单薄了点,要不要来一点其他的东西呢,这里有的可不仅仅是野鸡,来的路上可是看到了野兔出没,是不是抓两只兔子来做烤兔呢,麻辣兔头可是非常不错的美味呢。”
“嘛,算了,在女孩子面前吃兔子这种可爱的动物,似乎会被讨厌吧,虽然不是很在意,但是让小惠讨厌了大小也是一个麻烦。”
这样嘀咕着的郑双龙,加快了手中的动作。
在郑双龙将野鸡排干净血,收集了十来个野鸡蛋之后,田所惠重要香汗淋漓的跑了回来。在她手中提着的篮子中放置着十多种一看上去就非常可口的蔬菜。
看样子,这里的在种植方面可是下了很大的功夫,这种纯天然无污染的蔬菜,超级市场中都不多。
花费了十多分钟完成了食材的收集的郑双龙、田所惠很快就回到了料理室。
在郑双龙走进料理室的时候,已经有好几组的学生开始烹饪料理了,其中,最显眼的就是刚刚要和郑双龙进行料理对决的塔克米·阿尔迪尼。
嘛,其他人都是使用鱼作为食材,而塔克米·阿尔迪尼使用的是合鸭,与众不同,自然是非常的显眼。
除却有点诧异的看了看塔克米·阿尔迪尼、伊萨米·阿尔迪尼这使用合鸭的一组外,郑双龙便没有过多的在意,在这种绝大部分都是鱼的情况,使用其他的料理可是能够得到影像的加分的,反而言之,使用鱼作为料理的主要食材,就需要制作出更美味的料理,不然很难给人以特别的印象。
郑双龙没有太过在意其他组的料理,而其他组却非常在意郑双龙这一组的料理,竟然能够和塔克米·阿尔迪尼这一组一样,寻找到与鱼不同的食材,果然不愧是赢了数十场食戟的人吗?太糟糕了!
若无其事的走到自己的厨台,郑双龙将手中的食材放下,打开烧水锅看了看,里面的水已经完全的沸腾了。