第三百零四章 紫苏(1/1)

鱼儿是真的准备同孙老夫人好好斗一场的,让孙家家破人亡的事情鱼儿是做不出,可最少要让得孙老夫人心里有悸怕,要让得她知道是有因果报应的,只是,孙老夫人的突然离世,不免有些让鱼儿一拳头打在棉花上的感觉。

时间如流水般的缓缓朝前流淌着,鱼儿也总算是坐足了月子,当然,这是鱼儿认为的,要照着何氏和王雅云,那还得再坐上两月才成。满了月,鱼儿打死都不再在屋里闷着了,现在外头天热,每日不透风的,都快要闷得发霉了。

出到院子,深深的呼吸,再呼吸,早上的太阳就有些晒了。扭了头,看着燕子在院子里晾晒着衣服,“燕子,晒完衣服我们去山上转转吧”鱼儿对着燕子喊。“我可不敢,等下干娘要收拾我”燕子衣服晾晒完,逃也似的进了屋,生怕鱼儿拉了自己去上山。“少在外面待会,一会进屋去歇着”何氏提了菜篮子走过来嘱咐着鱼儿。“娘,你要去摘菜啊”鱼儿两眼放光的问着,今日可是自己出月子的第一日,当要四处去溜溜。

“你回去再穿见衣服,娘就让你去,还有,戴上娘给你织的那帽子”何氏横了鱼儿一眼。鱼儿飞速的冲进屋内,从着柜子里取了件轻纱,往着身上一罩,又将着何氏编织的帽子拿了戴在头上,这帽子是鱼儿的设计,何氏再照着鱼儿说的编织的,也就是前世里的遮阳帽,有大大的帽檐,支撑帽檐的就是几根竹篾片。

“走吧,出发啰”其实从着院里走到菜园子,也就一盏茶的工夫,鱼儿因着多日未曾出屋,欣喜不已。“娘,太阳好晒,这帽子给你戴吧”鱼儿作势就要取了头上的帽子,“好好戴着”何氏大吼一声,鱼儿吐吐舌头,这娘也不知怎么的,就那次从着城里回来后,性情就有些变了,喜欢吼着人了,其实也不是吼人,就是有时候会有些大声的说话。

那次的事情鱼儿也问过小美,小美只说着何氏什么也没有对自己说,那怡婶子自那第二日后,还是一如既往的每日里默默干着活,只单独找了小美,将往日领的工钱尽数还给了小美,说自己在绣坊做工不要工钱,任凭小美如何劝说,她只不要。只是,小美观察到一个事情,怡婶子自那日后,每日里进绣坊里做活的时候,都会往着绣坊大门口瞟上一眼,小美明白,这定是再盼着自己娘过来呢。

跟着何氏走到菜园子里,这个菜园子只是小菜园,在外头田里,那边有大大的菜园,种植了很多的蔬菜,那些是拿来做酱菜用的,而苑中每日里吃的蔬菜,都产自这个苑后的菜园子里。

豇豆、丝瓜、葫芦从着架子上垂下来,地里头,冬瓜也笨重的在那摇晃着身子,菜地里还有着小白菜空心菜及香菇菜等等,长势倒不错。“娘,这些都是你种的”鱼儿惊诧的望着何氏,自己从着怀孩子再到生孩子,差不多一年没来地里头了,没想着,这菜园子这般的喜人。“娘哪有那本事,虽也是会种些菜,可在苑里整日悠闲的,这种菜的本事早就落下了,这是王传带了人在打理的。”何氏笑着放下菜篮子。

菜园子四周,还有鱼儿重新种下花椒树,菜园子没有专门打栅栏,就在周围栽种了一圈的花椒树。“对了,鱼儿,你不用在这帮我,你要闲,就去那边,就那边,看见没,帮我摘些紫菜”何氏指着菜园子外围一片荒地上,荒地上上长着很多的紫菜,其实,这些在何氏她们叫着紫菜的植物,就是种野菜,鱼儿前世在超市里见过的,叫紫苏。

在这里,白家村周围的野地里,长得遍野都是,以前何氏就经常带着鱼儿几个,提了篮子掐了了上头嫩嫩的带着三四片叶子的顶端部分,拿回家用着开水焯过,再拿到井边使劲的揉搓一把,锅里放油,放点蒜末进去,再放了揉搓好的紫菜进去翻炒,味道挺不错的,到得后来家里有了辣椒,炒的时候放些辣椒进去,辣辣的更是好吃。

何氏搬进筑香苑后,看着王传他们整理这块菜地的时候,发现周围一块荒地上长着许多的紫菜,就让着他们留下那块地没有翻整,这块紫菜也就得以保存至今,何氏总是隔上一段时间就会来这地里摘上一小篮子,拿回去做菜吃。

