一行人到了庄子上,袁沅就带着双胞胎住在了后院,四阿哥带着大阿哥弘安,弘昭,弘晖三个男孩子住在了前院,不过一天早中晚三顿饭一起吃的。
早上吃的粗粮粥,主要是庄子上出产的各种杂粮,袁沅特意叮嘱厨房熬的杂粮粥,小米,黑米,绿豆,花生,高粱,大麦等,凌晨三点开始用罐子闷在灶上,到早上六七点,大家起床,煮的正好软糯适口,里面的绿豆花生都闷化掉了。
作粥的配菜都是庄子上庄户自家腌制的酸菜,有豆角,萝卜条,还有韭菜梗,用油炸一下大蒜,然后滚油淋上去,然后撒上一滴香油,在放点白糖,凉拌一下,那味道真是好吃到没朋友。
双胞胎和弘昭三个人都能喝四五碗,更别说袁沅和四阿哥了。
弘安和弘晖大概是平日没怎么吃过,第一次早上吃的时候,忍不住都喝了两碗,还是袁沅看他们吃太多了胀气,才打住了。
如果感觉没吃饱的话,还可以再吃点卷饼,自己卷自己吃,想陪什么菜,就自己放。
早膳前,袁沅亲手用土灶锅闷的鸡蛋粗粮饼。
炒了点细细的土豆丝,洗了前日她带着孩子们亲自在田里摘的时令的野菜用热水悼一下还冒着绿和可以生吃的甜葱,然后想吃什么自己放夹点卷饼中,再抹点袁沅秋天熬制的番茄酱或者肉末豆瓣酱,那味道真是没谁了。
弘安和弘昭,两人最后又一人吃了一个卷饼,还念念不舍的放下筷子,虽然还想吃,但是他们平日的饭量绝对不如袁沅这边的母子几人,所以只能不甘心的挪开眼神。
然后剩下的就是,袁沅母子几人的,四阿哥因为跟着袁沅吃习惯了,加上每日早晚还锻炼,所以胃口特别好。
袁沅早上烙了二十张张鸡蛋饼,端上桌子了有十五个,剩下的让珊瑚端了两个给郑姑姑了,其他的就是珊瑚和夏嬷嬷的。
她们桌子上的弘安吃了一个一半,弘晖吃了半个,剩下的四阿哥卷着吃四个,袁沅吃了三个,双胞胎一人吃了两个,剩下的两个,弘昭袁沅两个人分了,弘昭吃了一个半,剩下的吃不掉的袁沅吃了。
另外没人都至少喝了三碗粥,袁沅和四阿哥更是端着更大的碗,这胃口,可算是把弘安和弘晖给吓到了。
吃完了早膳,好半天袁沅都还听到弘晖赞弘昭能吃,说他明天也要吃这么多,好似今天少吃了,自己亏了似的,听得袁沅好笑。
吃完早膳后,四阿哥带着孩子们在庄子里面走了一圈,看看田地的庄稼,之前种到地里的玉米后,就带着消食好了的几个孩子去上课了。
四阿哥带着三个男孩去前院上课,双胞胎自然是在后院上课了,上次塞外是芳姑姑跟着去的,这次来庄子袁沅就带了郑姑姑出来透透气。
孩子们都有事干,四阿哥要当教师爹,所有主子里面就袁沅一个人没事干了,袁沅等珊瑚用了早膳后,主仆二人换了一身方便行动的普通农妇款式的衣服,背着小背篓出门了。
袁沅想去庄子附近到处看看,远处的山上有菌,这三四月份的天气,山里很多菌子,可以捡回来炒着吃了或者炖汤都特别鲜。田边的小河里面,应该有鱼,袁沅也想亲自抓一点回去中午熬个汤。
这才是真正的农家田园生活,吃的都是纯天然无污染的,还是亲手摘回来的,想到这里,袁沅脚步都轻快了许多,看着远处的田野远山,袁沅不由得都想起了小时候在盛京过的自由自在的日子。
不过理想很丰满,显示很骨感,袁沅和珊瑚去山里逛了一圈,大概是因为时间还没到,还是因为最近也没下雨,所以松树下面根本菌子毛都没见到一个,袁沅郁闷的不行。
中午的菌子汤没啦,不过看到远处的河,袁沅就想着还有河鲜啊。
不过等她跑去河边晃悠一圈后,还是失望而归,因为河里的鱼太机灵了,袁沅和珊瑚两个人,最后还是空手而归,最后只用背篓捞了几条手指长的小鱼。
等到了午膳的时候,袁沅在饭桌上说起这两件事的事后,还引来了四阿哥的无情嘲笑,说她太笨了。
还好几个孩子有良心,吃着她赶回来烧的午饭,连连说等过两日四阿哥给他们放假了,他们就帮着袁沅去山里采菌子夏河抓鱼。
“还是你们好,我这受打击的心,总算是舒服了点。”袁沅听到这话,立刻就对着几个孩子说道,然后太特别表扬了率先表态的,弘安和弘晖。
“下午你们上课休息的时候,我给你们送下午茶来。”袁沅说到时候给他们做神秘的下午茶,感谢孩子们的贴心举动。
四阿哥一听这话,顿时就问他有没有。
袁沅一个白眼翻过去,没有,让你刚刚嘲笑本宝宝,袁沅一副傲娇的样子。
然后看着几个孩子说:“倒时候,你们就自己吃哈。”叮嘱孩子们不要给四阿哥吃。
袁沅这幅生气的样子,四阿哥吃瘪的样子,闹得几个孩子想笑,又碍于四阿哥日常的威严,只能捂着嘴偷偷笑。
袁沅下午的时候到了三点多的时候,就特意做了蘑菇小蛋糕,还煮了一锅香浓的奶茶,放在罐子里给孩子们送去。
大家看到蘑菇形状的小蛋糕,几个孩子下意识的就看向了四阿哥,弘昭更是冲着眨眼睛,额娘你这是在挤兑阿玛早上说你采蘑菇的事情么。
袁沅坏坏嘿嘿一笑,叮嘱让大家赶紧趁热吃,就施施然的离开了。
袁沅一走,弘昭都不敢看自家阿玛的脸色了,额娘这么不理阿玛,阿玛该不会生气吧,不过很快弘昭就不担心了。
因为没一会,珊瑚姑姑就亲自给阿玛送来了一份下午茶,看着阿玛板着脸收下,但是吃的时候却飞快的一个一个的样子,弘昭都嫉妒了,额娘又偷偷给阿玛做的好吃的。
晚上的时候,在庄子上,一家人都是尝尝在一起烫火锅吃的,山上时令的野菜烫一下沾上特制的麻酱,简直好吃的吞掉舌头,牛羊肉也特别新鲜,现杀现吃的,高汤都是庄子里的土鸡熬出来的高汤,特别鲜美。
吃完了各种肉菜如果还没有吃饱,锅里还可以煮一些农家自己做的葛根粉做成的粉丝,味道也十分不错。