房地产的事敲定下来，几人又商定了关于酒楼的事，酒楼这门生意什么时候都不会过时，只要经营的好，来钱绝对快。不过这门生意没有什么技术难度，门槛低，竞争也就相当激烈。目前洛阳城排的上号的就有三家，状元楼，醉仙楼，归来居。状元楼是陶家的产业，醉仙楼是河洛书院的，归来居是杜功书老爷子家二儿子的产业。原本李牧是打算跟杜老爷子合伙的，可惜老先生对名气看的太重，不愿意沾这些铜臭。
让李牧郁闷了好久，逐渐也不再说这事，古人就这点不好，尤其是读书的，一说起钱就感觉掉分。但却又有书中自有黄金屋，书中自有颜如玉的警句。
能不能赚钱这是评判一个企业和商人成功与否最重要的指标。
门槛低那就要看品牌了，这些事关民生的产业，大多都要靠品牌来增加竞争力。而品牌的建立又需要时间的积累，这就是为何很多企业一直在亏损，却又不愿倒闭的原因，就像鲤鱼跃龙门一样，只要扛过去，那就要跃然而上，达到新的高度。
酒楼的名字他都已经想好了，唐人馆，后世这是一家香港的连锁酒店，本来默默无名，直到伦敦奥运会上了头条，被世人所知道。唐人馆在伦敦有分店，十五名奥运会官员在这里吃了一顿天价饭，一顿午餐消费了44600多英镑，合人民币差不多六十万。
实际上唐人馆里的菜很亲民，不算贵，据说最贵的一道菜是鲍鱼，也就二百英镑，之所以能消费这么多是因为这些**分子要了1853年的白兰地，貌似非常贵。
唐朝是中国历史上最最辉煌的时期了，不管经济实力，还是军事实力都是最强大的，所以后世外国都用唐来称呼中国。唐人馆这个名字刚好符合李牧的要求，既大气，还有民族风。
他打算把唐人馆做成麦当劳，肯德基那样的连锁店，把分店开到地球上的每一个角落。这是他的梦想，也是他的野望。对一个国家的侵略方式有很多种，最容易的莫过于文化和经济。就像后世的克里米亚，已经被俄罗斯同化的差不多，只靠一个选举就从乌克兰独立出来加入了俄罗斯，这可比动用军队省事省力的多。
据说当初肯德基刚在中国开起来的时候，很多人都在里边举办婚礼。吃一顿肯德基就值得炫耀很久，这何尝不是一种侵略，只是中国最终还是发展起来了。
虽然不喜欢吃油炸食品，但肯德基的经营方式还是非常值得学习的，首先是服务，后世中国缺的最多的恐怕就是公共厕所了，一个城市那么大，公共场所的数量屈指可数。可人有三急，想要上厕所的时候第一个想到的就是肯德基，麦当劳。
很多中国的餐馆也有厕所，为何国人都不愿意去？
你要是不在里边吃饭，人根本就不让去，门口都贴了标语，不在本点用餐，禁用本店卫生间，违者罚款。或者你去了，人家不给好脸色，甚至还要说几句难听的。
但在肯德基，麦当劳，只要你进来没有一个服务员会给你摆脸色，都会礼貌地说一声欢迎光临，从来也不会赶你。
是素质问题吗？
不是，因为麦当劳，肯德基里的服务员也是中国人！
那就是企业文化的问题了。
上个厕所，这事说大不大，说小不小。但却能博人好感，至少每次车站等人的时候自己都会选择去肯德基和麦当劳，有时候什么也不点，坐在里边玩手机，有时候会点一些饮料和吃食。
用很小一点的施舍，抓住了很多顾客的心，何乐而不为呢。
这一点海底捞做的很好，所以生意异常红火，有多少人是因为海底捞的火锅非常好吃呢？
李牧对心目中的唐人馆有了初步的规划，五年内不图它赚钱，桌椅全部用白色的，服务员一定要多，半个小时打扫清理一次，看起来一定要干净。厨房用玻璃围起来，厨师必须要带帽，穿白色围裙，厨房必须整洁。服务员统一着装，见人都要打招呼，用礼貌用语。不允许跟顾客起矛盾，有委屈也要忍着。
也许会有人觉得这样没有尊严，但尊严这东西只有当你有钱以后才有用。越王勾践若是没有低头，没有忍受胯下之辱，也就没有后来的美名。甚至李渊和李世民没有向突厥人低头，那大唐也就不复存在了。
舒淇有一句名言，从现在起我要把我以前脱下的衣服重新穿回来。
在你没有成功之前，请把你的尊严藏好，不要丢掉，但也不要看得太重，十五年前马云到商务部谈架构黄页，不是被那个小科长数落一通赶出来了。
对于唐人馆，李牧是一定要绝对控股的，因为开始时不赚钱的，若是让别人掌权，他的计划估计会半路夭折。
对于一个酒店，三人看的没有那么重，李牧自己占了70%的股份，其他三人各占10%。这一次大家没有太多争执，因为开酒店的风险很低，再说，李牧吃货的名声传的很远。大家都知道他善于钻研吃食，这对经营酒店有很大帮助。
毕竟是刚开始合作，李牧没有跟他们画太多烧饼，就这几项想要把摊子完全铺开，没有两三年是不成的。
大家在合同上签了字，画了押，一人一份。
喝了一大碗酒，见时间不早，就纷纷向李牧告辞。送走三人，李牧刚要回屋，哪知唐三又折返回来。拉住李牧问道，“李哥，你说的那个房地产生意到底能赚钱不，兄弟我这心里没有一点底啊！”
李牧白了他一眼，“你心里没底，为何嚷嚷着要签字立合同？”
“还不是因为你吗，我本来不打算掺和的，但是听你说你自己要入股40%，我才下的决心，我爹爹都说你是个经商的天才，既然你都要投这么多，肯定是有十足的把握的，但没听你说句肯定话，我这心里一直空落落的。”