鱼儿提了篮子采着紫苏,何氏一直喊着紫菜,只有鱼儿喊着紫苏。“娘,够了没”鱼儿提了篮子给何氏看,“不够呢,要是炒了吃,还

少了些,你放着,娘一会自己去采,你坐那边休息会”何氏正从架子上摘着豇豆。“娘,今日换种做法吃吃呗,每次都是吃那炒紫苏,不如今日就这些,我们做汤喝,做紫苏鸡蛋汤,应该也不错的吧”鱼儿放下篮子在地上,帮着何氏一起摘豇豆。

“哎,那小冬瓜不要去碰它”,见着鱼儿老是时不时的去摸那小冬瓜,何氏忙喊住鱼儿,“为什么不能摸”鱼儿停了手,“不能摸的,摸了可是会掉的”何氏也不知道为什么不能摸,可白家村那边是众口相传,这刚长出的小冬瓜是不能摸的,摸了它就掉。

好吧,不摸就不摸,转而去研究架子上的小葫芦来,这菜园的葫芦有两种,一种是嫩的时候可以摘了做菜吃,一种就纯粹是何氏应了鱼儿的要求,种上小葫芦,等着小葫芦成熟了,摘了下来当摆件。

“走吧,回去”何氏提上菜篮子,鱼儿跟在后头,往着前边院子走去,鱼儿还朝菜园子望了望,这花椒再过些日子就可采摘了。

回到院子,何氏将菜篮子交给燕子和雨儿,洗菜的活儿就交给她们俩了,何氏拍了拍身上,“你进屋去歇会吧,晚些我再来喊你吃饭,这些日子你二婶倒安生了许多,我去前头看看”

进屋是不必了,鱼儿今日才出来,巴不得晚上就在外头睡了,见着何氏走出院子,忙折身往着燕子和雨儿那边走去,这院子里就有井的,她们俩正在井边洗着菜。

借着帮二人择菜的借口,鱼儿将手探进了盆里,井水冰凉,忙缩回了手,好在燕子和雨儿都没有看到。

“姐姐,你坐这吧,别蹲着了,一会干娘进来看见,要说我不看着你”雨儿将屁股底下的板凳挪出来给了鱼儿,自己蹲着洗菜。“还有

腊肉没”鱼儿问着燕子,“还有呢,照着你说的那储存腊肉的法子,果真好使”燕子将洗好的菜放进盆里。这法子也挺简单的,就是将腌好的酸菜,捞出去切碎,晒成菜干,然后将腊肉埋在里头,这样就可留到七月底。吃的时候从里头翻一块出来就是。

“一会我们试试这个腊肉炒紫苏”鱼儿不知道味道怎么样,但很愿意尝试。“紫苏是比紫菜叫着好听些,姐姐,你看,要不我改了名字,雨儿雨儿,多不好听,不如我就叫了紫苏吧”雨儿开着玩笑。“好啊,你要愿意被我们吃的话,就叫紫苏吧”燕子笑说着。

待得何氏从前头回来,燕子已是在灶膛后头烧着火,鱼儿在灶台上拿着锅铲,雨儿自是在一旁干望着。“来,给娘,你去边上歇着”何氏接过鱼儿手里的铲子,将锅里焯着水的紫苏翻转了几下,何氏后来到底还是去到地里又多摘了些紫菜。

将焯好水的紫苏捞起,放凉后,在案板上边揉搓边用着水洗,这样,紫苏便不会有那么冲的味道。锅里放油,下蒜末辣椒,再将着切好的薄薄的腊肉片下到锅里去,大火炒炒,再将着紫苏下锅一起翻炒,新鲜出炉,以前虽是没这么吃过,可闻着味道是好。鱼儿已是等不及拿了筷子先尝上一尝“好吃”,简单二字,筷子继续往着盘子里头戳。

“娘,鸡蛋汤里头也放点这个下去”鱼儿将剩下的一点紫苏叶递给何氏。鸡蛋汤很快就做好了,只是,紫苏叶子就这般新鲜的下进去,这味道有些大,捞片叶子在嘴里吃了,味道并不怎么好,好在,蛋汤还是可以喝的,“娘,下次不要做这鸡蛋汤了,这叶子不好吃”鱼儿嘟哝着。

“前儿送了一批鸡去城里酒楼,娘让小虎将鸡爪子都拿回来了,一会给你烧些”何氏洗着锅,对着鱼儿说到。“娘,多放点辣椒,还有,花椒也放些,不要放花椒颗粒,放研磨好的花椒粉”鱼儿最喜欢何氏烧的鸡爪子,香酥滑乱,就饭吃,或者是直接端了盘子找个躺椅靠着,悠闲的吃都好。

“干娘,多烧些吧,我也喜欢吃”燕子从着灶膛后头抬起头来,“我也喜欢”雨儿忙跟上。

“嗯,那都烧了,回头给他们那边院子也送些过去”何氏将着菜一一炒好。“走吧,先去吃饭,吃完饭了,我再烧鸡爪子,这鸡爪子就给你们当零嘴好了”RS

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