因为颜小熙舍得给工钱，又顿顿管肉吃，十里八村的闲人都来挣几个零用钱，再混两顿饭。
所以这间作坊盖得很快，赶在夏收之前便盖好了。
王氏也提出来想回家的要求，夏收的时候，李家也是需要人手的。
李梅英便趁着王氏去茅厕的时候，悄悄地对颜小熙道，“二妮子，娘现在攒了一两银子了，你帮娘一个忙，去镇子上的首饰铺，给你表姐买对耳坠子吧。你表姐要出阁了，娘得给你表姐买点啥做添妆才行。”
颜小熙笑道：“娘，一两银子能买啥耳坠子啊？那可是我表姐，我大舅和大舅母对咱这么好，咱们怎么能只送一对耳坠子呢？添妆的事你就别管了！”
说着，她爬到炕上，把钱匣子打炕柜里拿了出来，打开，从里边拿出一个小布包，打开后递给李梅英，“娘，你看这是啥？”
“呀！”李梅英看到里边的东西，不由得眼前一亮。“二妮子，这是……”
小布包里边，是一对银耳环，一对银镯子，一对银簪子，和一对银戒指。
“二妮子，这是你买的？”李梅英问道。
颜小熙点了点头，“对呀，我早就预备好了，给我表姐的添妆，你看咋样？”
李梅英高兴地点了点头，然后又把声音压到极低，“二妮子，你是打哪儿弄来的钱？”
颜小熙笑道：“我管着钱呢，弄钱对我来说还不是小意思？”
“可是……”李梅英犹豫道。“要是被你大伯和三叔知道……”
颜小熙道：“娘，我心里有数，要是我大伯母和我三婶的娘家侄女出嫁，我也会比照办理的，这就算是咱们老颜家给我表姐的添妆，您再拿出些钱来，单独给我表姐买块衣裳料子，也就差不多了。”
“嗯！”李梅英点点头，不由得欣慰地看着颜小熙。“我闺女是真长大了，又懂事，又有本事！”
颜小熙抿唇笑了笑，“只要能给娘挣面子就成！”
李梅英道：“那你拿着这一两银子，去镇子上，给你表姐挑块好看的小花布！”
颜小熙点了点头，接过李梅英递过来的一两银子，转身出了门，去了镇子上，给李梦依买了一块大红色的洒金料子，最适合做石榴裙的。
把衣料买回来以后，颜小熙把料子交给了李梅英。
李梅英便打枕头底下拿出了那一包首饰，并这块衣料，拿给王氏看，“娘，小雨还小，梦依出门子，我就不过去送她了，我这当姑也没啥本事，这些首饰，还有这块衣料，就算是我给孩子的添妆吧。”
“哎呦，英子，这些东西，得不老少钱了，你现在手头也不富裕，还花这么些钱做什么？”王氏心疼女儿，忍不住道。“这样吧，我拿一对簪子就得了，剩下的给大妮子当嫁妆吧。大妮子也大了，等她奶的孝期过了，也该议亲了。”
“姥姥，这都是我娘的一片心，你老就拿着吧。你老也看见了，我家现在的生意做的有多好，我以后肯定会挣很多钱的。”颜小熙在一旁插言道。“就这些添妆，我娘都觉得亏待了我表姐呢。等以后我挣钱了，还得给我表姐补更好的嫁妆呢。”
“是啊，娘，你老就听二妮子的吧，这丫头可有本事了！”李梅英小声道。“你老看她大伯和她三叔，现在都让她压得死死的，在家里乖乖地干活，不敢闹事。以前你女婿在家，都压不住他们的。”
“哎呦，还得说是我们家二妮子有本事！”王氏欣慰地把颜小熙搂进了怀里，亲热地夸赞她道。“行，那姥姥就听二妮子的，替你收下这些添妆。”
王氏这也算是伺候完女儿的月子了，便告辞回了“孙李庄”。
颜小熙也知道，夏收的时候，姥姥家里的活计也忙，于是没有多留王氏，拜托颜小东赶了家里的牛车，将王氏送回家去。
临走的时候，她还给王氏带了很多东西回去，都是这些日子陆续去镇子上买的。
送走了姥姥，颜小熙便开始布置作坊。
她在作坊里摆满了在木匠行定做好的木头架子，还有豆腐板。
三十个豆腐板，一间房子就能放开了，一个架子上边可以放十板豆腐，那么三十个架子，就可以同时发酵一百板豆腐。
一板豆腐大概可以装五坛，那么一百板就是五百坛。
如果十个房间皆是一样的设施，那么她就可以一口气做五千坛酱豆腐出来了。
当然，她现在还没有这么大的销量，不打算一口气做这么老些豆腐，再说了，就她家里这几口人，也没办法一口气做这么老些酱豆腐。
