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当四个盖饭端上来，江海一一品尝，别说这菜的味道算是蛮好吃的。
可要说非常好吃，不至于。
只可以说是比家里炒的好了一点，但绝没到到达星级饭店的级别。
江海更确认了樊冰冰说的，这快餐店的火爆最关键的可能还是这里的地理位置。
只是这样中规中矩的手艺就能如此火爆，如果自己做呢？
江海的这几道菜让他得到了更多的启发。
这宫保肉丁，辣子鸡丁，自己怎么不可以做。
牧场那边有野鸡，有种猪，他们的肉质经过科技泉水的作用，比起世界上所有的猪肉，鸡肉都要好吃，自己做起来这个盖饭不要超过这个太多。
牛腩西红柿，鱼香茄条，牛腩自己牧场有，西红柿正是自己的专长，果蔬里边这些蔬菜可比他店里的好。
茄子。
这不都是为自己准备的吗。
盖饭，盖饭既然大众都接受，自己为何不也走这样一条道路呢。
就发展快餐盖饭。
这个还快，也简单。
操作起来还不复杂。
配合上自己的任性鱼，桔来爽，快餐也不会太过单调，再弄一些其他蔬菜的凉拌菜，这样，地地道道的就丰富丰盛了起来，快餐如果这么搞下来，若是打不败这个店，还真是笑话了。
江海吃着并不那么惊天地泣鬼神的饭菜笑得合不拢嘴，樊冰冰则更是纳闷。
她尝一口辣鸡，尝一口肉丁，尝牛腩。茄子，她始终找不到江海那种陶醉感，心觉这江海的品味。吃东西的品味跟自己这个吃货果然不是一个水准。
饭没有扒太多，江海所以笑。他并不是因为这饭，而是他找到了一个机会，在京城，迅速地发展快餐店。
比起手机漫长的铺垫，快餐店的一切都已经准备到位，蓄势而发。
任性鱼那边，桔来爽那边都已经宣布要上线了，自己在京城雇几个大厨。从牧场把新鲜的肉质空运过来，就能够租个地方开业。
这里边安排几个服务员，雇一个经理，快餐店风风火火地搞起来。
在京城，租房子不难，只要有钱，在这里不怕租不到地理位置好的饭店。
江海心中迫切，付完账就和冰冰一起出来找店了。
江海东张西望，不紧不慢的，起初冰冰还不知道怎么回事。
后来见江海看着一家转让的饭店迟迟不肯走。冰冰才后知后觉，原来这小子是要开店？
江海办事效率很快，这家要转让的店是生意不景气。老板干不下去了。
更直接一点说，是被刚才那个店打败的。
转让的费用，连同里边的设施一起，八十万，还有一年半的租期。江海是得到这个信息了，脑袋里在速度转动。
八十万对别人来说，还是个价钱。
但是江海真心觉得不要太便宜。
这个价分析起来，在如此地段，一年半八十万。一个月才不到五万，七十平米。也还可以。
这里可是京城，京城比较繁华的地段之一。并且，这是转让的价钱，老板里边的设施，锅碗瓢盆，桌椅其他的，那也要三十万。
这么合计下来，江海这一年半的承租费用只有五十万，一月两万七，不到三万，这算是极其便宜了。
还不是老板忍痛割爱。
如果不是这么转让，江海跟原房东重新签合同的话，那估摸着他最少一月要付三万五。想当初，人家老板是一签签了三年的，物价如今飞涨，往日不比今时，江海觉得捡到大便宜了。
江海跟老板最后谈妥约好，明天正式签合同，付费用。
这个时候，手机上也得到了信息的回复，那修复修缮古建的樊冰冰联系好了。她给找的搞这个修缮工作的人叫古三。
古三刚回复了信息，说下午可以去四合院看看。
古三姓古，也许是因为这个古姓，他做了这行，并且深得其章。
其实，古三早就在建筑圈子混了，这些年他的古建公司发展的也还不错；
他还曾经接过故宫博物院的修缮工作，在这四九城也算是小有名气了。
樊冰冰和他的相识是在故宫一次修缮活动中，正好冰冰在那拍戏。身为樊冰冰粉丝的古三上去要签名，多聊了几句。
古三现在业务已经不仅仅是修缮古建筑物了，还承接一些客户所要求的仿古建筑工程。
他在京城承揽了几个大型仿古建筑，在西京也有工程再谈。
听樊冰冰说起这个古三有些能耐，下午有时间过来四合院帮江海看看房子，后者更有心认识一下他了。
“让他来吧，咱们现在就回去。”
江海让樊冰冰回复古三信息。
两人跟那老板约好明天签合同后，匆匆离开。
怎么说呢，江海希望和古三认识，并且有进一步的合作。
如今江海手底下就有建筑施工人员和飞天科技公司。
在建筑上，自己有一级的施工资质，自己这一级的建筑资质具备了可承担各种规模及类型的仿古建筑工程、园林建筑及古建筑修缮工程的施工。
不过，这年头，有资质不一定有这样的能力，有证也不一定上岗就没问题。
江海目前的飞天科技公司没有这方面能力的人才，加上前边自己托赵阳去搞定的矿脉开采资质，将孙明明，傅恒拉入了阵营，江海现在几乎囊括了所有的施工大类。单单在这古建上边，没有建树，缺乏人才。
具体到这一项上，人才的缺失是明显的，江海自然想要开枝散叶，广纳贤才。
仿古建筑说来是有一些具体要求的，它是专门用于模仿与替代古代建筑、传统宗教寺观、传统造景、历史建筑、文物建筑、古村落群，还原历史风貌概况的建筑。
一般的是先做建筑，然后再进行仿古处理。
这个仿古处理就需要你对古建筑的风格非常了解，例如原有仿古建筑采用木质书法牌匾，照明采用具有民族特色的灯具，这都是为了体现历史风貌特点和繁华热闹的商业氛围。
石头，木材，砖，瓦都要符合那个时代的特征，作为古建筑公司，尤其要对古建筑工艺了然于胸，这样才能够针对性地做出古风韵味来。(未完待续。)