第二百零四章 天价菜(1/1)

萧和先简单的互相介绍了一下,几人点头问好,便算是认识了。

马大刚打量了一下桌子上的菜,见只是一些常见的家常菜,豆芽、小油菜、油麦菜什么的,也没太在意。

“动筷子呀。”萧和催了马大刚一声。

马大刚不以为意地夹了几根小油菜放进嘴里,还没开始嚼,神色就是一变,然后一口咬下去,脸上更是满脸惊讶,飞快嚼了几下,就一口吞了下去。

接着,又赶紧夹了一筷子油麦菜,吃进嘴里,脸色同样也是一变。

再一吃豆芽,脸上的惊讶之色更浓了。

颜丹几人也不动筷子,脸上带着笑意,看着马大刚,觉得马大刚现在的样子实在是太有趣了。

“萧和,你这是什么菜呀,怎么这么好吃?”马大刚终于忍不住了,问了出来。

萧和笑道:“你都看到了,你做餐饮的,还能不认识这些是什么菜。”

马大刚道:“这菜的种类我当然认识,但怎么可能这么好吃啊,再厉害的厨师,也不可能把这几道菜做得这么好吃。难道说,这位颜丹小妹,是位厨艺高手?”

颜丹咯咯笑道:“我可不是,这都是这些原材料的功能,我的厨艺只是一般。”

“原材料?”马大刚在桌上看了看,纳闷地道:“这上面只是普通的蔬菜呀?”

颜丹笑道:“看着是普通,吃起来就不普通了。”

萧和道:“老马,就你刚才吃得这些菜,你觉得卖多少钱一份合适?”

马大刚认真地想了下,说道:“如果每盘都能保证这样的味道,卖个三五百块,肯定不成问题。如果,再跟其他优质的肉类相配合,那价钱就会更高了。”

萧和笑道:“那就好,接下来,就是我们要谈的合作内容了?”

“怎么合作?”马大神连声问道。

萧和道:“就你刚才吃的这些菜,我也不卖你贵了,100块钱一斤,限量供应,各个品种,每天二十斤。”

蔬菜的产量,根据种类的不同,菜量也不一样,比如说油麦菜,好的话,一亩地能产3000斤左右。

但如果是大白菜,管理得好的话,一亩地可以产到10000斤。

萧和现在种了10亩地,每亩地一个品种,综合下来,每亩地可以收5000到6000斤,十亩地收一次可以达到20吨到30吨左右。

当然,每种菜的生长周期不一样,不是同时都能收的,有的早有的迟,所以,这个数据,也说不好。

30吨,这个数字看着很多,但要同时供应10家以上的饭店,保证每天都有菜,每家饭店也分不到多少。所以,萧和才只给马大刚,每天供应20斤,十种菜加起来也就是200斤。

100块一斤,颜丹和木头几人一听,脸上立即露出了讶色,她们开始还以为50一斤呢。

“别呀?”

“怎么了?觉得贵了?”

马大刚道:“不是,这价钱倒不贵,但这个数量也太少了,每天二十斤,够做什么的,卖不了几个人啊。”

萧和笑道:“那没办法,现在我每天产量不多。再说了,这种菜,你还能敞开供应不成,那肯定是限量的,限量才能显示出特权不是。”

马大刚闻言,眼睛一亮。

醉仙楼现在在怀远有一定的知名度,但是一直处在二流水准,离最顶级的几家饭店,还是有一定的距离。

马大刚一直在想着,怎样才能把醉仙楼打入一流饭店行列,但却是苦无办法。

看到萧和这几道菜,和萧和提出的限量供应建议,马大刚觉得这或许是一个机会。

如果能靠这些菜,把一些高端客户吸引过来,消费水平一旦提升上去,哪怕他的店装修赶不上一流饭店,照样能凭此挤身进去。

不过,这都是建立在这些菜,都能以一个极高的价钱卖出去的情况下,才有可能会成功。

假如,客人不买账的话,这些都只是空想。

马大刚道:“萧和,你这个提议不错,但是能不能成,我也不太确定,这样吧,一会儿,我先买一点,回去,做个试验,要是能成功的话,你这些,我都给你包圆了。”

萧和笑道:“你想得美,我这些菜,总不能独家供应你一个人吧。再说了,我以后还要扩大规模的,现在你能给我包圆了,你以后包圆得了吗?”

马大刚哈哈笑道:“现在谈这个还早,等我那边见到成效,怎么再详谈,你先卖我几斤。”

“见外了不是。”萧和道:“一会儿送你几斤,你先拿回去试试吧。”

马大刚愉快地在萧和这里吃了一顿饭,这应该是他吃得最饱的一餐,桌上有大部分菜,都进了他的肚子里。走得时候,肚子都已经有些腆出来了。

萧和没有食言,把几样蔬菜,都一一给马大刚弄上了一些,用一个保鲜盒子,装在他车子的后备箱里。

“萧和,今天这趟我可是太着了,这菜太好吃了,是我这辈子吃过最好吃的菜。”

萧和笑道:“现在原材料不是给你了吗,你要想吃,回去后,让你的厨师给你做不就行了。”

“那可不行。”马大刚道:“这关系到醉仙楼的前途,我可不能浪费了。”

说笑了几句,马大刚便和萧和告别,驾着车子离去。

马大刚直接回了店里,把后备箱里菜,搬到了厨房,然后找到厨师长,让他根据这些菜,研究一些新菜品出来。

……………………

下午6点,饭店开始陆续上客了,得到了通知的服务员,心里都有数,在客人问起今天有什么好菜介绍的时候,都会把那几道天价菜报出来。

只是,结果可想而知了,没有一个买账的,都觉得太贵了,有那脾气比较火爆的客人,还把服务员数落了一通。

小苹就是这样一个服务员,她在马大刚的饭店已经干了一年多了,因为工作勤快,又会说话,服务又热情,得到了不少顾客的好评。

上次,马大刚的饭店出事,很多人都辞职走了,小苹却坚持没有离开。

事后,马大刚立即把小苹升成了领班,并长了薪水,让小苹觉得自己的坚持没有错。

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