把作坊这边弄好之后，颜小熙在吃完饭的时候宣布了一件事情，“有个事我要说一下，马上就要夏收了，咱们家里人都忙，现在我分配下人手，爷，你领着我大伯、三叔和东哥下地收粮食，三婶，你负责家里的饭食，大伯母，你负责给我爷他们送饭，这些天你就别出去串门子去了，不然的话，下个月的月钱就没你的了。”
“大伯母知道，大伯母能干着呢，二妮子，你就放心吧！”自打这个家让颜小熙当了家，一家子吃喝的非常好，何金玉是个有吃万事足的人，颜小熙舍得花钱给她买吃的，她就乐意听颜小熙的话。
颜小熙又道：“姐，你和楠姐帮我做酱豆腐。以后，咱们每天都要做一百坛酱豆腐，活计很多，大家都要加把劲。只等把秋收这个月过了，就能歇着了。”
众人点点头，表示愿意服从她的安排。
接下来，便是忙碌的秋收。
颜小熙并不懂庄稼这些东西，她也不管，她只一门心思地做她的酱豆腐。
每天按部就班地给豆腐发酵，蘸料，装坛。
她为了区分日期，每天装好坛，便用红漆在坛子上写上日期。
此外，她做了一个重要的决定，就是在定制的小摊子上，加上“颜记酱豆腐”这五个字，作为她的商标品牌。
她在卖篮子的铺子那里订做的箱子也纷纷做好了，有了这箱子，对于运输是很大的助力。
原本，一辆大板车最多也就只能拉上两百坛，还要考验装车人的技术，但是有了这个箱子，一辆大板车上，至少可以装十五箱，一箱五十坛，那就是七百五十坛。大大节约了空间！
这箱子，颜小熙也没有收钱，除了自己用之外，只当成礼物，送给几个大客户。
首先就是白老爷这边，颜小熙送了他十个，白老爷这边的销售量越来越多，
最早，他每隔三天要一百坛酱豆腐，后来每隔两天就要一百坛酱豆腐。
颜小熙打上一次穿越过来的时候就听说过，这白大户在附近的不少城镇都有生意，就连省城似乎也有他的生意。
想来，是他把酱豆腐在省城打出名气来了。
也就是说，颜小熙每隔两天，就可以在“福裕楼”那边收到八百文钱。
一个月三十天，她就能收到十五个八百文，一共是一万两千文钱，合十二两银子。
此外，她平均每天在家都能卖出十坛到二十坛酱豆腐。
一些小贩也闻讯而来，同颜小熙以八文钱一坛的价格批发些酱豆腐，拿去集市上，挣上两文钱的差价。
还有李楚月和颜瑶光这边卖的，这些拉拉杂杂的收入和白老爷那边收来的银钱加在一起，单只是八月份的帐上，收入便是二万五千九百零四文钱。
除开盖作坊花掉的银子，单只是材料费，不过是三成，也就是说，一个月下来，她的净盈利是十八两银子还要多。
这些钱，和她上一次穿越过来的时候卖凉皮挣的钱差不多。
对于一个普通的庄户人家来说，一个月能挣十八两银子，那可是一大笔钱啊。
颜家现有人口，刨去颜北斗，还有十二口人，颜小熙拿出一千两百文钱，给大家发了月钱。
众人拿到月钱，都很高兴，自打颜小熙当家，果然是说到做到，每个月按时发月钱。
一百文钱，对于庄户人家来说，是绝对不少了。
他们压根就没听说过，哪个庄户人家会按月给家里人发零用钱的。
故而，老颜家人对于颜小熙一个小丫头当家的事情，没有半点排斥了。
就连是有短处在她手中的颜北曜和颜北武也对她很是信服。
发完月钱的颜小熙手头也有些紧了，除了买豆腐的本钱，她可以说是身无分文。
没办法，之前盖作坊，她把钱都花光了，而且还偷偷地打空间里拿了三百两银子出来贴补。
好在是她管账，别人也不知道。
这边刚发完月钱，“福裕楼”的伙计便来拉货了。
伙计给颜小熙带了话，“我们东家说了，以后每两天得进一百五十坛货了。”
颜小熙闻言，点点头，“暂时不行，做不出来，得半个月以后才能有这么多。”
“那成，我回去跟掌柜的说！”伙计表示，会把话带给东家。
颜小熙收下八百文钱的货钱，让颜小东等人帮忙，把酱豆腐给伙计装到马车上。
送走伙计之后，颜小熙打发了颜小东，去镇子上的豆腐坊传话，每天的豆腐多要十板，此外，还打算在郑辉哪里也每天多订五板豆腐。