464.第464章 清粥小菜(1/1)

正月中,春气生发,冰雪消融。江河尚未化冰,海水的冰却已经消融,各种鲜美的开海海鲜也进入京城高端市场。

江夏这一晚待客的食材,就以开海海鲜为主,辅以鲜甜清淡的蔬菜和菌类。

鲜活肥美的梭子蟹自然少不了,透亮鲜肥的银鱼,鲜甜味美的渤海湾特产梭子鱼,还有黄河口特产的刀鱼……这些都是渤海湾的当家海鲜,大厨们处理起来自然得心应手。江夏特别要的则是几种小海鲜:个个都比巴掌大的肥美花蛤;鲜活肥美满籽的虾虎;柔软鲜美的小鱿鱼;鲜活的八带;还有这个季节最好吃的海肠儿,用这个做粥,比海参鲍鱼更胜一筹。

这些海鲜,做法并不复杂,江夏只需分种类跟厨下说一声就好。

她在小厅里坐了一刻钟工夫,刘胖子过来请她去看一看食材的处理。江夏默默地叹口气,重新收拾起精神,往厨下去。

小鱼儿也罢,景妱娘也好,每个人都有每个人的爱和憎,每个人都有选择自己生活的权利,她能做的是,在她们需要的时候伸一把手,贡献一个肩膀……自己选择的路,只有自己去走,别人终究不能左右他人的生命。

去厨下看了一圈,看大厨们处理的很专业,江夏给了个肯定的评价,鼓励了两句,转出来,恰好迎上从后院进来的宋抱朴。

“听说你上午到王府里来一趟就走了,怎么没有留饭?”宋抱朴如今见了江夏,态度特别温和、亲近,却并让人觉得紧迫。

江夏微微一笑,道:“鱼儿病着,我也待不住,就赶着回去了……她这会儿可好些了?”

宋抱朴点点头:“那个傻丫头,昨晚偷偷一个人溜出去玩了,怕我教训,竟一路走回家,也难怪冻着了。不过,吃过你开的汤药之后,已经见好了,想来,今晚明早再吃两次汤药,也就大好了。”

江夏松了口气,点头笑道:“鱼儿年纪还是小……偶尔会调皮一下。”

宋抱朴道:“得知你今晚请客,把她急的不行,还想着跟来呢!”

江夏失笑着摇摇头,没再说话,引着宋抱朴上了楼:“等明儿一早,我再去看看她。”

雅室中,越哥儿、齐哥儿、囡囡三个小的,拉着顾青兰、顾青茗和赵赫三个人正在学习舞台剧,宋抱朴进去,也没逃过去,同样被分配了角色。

江夏笑笑退了出来。

那几个大男人长手长脚地被三个孩子指挥地团团转,顾青兰和赵赫还很是兴高采烈……让江夏感觉很无语,同样也证实了一句话:男人有时候更像个孩子。

临近申时中了,徐襄还没见人影儿,江夏正准备上楼,景谅匆匆赶了进来,与他一起的还有两个人,竟然是梁峥和粱嵘兄弟俩。

这两位与江夏没什么交情,据江夏所知,应该与景谅也并不相熟,看到他们一起走进来,江夏暗暗纳闷,不知道这三个人什么时候走得这么近了?

安顿好了众人,各色海鲜菜蔬送了上来,摆在桌子上。宋抱朴毫无意外地坐了首位,江夏则敬佩末座,越哥儿则带着齐哥儿和囡囡坐在旁边的矮几上。

四个冷碟上桌,然后就是四个炒菜,多以青菜,佐海鲜肉类,量都不大,却极新鲜爽口。然后是一笼屉清蒸梭子蟹。考虑到这些人的动手能力,蟹子经过了处理,壳都揭开了,里边的甲壳也用剪刀剪除了,雪白鲜嫩的蟹肉暴露无遗,只需用特制的扦子拨出来,就能轻易品尝蟹肉的鲜甜美味了。

蟹子之后,是炸的金黄的银鱼,和红烧海梭鱼,银鱼外酥里嫩,浓香可口;海梭鱼肉质细软鲜嫩,入口即化,鲜美无比。

因为海鲜大多偏性寒,江夏准备的是金华酒和桂花酒,性温香甜,温热到恰到好处,有专门的酒娘筛酒,众人吃一口海鲜,喝一口温热的美酒,不用谁让,吃的喝的就很是舒爽满意。

吃了个五分饱,酒也喝了三巡。那边说书先儿也说了一回书之后,三个小的跳上台子,拉着一个个群众演员开始了他们舞台剧的表演。

几个孩子大人演的都算很投入、很认真,江夏也看的兴致勃勃,不时地鼓鼓掌喝一声彩,尽管,在她看来,这些人不像是演舞台剧,更像是做一个分角色朗读。

几乎人人参与的游戏,不管演的怎样,大家伙儿的兴致都会自然而然地高涨起来,连一贯沉稳的宋抱朴,也似乎带了那么一点微醺之意,从台上念完自己的几句台词,满脸兴奋地走下来,状似随意地坐在了江夏身边。

抬手,跟酒娘要了一杯酒,宋抱朴举杯示意:“今日的菜色,一看就是出自你手……与众不同!”

这会儿,宋抱朴的眼神太过灿亮,目光太过火热,落在她的脸上身上透出赤果果的侵略意味,让江夏有些吃不消。

她微微笑着,往后靠了一下,拉开一些两个人之间的距离,淡淡道:“宋大哥吃惯了御厨的大手笔,乍然换一换清粥小菜,就觉得新鲜了吧!”

宋抱朴却定定地看着江夏,似乎想要用目光将她融化,“清粥小菜?若能天天吃上这等清粥小菜,让我那什么换都可以!”

江夏微微眯了眯眼,不再退缩,而是坦然地望进宋抱朴的眼睛里去:“天天吃清粥小菜可以,那么让宋大哥顿顿吃清粥小菜呢?早、午、晚,一天三顿好说,那一年呢?一辈子呢?”

宋抱朴似乎从没想过这个可能,微微错愕一瞬,随即郑重道:“若如今日之清粥小菜,即便让我天天吃,顿顿吃,也是甘之若饴呀!”

这话说的还算镇定,也还算真诚,只可惜,那片刻的错愕已经被江夏看在了眼里。

江夏盯着他的眼睛,嘴角一挑,莞尔一笑,道:“宋大哥还是好好斟酌斟酌的好……若是,哪一天吃够了清粥小菜,不是伤了清粥小菜的心,就是倒了你自己的胃口,何苦来哉?”

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